中華そば わだ屋

わだや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR身延線 / 南甲府駅 徒歩16分(1.2km)
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
055-243-5013

地元のお豆腐屋さんが始めたお店

口コミ(12)

    自販機で食券を購入して、麺が茹で上がり、盛り付けられて、好きなだけネギをかけ着席。 水も箸もレンゲも全てセルフ。 ま、まったく問題なしです。 4〜5分程度でラーメンが提供され、4〜5分で食べるのだから回転が早い。 注文したのは特選旨辛そば。 生卵は無料でサービスです。 甘みのある醤油の香り高いスープ。細めのパッツリした麺に良く合います。 辛いソボロがスープに沁み出し、ゆっくりどんぶりを支配していく感じ。 辛旨です。 ここに生卵を投入! マイルドになってより醤油の香りが引き立ちますね。癖になりそう。 つけそばや限定でしょうか?味噌ラーメンも気になります。 人気店ですが、回転が早いので気軽にお邪魔できそうです。 #ラーメン #醤油 #味玉 #チャーシュートロリ #山梨 #つけそば

    【山梨 甲府】 中華そば店にしては珍しいセルフサービスでの提供方法。休日のランチ時にはなかなかの混雑ぶり、初来店。 入口の食券機で食券購入。提供カウンターで注文品の出来上がりを待つこと数分…『特選ざるつけのわだそば』を受取り、取り放題の青ネギを加えテーブルへ移動。 麺…中太縮れ麺。ピカピカした水々しい麺をあっさり目の醤油スープにつけてツルツルと…なかなかの旨さ♪ 具材…煮卵、めんま、海苔、角切りチャーシュー。大きめカットの角切りチャーシューは肉肉しく味わいを満喫できて好印象…もっと食べたい! オーソドックスで王道なつけ麺で食べ飽きない感じ♪ 駐車場が大きく入りやすいお店。近くにきたら次は中華そばを食べに再訪しようかな、ご馳走さまでした!!

    オープンは2016年8月。 地元の老舗豆腐屋の「山久食品」さんが、 美味しいラーメンを出したいということで開業。 つけ汁は冷やし中華のタレに近いような感じ。 濃厚な「中華そば うゑず」のようなタレでなく、 どちらかというと、大勝軒のような見た目のタレ。 そこに、一味唐辛子がプラスされてます☝ 麺は少し柔らかめでコシは弱め。 どちらかというと麺とスープの絡みが強い。 醤油と動物系のダシが効いたつけ汁と もっちりとした食感に小麦の香りを楽しめます(^^♪ 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-49 Twitter:https://twitter.com/web59350062 instagram:https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/

    今週木曜の1杯、甲府市の『わだ屋』でわだそば♪2軒目にこちらへ。 チャーシューの煮汁をベースにしているであろう豚清湯スープに、縮れ麺がよく絡みうまい(^^)d ただ、このスープならチャーシュー減らして背脂入りのほうがうまいかな。 ネギ盛り放題のセルフ方式はなかなか斬新ですね。 美味しゅうございました( ̄ー ̄)

    少し早めのランチ うん、美味しい♪ すっきりしっかり醤油でよいですな。 お肉も多いので、ご飯を追加すれば尚良し! 店員のお母さんも気持ち良い接客でした〜

中華そば わだ屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 055-243-5013
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR身延線 / 南甲府駅 徒歩16分(1.2km)
JR身延線 / 甲斐住吉駅 徒歩21分(1.6km)
JR身延線 / 善光寺駅(2.8km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ

更新情報

最初の口コミ
Kazutoshi Kubo
最新の口コミ
Masamitsu Yoshida
最終更新

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