更新日：2024年03月07日
開店前から行列のできる、飯田市の老舗ラーメン屋
と言われたラーメン屋さんに行っちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 駅から徒歩10分ほどの場所に位置しています。 ランチタイムは並ぶ覚悟で望んだ方が良いと思いますが、回転が良いので、思ったよりは待ちませんでした。 オーダーは「チャーシューワンタンメン 並」になります♪ スープは、懐かしい東京ラーメンのような素朴な感じで、ずーっと飲んでいられる感じデス⁙ὸ‿ό⁙ 麺はストレートの麺で少しトロミを感じました。 チャーシューは、いまどきの半生でなく、スタンダードのチャーシューですが、歯ごたえもあり美味しデスოර⌄රო ワンタンはスープを良く吸っているので、ジューシーで美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ 並でしたが、麺が多く感じました！具も多くお腹いっぱいになりました⁙ὸ‿ό⁙ #駅から離れているが、行く価値あり‼️ #並でも麺が多い #だから半があるのネ⁉️ #ワンタンは鉄板 #スープはナミナミとოර⌄රო #これで飯田出張ラスト飯
こだわりの濃厚な醤油スープの味、ぎょうざもおいしいラーメン店
ラーメンやひこ チャーシュー麺あぶら入 飯田と言えば焼肉。 GWの昼下りは何処も大混雑。 ダメ元で地元の人気店へ。 待ち人がいない。 チャンス！車を駐車場に止める。 店の裏手を通りお店の正面へ。 そして外で１０分ほど待って店内へ。 店員からカウンターでも良いですか？ いやいや。カウンター最高すぎ！！ 目の前でラーメンの調理が見れる。 まさにライブキッチン！ 独特の作法の麺茹でと麺揚げ。 合間にチャーシューを切ってまぶす。 見惚れること10分。着丼。 チャーシュー麺のビジュアル最高！ まずはスープ。醤油の香りが心地よい。麺を食べる。生姜の香りも口の中に広がる。長岡の生姜ラーメンに近い。そしてあぶらを追加したのでラードのコクも加わり美味すぎて言葉が出ない。 チャーシューは薄切りのものがこれでもかって乗せられてる。スープに合う味付に飲むチャーシュー状態。 大盛りにしなくても麺量があるがみんなスルって食べきってる。 そして餃子。 餡が肉肉しい餃子。これ好き。 最後にスープに卓上の酢を入れ飲み干す。 至福の一杯。 接客から調理に全て心地良い。 食べ終えて幸せな気分に。
こちらは『飯田ラーメン』というご当地ラーメンに当たるようです。 その特徴として、麺にはかんすいではなく重曹を使用することでツルツルというよりはチュルチュルとした独特の柔らかさと食感があります。なんとなく稲庭うどんっぽい感じと言えば伝わるでしょうか。 スープは豚骨と煮干しベースの醤油のようですが、どことなく野菜のような甘さも感じるとてもまろやかで優しい味わい。なんだかずっと飲んでいられるような深みもあります。 ワンタンは餡は少な目ですがこれまたチュルっとした独特の食感がいい。他の具は硬めで懐かしさを感じさせるチャーシュー、細いけど濃いめの味付けで存在感のあるメンマです。 なんだかしみじみと美味いラーメンです。 #長野県 #長野 #飯田市 #飯田 #中華料理 #中華 #ラーメン #ご当地 #ご当地ラーメン #新京亭 #ワンタンメン #飯田ラーメン #重曹
濃厚なとろ豚骨が定番のラーメン店、月替わりの限定メニューファンも多し
飯田市の上郷にある、ふたつ矢さんお邪魔しました！今回イベントで二郎祭り開催中❗ さっそく来店ニボ二郎野菜増し、ニンニク増し頂きました‼️ボリュームばっちり味よし、お腹パンパンです！他の二郎もあるのでイベ…
鼎名古熊にある鼎駅付近のラーメン屋さん
自分が小さい頃からある、実家側のラーメン屋さん。 くるまやラーメンさん！ ここもバイパス外れにしては長くありますね〜。 家の近くにラーメン屋さんが出来て嬉しかったのを、ぼやっと覚えてるw それも使い勝…
飯田市にある鼎駅付近のラーメン屋さん
懐かしいあっさり昔ながらの中華そば
鼎一色にある切石駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
トマト野菜ラーメン ¥1,089 長野県のチェーン店のようです。 期間限定のトマト野菜ラーメンを食べてみました。 ピリ辛で美味しかったです。
飯田、飯田駅からすぐのラーメン屋さん
気になっていたお店に初めてお邪魔しました(^.^) さっそく看板メニューの、鳥と煮干しの中華そば（しお）を注文。ランチタイムは大盛り無料と言うことで、ついつい頼んでしまいました。 スープは澄んでいて、煮干…
スープが絶品、種類豊富な味噌ラーメンが味わえるラーメン屋
味噌ラーメン専門店 味噌ラーメン専門店のみそ膳さん。 知らなかったのですがどさん娘さんの 別ブランドだったんですね。 味噌ラーメン好きの私としては、 味噌ラーメンの種類が豊富なこちらは 結構楽しめます。 …
飯田、伊那大島駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
メニューも豊富にあり、今回はランチの定食を頂きました、ラーメン、半チャーハン、餃子、サラダ、漬物とボリュームばっちりこれで800円はかなりお得だと思いす。 #ランチはお手頃価格 #1000円以下で満足 #自然素材にこだわり #地元民に愛される店 #
羽場坂町にある切石駅付近のラーメン屋さん
信州味噌ラーメン あっさりでありながらこってりでもある不思議な合わせみそ。マヨ高菜ライスとご馳走様。 太麺に野菜たっぷりボリューム満点でした。
辛さ選べる肉味噌ラーメンが最高、一人で気軽に行けるラーメン屋
麺類と丼もののセットが豊富 暑いと辛いものと麺類が多くなる私です(笑) こちらめんどんさんは麺類と丼ものが中心の お店です。 カウンター席が10席ほど、 左手には座敷席があり、 壁にはおしゃれな絵が飾ってあ…
野菜がたっぷり入った味噌ラーメンがオススメ。リピーターも多いラーメン店
味噌チャーシューをいただきました。 なんとなく懐かしい味で美味しかった。 チャーシューもトロっとしていてご飯に合いそうな感じでした。 次回は白醤油にトライしたいです。
あっさりしているけどコクがある、一度食べたらリピー確定のラーメン店
早めのお昼ごはん(^.^)壁には、塩ラーメン始めました！の文字。目に入りましたが、お目当て「ソウルラーメン」を注文しました。 しばらくして、熱々のラーメン登場‼︎ 見た目は色のコントラストも良く、食欲をそそ…
素麺とかにゅうめんみたいな麺だけど、美味しいラーメンでした。
飯田市にある切石駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
です、前回行った時の印象よくチェーン店ですが麺の硬さ背脂、ネギの量など自分なりにカスタマイズ出来、スタッフの方の接客もいいです、また肝心なラーメンも旨く、今回は餃子とチァーハンセット頂きました！ボリュームバッチリ(^o^)ご馳走様でした。 #活気がある店内 #女性一人でも入りやすい #カウンター席あり #リーズナブルな価格設定 #一人でも気軽に入れる #接客が丁寧 #
飯田、上片桐駅付近のラーメン屋さん
前にお邪魔した時から気になっていた、クリーミーゴールデンとんこつラーメン、略してクリ金とんを注文しました(^｡^) 平日ランチサービスで、大盛り、サラダ、ライス、アイスクリームのいずれかが無料になり、やん…
知久町にある飯田駅付近のラーメン屋さん
飯田で一番好きな中華そば 飯田の中華そばって ゲストを食べにお連れすると大抵 伸びてるの？と言われます(笑) 結構不評…(ToT) でもこの中華そばが飯田市民が 愛して止まない中華そばなんです。 何店舗かありま…
鼎東鼎にある下山村駅付近のラーメン屋さん
今どきラーメン450円！ 飯田市の名古乃さん。 きしめんやラーメンなど そば類が食べられるお店。 ここはなんと言っても、 この値段の安さ！ 今どきラーメン450円ですよ。 やっていけるの？ って要らぬ心配をして…
中央通りにある飯田駅付近のラーメン屋さん
夜の炭水化物は控えていたのですが、ついつい^^; やっぱり安定の美味しさですね。後輩との〆の一杯‼︎
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