信州大学松本キャンパス付近で美味しい日本酒が飲める人気店20選

長野出張、松本駅近くに宿泊®️検索して『みよ田 松本店』さんへ行ってきました‼️ 『とうじそばデラックスプラン』 ◯葉わさび漬け ◯塩いか胡瓜 ◯焼きみそ ◯馬刺し 郷土の酒肴、どれも日本酒がすすみます(๑˃̵ᴗ˂̵) これに合わせるのは松本市の『大信州』大好きな日本酒です(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯とうじそば 松本市の郷土料理 きのこたっぷりなあつあつ鍋に冷たい蕎麦をざるで2、3秒くぐらせいただきます(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯そば米雑炊 鍋の残り汁にそばの実をで雑炊にしてくれます^_^ めっちゃ美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯海老と季節の天ぷら サクサクの天麩羅(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯せいろそば シメの蕎麦です。

全く臭みもなく、日本酒にぴったりのすき焼き風で、赤身の牛肉のような感じでした。りんごのすりおろしでマイルドな味に味変もできます。純米吟醸のあらしばりと信州ねぎ味噌焼もぴったりでお酒がすすみました。少し贅沢ですが、また行きたい店です。 #馬肉バル

＊2022.8＊ お昼は松本のお蕎麦=3=3=3 少し遅くて十割ざるそばは無くなってたけど、二八そばもすごく美味しかった＼(*^▽^*)/ ざるそば(1枚/900円)3枚☆彡 きのこおろしは日本酒ご注文の方のみって言うんだから、そりゃ頼んじゃうよね〜♪(言い訳) 女鳥羽の泉(大吟醸)、美味しい！

ビール/日本酒/松本ブルワリー/焼酎の蕎麦湯割り。 今回の発注内容は、 ざるそば1人前(1,150円)/日本酒(燗)一合800円。 日本酒には3種類から選べるつまみがつく。 しいたけの煮物をチョイスし、 冷えた体を温める。 声をかける必要もなく、 お酒を飲み終える頃合いを見計らい そばをサーブしてくれる。 細めの9割のつややかなそばは、 歯切れがしっかりした丁度よい食べ応えの逸品。 そば湯はとろみを抑えた 比較的透明感のある 湯これもつゆとともに胃を温めてくれます。 同席者のかけそばも 写真を撮らしていただきましたが、 こちらは具だくさんな五目そば。 具材は以下。 お揚げ/しいたけ/ほうれん草/ゆでたまご/海苔 こちらは次回チャレンジしたいです。 ただし時間を閉店の14時ギリギリにいって 2組ほど待ちがありました。 4組目から店外に待つと思います。 回転は早いですが、寒い冬場はご注意を。

日本酒は 信濃のかたりべ(中辛純米酒) 北アルプス(辛口純米酒) お互い 信濃のかたりべ が気に入り、これ一辺倒。 美味しかった～。 山賊焼き。 お初で頂きましたがニンニク醤油がしっかり 染み込んでて最高。 オーダーの際ニンニク増しを選べたのですが、 ニンニク増しにしなかった事が悔やまれました。 こちらのお店はお酒飲めない方は 多分入れないかもしれません、予約電話での第一声が 「来店者皆さんお酒飲めますか？」でした。 また、全席喫煙OKの店だと言う事。 この2つは予約時かなりしっかり伝えられました。 喫煙OKがかなり気になっていましたが、 私たちが座ったカウンター周辺は 誰も吸っていなかったので助かりました。 満卓でも喫煙は1組だけだったのでこの日は ラッキーだったですね。 金額が入ったメニューの写真はNGとありました。 基本お手頃な価格でしたが馬刺し(霜降り)は 他の投稿者が書いてある金額と比べても GW価格だったかもしれません。(笑)

地元:松本の野菜、馬肉を堪能！ 前菜盛り合わせ→品数多数！ 馬肉刺身→厚切り柔らか！ こごみ:お浸し→柔らか甘甘！ ハチク(筍)→正に破竹の勢い！ 山芋のベーコン&チーズ焼き→チーズたっぷり！ 天麩羅盛り合わせ→日…

小布施から宿泊地の松本に移動 夕方の松本城！良い感じです。 本日の1軒目は『きく蔵』さんです。 特上馬刺しからの 山賊焼き さつま揚げ 新じゃが照煮 どれもめっちゃ美味しかったです。 先があるのでここら辺で… …

山菜そば そば焼酎 馬肉 五平餅 そば焼酎 日本酒 注文 馬肉とそば焼酎がおいしかった。そばは喉越しより

味噌焼きとビール 鶏の燻製と日本酒 からの最後にざるそばと日本酒 塩で食べるお蕎麦がこんなに美味しいとは…！ 忙しいお店なのであまりゆっくり出来ませんが、雰囲気、味は文句なし！

＊2022.6＊ 松本の晩ご飯は風林火山で=3=3=3 信州と言ったらやっぱり馬刺し♪ 日本酒も信州でしか飲めない地酒が色々☆彡 美味しかった〜(〃^艸^)

味もよく、珍味3種や山葵3種など地の物と日本酒を色々と愉しむ。ワンドリンククーポンも使って2人で諭吉さんでお釣りが返ってくる良心的なお値段。文句なし。

松本旅行のディナーでお伺いしました。某メディアに出たことがあって、前からチェックしていたこちらのお店にお伺いしました。 20席位でしょうか、コの字型のカウンターに17:30のオープンから順に座って、いっぱい…

鹿や猪等々ジビエや地元の珍味、信州野菜を使った料理などたーっぷりいただいて日本酒も進む(僕は例によってそんな呑んでませんが笑)。相変わらず安くて美味しい間違いない山里。敢えて〆は食べずに2軒目へ

なかなかお目にかかれない日本酒 亀齢があり料理と相性抜群。

続きてい、馬刺しと、日本酒の味比べ。 ついでに信州サーモンもオーダー。 これまた、美味しかったです。 最後には、ゲテモノ4種も注文。 ※いなご、カイコ、蜂の子、ざざ虫 ご馳走様でした。

クラフトビールなども含めると飲み物は充実してます！ お通しに鰯丸焼き☝️ 柔らかくて美味しかった

長野へ行く目的は蕎麦ですが、こちら『南山』の焼肉も食べたくなります。美味しい信州牛をいただけます。写真はタンとミスジでとても柔らかく、しっかり肉の旨味を味わえます。店内も個室になっており、落ち着いて…

松本名物　山賊焼。 松本出張の帰り。特急しなの迄は30分の待ち時間が。蕎麦屋で一杯も良いですが、駅の4階にあるからあげセンターで軽く一杯。中瓶と注文したのは松本名物の山賊焼。山賊焼は揚げたてで、サクサク…

日本酒も結構あって良いお店です。

そして日本酒も長野産を中心に豊富な品揃え。 《馬肉ハンバーグ》 脂身が少なく淡白な口当たりだが旨味は濃厚。 《馬肉豆腐》 馬肉入りの湯豆腐。馬肉の甘さがお汁に染み込みます。 《鹿肉の唐揚げ》 脂身が少なく淡白な味わい。 《ワカサギの南蛮漬け》 《馬肉の炒め物》 馬肉の脂身で炒めてあり、脂たっぷりだけどコッテリ感はなく馬特有の独特の甘さがあります。 《馬肉三点盛》 赤身,たてがみ,ハツの3種。赤身はフレッシュ感が際立ち旨味が濃厚。たてがみは少し温まってから食べるのがおすすめ。口に含むと体温で甘い脂が溶けはじめます。ハツはコリっとした食感が堪らない。 〆に《お蕎麦》をいただきました。二八ですかね。ツルッとした喉越しが心地よい。お汁は鰹の出汁が効いたドボ漬けタイプでした。