岡谷市湊にある人気のラーメン店 「塩そば専門ユイシキ」さん。 ラーメンが得意ではない割に、なぜか定期的にラーメン屋さんに入るハメに…。理由はわんこ連れで、どうしても入店が難しい時に、手早く済ませられるからなのですが、こちらのお店は大雨の日にも関わらず、外で待つ人がいる⁉️…って事は、美味しんでしょうね！と勝手な期待を持って入ってみる事に…。 前に2組ほど待っていたので、私は車で待機 15分ほどで順番が来ました。ぽのには少し我慢してもらって、いざ入店！ かなりこじんまりしたお店ですが、店員さんが元気で感じがいい！ 何より、オーナーさんがとっても優しい！お客さんだけでなくスタッフさんに対する言葉遣いが優しいのに、すごくほっこりしました。 ラーメン店などの一部のお店では、かなり威張って指図する方がいますが私はそういう雰囲気が苦手なので、こちらのお店は間違いない！とこの瞬間確信しちゃいました。 看板には、塩そばと並んで豚めしとありましたので、シンプルに二代巨頭と餃子をお願いする事に。 来た〜❗️ラーメン美味しそう まずスープを一口！あら、美味しい！あっさりした中にもしっかりしたコクがありブシ系の香りもバランスが良い〜中細のストレート麺は、小麦の香りがしっかりしていて、喉越しもいい❣️ ラーメンの麺をこんなに美味しいと感じたのは初めてだったので、かなり感動 餃子は一口代の食べやすいサイズで、お肉ぎっしりの餡はジューシー。 豚めしは、チャシューではなく焼いた豚肉に醤油マヨみたいなタレを絡めた感じです。これはちょっとお肉の味付けがしょっぱめだったので、わたしにはイマイチあいませんでした。好みの問題ですね。 お店の真ん中に置かれた発泡の箱の中には自家製であろうキムチが山盛り入っていて、食べ放題！そんなに好きなわけでもないんですが、食べたら辛くなくて、これまた、旨し❗️お代わりしちゃいました。 久しぶりの美味しいラーメンに大満足よくぞ、見つけた！私、冴えてる〜‼️ 美味しいお店嗅ぎ分ける才能があるのかも…自画自賛 #塩そば専門ユイシキ #岡谷市グルメ #岡谷市ラーメン
口コミ(6)
オススメ度：95%
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新しく塩ラーメンが食べられる お店が出来たと聞いて来店 肉塩ラーメンいただきました さっぱりして美味い キムチはサービスでした
塩ラーメンのご飯セット、サービスのキムチをいただきました あっさり塩味美味いです
魚介ベース。薄口大人系。ネギとメンマは同じ切り方で食べやすい。
今までにない、新感覚塩そば！！ 焦ネギ、柚子の効いたコク抜群のスープに味も染み込んだチャーシュー、スープによく絡む麺。 私は麺硬めが好み。 餃子も一口サイズで食べやすく、子供もおかわりしていました^ ^ グランドオープンからの豚丼は甘辛ダレとの相性抜群で、これだけでもお腹いっぱい満足な一品。 無料キムチとの相性が絶妙！！ 個人的には、おつまみネギ豚で一杯やった後に 〆で梅塩そばがお勧め！！ 食べ終わったスープに梅を溶かしご飯も入れてみたい。これから人気店間違え無しの新店！！ まだ、何かやらかしてくれそうな期待！！
