更新日:2024年09月01日
県外からも来ます。全て手仕事の十割蕎麦の美味しいお店
十割を細打ちと粗挽きで食べ比べてみる 鼻を寄せれば各々、蕎麦の香りが豊かに立ち 喉越しの良さは、細打ちに軍配が上がるが 軽く咀嚼した風味は、粗挽きが際立った 食べ比べが愉しい旅先で訪れた手打ちそば処 南甲府でそばランチ 女房とマイカーで山梨〜箱根あたりを旅する 旅行の初日のランチに決めていたのが かねてからチェックしていた手打ちそば処 店前の駐車スペースには1台分空きがあり、 先客で盛況な店内も待たずに通された メニューをみると土日限定の十割4種の 食べ比べコースなどもあったが、 自分の注文は、<蕎麦セット・1,300円> セットの内容は、限定十割あら挽き、 十割生粉の食べ比べにそば豆腐が付く 女房はといえば、土日限定メニューの <だったんそばコース・1,300円>を注文 韃靼そば、二八そばの食べ比べに 韃靼そばプリンが付く 2種類の十割そばが盛られて供された 見るからに片方は粗挽きなのがわかる “限定粗挽き十割”は、手刈り天日干しされた 稀少素材を石臼で粗挽きしているとのこと 豊かに蕎麦の香りがたちのぼり、そのまま 口へ運んで軽く咀嚼すれば、自然な穀物の 風味が豊かにふくらんで
化学調味料を一切使わず,自然素材のみで創り上げた体に優しいラーメン屋
日曜日のランチ13時頃来店。おひとりさま、ペア、家族など様々な組み合わせのお客さんがいました。 *醤油ラーメン(チャーシュー、メンマ入り)860円 約10分で提供。見た目はスタンダード系醤油ラーメン 麺…かなりの縮れ具合。コシコシした歯応えあり。 スープ…濃すぎずあっさりすぎずの非常にバランスの取れた王道醤油スープ。雑味全く感じず…天然素材のみ使用との記載に影響受けちゃったかな(笑) 飽きのこず、誰からも好まれるスタンダードラーメンだと思いました。ご馳走さまでした!
美味しい吉田うどんがいただけるお店
甲府にお出掛けのついでにこちらでランチ。 吉田うどんで有名だって事で行列を覚悟して居たのですが、日曜日の13時頃に到着すると、すんなり入れました(でも続々と入れ替わり立ち替わりでお客さんは途切れませんでした)。 テーブルに座ってメニューを見る。 基本は「かけ」490円、そこにトッピング「天ぷら」「肉」「ワカメ」「たまご」を組み合わせる。4つのトッピングが全て載った「スペシャル」780円を大盛り100円を注文しました。 ランチでうどん注文すると、温玉、生卵、ネギ、みかんのどれか1品サービスをやってたので、温玉をチョイス。 10分程で着丼。 天ぷらはかき揚げでそびえたっています。 肉は甘辛く煮込んであり、良い味を出しています。キャベツはノーマルで載っている様ですが、シャキシャキで途中に挟むと良い。 生卵は麺の中に隠れていた。 それぞれのトッピングがスープに染み込んで良い味わいです。 肝心の麺は、想像より細く(けど十分太いんですが)、でも麺の硬さはしっかりしています。硬さは1から10まで選べ通常は2だそうですが、好みで柔らかく(数字の大きい方が柔らかい)できます。
プチドライブで検索して訪店。開店前7、8人が行列で、ちょっと期待。自分は魚介豚骨ラーメン平麺、ほうれん草トッピング、半ライスと餃子3個セット、カミさんは店名の豚骨のきずなラーメン細麺をオーダー。見た…
こちらも人気店なので、お昼は少し時間をずらした方が良いかもです。
豚骨+魚介ダシで飲み干したくなる美味さのラーメン屋さん
山梨県甲府市、平和通りから万才橋に入る手前にあるがんちゃ麺さん。 頑張ってちゃんと作るから名前をつけただけあって、しっかりとしたラーメンです。 鶏白湯とつけ麺が人気ですが、私は相変わらずの醤油です。で…
山梨県甲府市卸売市場にある麺屋六丁目六番地さん。 市場の中なので、ちょっと場所に迷ってしまいました。 いわゆるラーメンなのですが、無駄なものがいっさいない感じのシンプルなラーメンです。
B1グランプリは伊達じゃあない!甲府市にある鳥もつ煮で有名なお店
【恋人・家族・地域すべての縁をとりもつ…】✴︎鳥もつ煮✴︎✴︎ORIGIN✴︎冷たいお蕎麦XP.86(^^)山梨出張(^^)第二期の出張の帰りは山梨県の県庁所在地の甲府市に寄って…✴︎鳥もつ煮✴︎の元祖のお店に寄ろうと『奥藤本店』さんの国母店にランチで伺いました(^^)着いたのは13時をまわっていましたが…外に5組ほど待っていました(^^)ウェイティングシートに書き入れて待つこと20分…ようやく店内に案内されました(^^)《甲府鳥もつセット(¥1,400)》をチョイス(^^)濃いタレにしっかりと味付けされた鳥レバーがなんとも美味しくご飯が進みます(^^)お蕎麦も美味しくいただき…最後はそば湯で〆てご馳走様(^^)帰りは高速道路は使わず…雁坂トンネルを抜けて秩父経由で群馬に帰ります(^^)山梨名物の〝ほうとう〟〝吉田うどん〟〝鳥もつ煮〟〝甲州ワイン〟と堪能でき…仕事のついでとはいえ…充実した出張となりました(^^) #恋人・家族・地域すべての縁をとりもつ #鳥もつ煮 #奥藤本店 #天地安隠
超濃厚こってりスープがクセになる、味噌ラーメンのお店
休日はもちろんのこと平日のランチ時には並び待ちは当たり前、初来店。 わかりづらい場所にあり、知らないといや調べてないとなかなか辿りつけないお店なのに…混雑してます。 *味噌ラーメン(もやし抜き) *半ライス かなり甘めの強い、まろやかな味噌スープ。好き♪ 中太縮れ麺…味噌スープに絡み抜群、バリ旨し! 生姜がインパクトあり!生姜をスープに溶かすとちょっとした痺れ感も味わえ、味変になってこれが良い! 店員さんもお客さんも若い方が多い印象あり。店員さんの手際がよく回転が速いため、並び待ちが多少多くても待ってもいいと思いました。ご馳走さまでした!!!
太麺に絡むこってりとろみのある濃いスープとチャーシューに大満足
【山梨 昭和町】 山梨にある家系ラーメン店としては有名店なんかな? 家系好きとしては気になってました、初来店。 家系では海苔増し!海苔巻きご飯が食べたくなります♪ ラーメン700円+海苔トッピング100円+半ラ…
もちもちの手打ち麺と美味しいワンタンが人気のラーメン屋
ワンタンも美味しいと聞いていましたので、醤油のワンタン麺をミニカレーが付いたランチセットで戴きました! ワンタン麺のトッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、水菜、海苔で、鶏ガラ系のあっさりとしたスープに、手打ちで平麺っぽい縮れ麺です。 ワンタンも餡がしっかりと入ったもので、食べ応えがあります。 カレーは、まぁ普通ですが、小鉢として、もやしのナムルと煮卵半分、福神漬けとらっきょうが付いており、+250円としてはお得です^ ^ なかなか美味しいラーメンでしたので、塩や味噌も食べてみたいと思いました! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
こってりした濃厚豚骨スープが自慢の横浜家系ラーメンのお店
ランチセット。970円。 山梨県昭和町。社員旅行で山梨県に来ています。静岡への帰り道、ジモティーオススメのコチラで昼飯食べて帰ります。スーパーバローの敷地内にあるので駐車場は広くて便利。 月曜日12:20頃に伺いましたが、待ち無しすんなり入店。地元の人いわく「こんなことは珍しい」とのこと。ラッキーです。 ラーメンとネギチャーシュー丼のランチセットを注文。 麺は中太角切り麺。スープは醤油豚骨。かなりこってり、王道の横浜家系ラーメンです。具は、チャーシュー、海苔、ほうれん草、無料クーポンで味玉をトッピング嬉し。 ネギチャーシュー丼は、ネギはみ出るくらいのボリューム。濃いめの味付けでラーメンによくあい美味し。 山梨で美味しい横浜家系ラーメン堪能しました。 美味しくいただきました。
甲府昭和インターからすぐ、カルボナーラがおいしいつけ麺店
【山梨 甲府】 全世界にフランチャイズ展開しているフジヤマゴーゴー。約60店舗あるらしいです。甲府にもあり、また台湾まぜそばウリなので気になってました、初来店。 当店の看板メニューは、つけ麺と台湾まぜそ…
甲府周辺で富士吉田市名物の吉田うどんが食べられるお店
山梨県甲府市南西にある人気うどん店のうどん屋源さん。 源さんてば煮干しラーメンも出しています。 うどん屋さんで提供してるラーメンは珍しいですが、それが美味しいというのもまた珍しい。 源さんのシールを貰…
地元のお豆腐屋さんが始めたお店
休日のランチ時にはなかなかの混雑ぶり、初来店。 入口の食券機で食券購入。提供カウンターで注文品の出来上がりを待つこと数分…『特選ざるつけのわだそば』を受取り、取り放題の青ネギを加えテーブルへ移動。 麺…中太縮れ麺。ピカピカした水々しい麺をあっさり目の醤油スープにつけてツルツルと…なかなかの旨さ♪ 具材…煮卵、めんま、海苔、角切りチャーシュー。大きめカットの角切りチャーシューは肉肉しく味わいを満喫できて好印象…もっと食べたい! オーソドックスで王道なつけ麺で食べ飽きない感じ♪ 駐車場が大きく入りやすいお店。近くにきたら次は中華そばを食べに再訪しようかな、ご馳走さまでした!!
平日のランチ時には満席で少々待つこともあります。大将の掛け声も気持ち良いですね、初来店。 *しょうゆラーメン 700円 *のり増し 100円 *ごはん 100円 麺…家系の中では太い方にはいるでしょう、太麺のちぢれ麺。かなりしっかりとした歯応えあるタイプ。 スープ…山梨の家系のなかでは醤油味よりまろやかさを感じました。豚骨醤油味の家系スープ、大好き♪ 具材…デフォルトは、チャーシュー2枚、ほうれん草、のり3枚。のり巻きご飯を食べるためにのり増しに。器の半分以上を海苔が覆うのり増量には満足でした(^^) 席数は10席ちょっとカウンターのみ。駐車場と同じくらいの席数でこじんまりとしたお店です。 甲府にある家系ラーメンの中では当店が1番好みのお店かな。また来店するでしょう、ご馳走さまでした!!!
店はお洒落だがラーメンは豪快!甲府にあるラーメン屋さん
表の看板にあった餃子とライスがついた平日ランチセット(+300円)を頼みたかったのですが、今日はお正月期間のため無しとのことで、普通に別々に頼むことに…orz 辛味噌ラーメンは、辛さが「普通・1辛・2辛・3辛」から選べるとのことで、迷わずマックスの3辛でお願いしました。 時間もちょっとズレていたので、5分ほどで着丼しました。 スープは、3種類の味噌を使用したという豚骨ベースで、3辛だけにパンチがありましたが、辛さ的にはまだまだ大丈夫でした。 麺は中太の縮れ麺、具は、バラチャーシュー1枚に、半玉、太メンマ、もやし、ネギ、刻みしょうがです。 こちらのお店は、御殿場に本店があるそうで、実は推しがつけ麺だとか^^; それならメニューにもっと推した感じでアピールして欲しかったなぁ(。-∀-) ご馳走様でした( ̄人 ̄)
山梨にはココだけ、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”
やっぱりここは美味いな 今日はラーメン(あじ濃いめ・麺固硬め・ネギ多め)と焼き飯・餃子のセット¥1,200 ラーメンはスープ・麺最高、更に薄めのチャーシューがこれまた美味い 餃子は普通かな?しかし、黒めの焼き飯…
辛いものからあっさり迄、様々な客の好みを唸らせるおいしいラーメン屋
詳しくはブログをご覧ください。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-111 県内に3店舗を構え、レトロな京都の屋台をイメージしたお店となってますね✨ ラーメンはしょうゆベースの京都らしいラーメンが看板…
スープが良くからむ太麺が特徴、ボリューム満点のラーメンを堪能できる店
店主は二郎 茨城守谷店やラーメン大出身らしい! 平日11時半頃着で店内待ち(4人)含めて 10人ほど待っていました。 5人ずつのロット制かな。 店着からラーメン着まで約1時間。 回転は二郎系の中では遅い方だと思い…
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