更新日:2023年12月14日
もちもちの手打ち麺と美味しいワンタンが人気のラーメン屋
山梨では珍しい白河ラーメンのお店です。 店主さんが、白河ラーメンの名店「とら食堂」出身とのことで、山梨で本番の味が楽しめます! ってもとら食堂の行ったことなんですが(^^; 場所は、国道20号沿い国母立体の東京方面に向かう側の側道際にあります。 側道から入っていくので、入り口に注意してください。 駐車場は広くスペースがあるので、車で行っても大丈夫です。 店前に掲げられた暖簾は「とら食堂」からの寄贈の文字があり、まさに暖簾わけです^ ^ ラーメンは、醤油、塩、味噌味があり、それぞれチャーシュー麺、ワンタン麺などがあります。 ワンタンも美味しいと聞いていましたので、醤油のワンタン麺をミニカレーが付いたランチセットで戴きました! ワンタン麺のトッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、水菜、海苔で、鶏ガラ系のあっさりとしたスープに、手打ちで平麺っぽい縮れ麺です。 ワンタンも餡がしっかりと入ったもので、食べ応えがあります。
濃厚な鶏白湯スープの「暖ラーメン」が看板メニューのラーメン店
甲府にある人気のラーメン店 特製暖つけめんを注文 閉店してしまった石和の三角屋のご子息がやっているラーメン屋 鶏白湯+魚介の濃厚なスープか三角屋のさっぱり醤油の二本柱でやっています 人気の鶏白湯+魚介の方を注文 つけ汁はドロドロの濃厚系ながらもくどく無く、これは美味しいですね 麺は中太麵ストレート。ツルッとした喉ごしに、濃厚スープを受け止める食感がきちんとあるので、よく合う 具材は味玉、チャーシュー(バラ2枚+モモ1枚)、海苔、ナルト、キャベツ チャーシューはバラが脂身の加減もよく、炙ってあって食べ応えもありますね つけ汁が濃厚なのでシンプルや弱い食感のものよりも輪郭がしっかりしている具材のが際立つ感じ 美味しかった。醤油の方も三角屋とどう変わっているのか気になる 夜でも常に数名スタンバイ、駐車場がお店の前にありのも便利
モヤシ、ニラ、ニンニクがたっぷり、山梨味噌ラーメンのお店
というわけではないけど、〆のラーメンならこれくらいで十分 【スープ】 味噌は北海道味噌をはじめ、数種類の味噌をブレンド。 ファーストインパクトでは赤味噌のようなコクの強さ。 また塩分濃度の若干の高さを感じるけど後味が残らない。 黒く焦がした油(ラード?マー油?)など調味油もそれなりに入っているんだけど、ダイレクトに味噌が伝ってく。 【麺】 予想以上の太麺(野田製麺)。 モチモチの食感はクセになるね。 表面の小麦のデロっと溶けた舌ざわりも個人的に好き(^^♪ 太いしけっこうな食べ応え。 ちなみに大盛りは2玉分入ってそう トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-216
甲府駅近くのラーメン店。辛いもの好きから支持を受ける担々麺がおすすめ
飲んだ後の締めのラーメンでよく行きます。 本来は坦々麺が人気のお店、辛さランクがいくつもあって、辛いものが得意な人がチャレンジしています。 私はいつもの醤油ラーメン。 ちぢれ麺のあっさり味が美味しいです。
山梨県甲府市の二郎系ラーメン店
山梨県甲府市中小河原のらーめん次郎冠者さん。 行きたい店が閉まっていたので、急遽変更してお邪魔いたしました。 二郎系ラーメンというのでしょうか、学生や若い人に人気のありそうなボリュームです。 少食の私はもう満腹状態でした。
朝日にある甲府駅付近のラーメン屋さん
懐かしい味のラーメン、常連さんが日々たくさん訪れる地域のラーメン屋さんです。
塩部にある甲府駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
Cセットは中華そばクラシック+玉子かけご飯+おひたしのセットになります。 中華そばには欲張って背脂と赤マー油をトッピング。 結構辛そうなビジュアル。 ただかなり中華そばのあっさりさを殺してしまった 【スープ】 動物系強めの中華そばスープ。 そこにマー油を入れることでコクと辛さがアップします。 マー油は1辛~5辛まで選択可能。 【麺】 ちぢれの強い中太麺。 加水率は高くてモチモチ。 スープともしっかり絡み、マー油の辛さが口から鼻へ突き抜ける感覚です(^^♪ トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-163
向町にある酒折駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
まさか幸楽苑でもつ鍋を頂けるとは思いませんでした(*´Д`) そして鍋の締めと言えばラーメンですよね~ しっかりモツを堪能したあとに幸楽苑と言えばの中太麺を食べることができますよ お子さんなどモツが苦手な方も「鶏もも鍋」もありますのでご安心を♪ ニラにモツ、もやしにキャベツ、水菜など定番の具材たち。 その上にはスライスにんにくに鷹の爪がトッピング。 見た目が醤油っぽいけどな~(^^♪ 野菜が250g入っているので野菜の旨味もしっかり溶け込んでる感じ。 さらにモツのこってり感もあって飽きさせません。 モツはしっかりと大粒の牛モツを使用。 このプルプル感たまんね~ これがチェーンのラーメン屋さんで食べられるのは凄い✨ 麺は通常のラーメンに使用されている麺です。 すでに茹でているのでお鍋に入れたら軽く茹でる程度。 個人的にはスープにはあんまり絡みずらいかな~。 なお、スープ自体は薄めなので、卓上調味料の醤油や”幸楽苑の素”を入れるといいみたいです トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-230
ラーメンとおつまみとお酒で、回転率よりも居心地を重視
濃厚でガッツリとしたラーメンをいただけます。 また居酒屋としてのメニューは一品料理やアルコール類の種類が豊富です。 味噌がほどほどに香ります。 具材はチャーシュー・野菜類(もやし、ニラ)・ひき肉など。 【スープ】 淡い色した味噌のスープ。 丼の上には背脂も少し浮いてますね。 炒めた野菜にスープを混ぜて煮込んでいた辺りは札幌味噌のような作り方に似てますね 【麺】 恐らく自家製麺ではなさそう。 啜ればつるっと口に入り、噛めば少しモチっとした食感がいいですね。 加水率が高そうで最後までふにゃっとならずに食べれます。
煮干しがほんのり香る、優しい味わいの中華そばが人気のお店
あっさりとしているけど深い味わいの醤油ラーメンですが、梅カツオラーメンという変わったメニューもあります。 餃子もなかなか美味しいお店です。
四川麻婆豆腐がおすすめで、ボリュームがあるランチが人気の中華料理店
ランチは平日のみ営業です。 油淋鶏定食+半ラーメンを注文。 半ラーメンは+100円なのでお得感たっぷり♪ 鶏肉はモモ肉で肉厚ジューシーに仕上げられてます。油淋ソースはアッサリ目でもう少し酢が効いているほうが好…
味が良くボリューム満点、値段も安い大衆食堂
俺は、ネギトロとラーメンのセット1,000以下!!そして、日本酒にお通しの煮込み!!!これ美味い!❗️2人で満腹で、2,563円‼️⁉️最高はお会計に驚きましたボクシング関係のお店ですね❣️❣️ #甲府 #ランチ #ボクシング #ボリューム満点
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