更新日:2026年01月15日
伝統建築と心温まる山梨料理に浸れる老舗のほうとう処
【勝沼のほうとうの名店。皆、来てね!】 山梨の食と言えば「ほうとう」。 国中(くになか)峡東には銘店が数ありますが、中でも一番人気を割かつのが「皆吉」と「いしはら」かと、私見。 昨年、いしはらさんに再訪しようと訪ねたら、既に受付終了。近隣で検索して皆吉に向かいましたが、最後のお客さんが帰る頃でした。その時に皆吉の佇まいを見て必ず行こうと思い、今回妻と訪ねたものです。 築は明治初期の居館。HPにも数年前の何方かのブログにも130年の建物で皆吉さんは営んでいると有るので、既に140年位は過ぎているのではと思います。 母屋だけではなく、庭、周囲を含めて趣と深みの有る建物。 店には10時半前に到着。 店前の順番待ちの紙に名前を書きます。 開店までの時間、庭と周囲を散策。 待ち具合によってはワイナリー見学も可能。 この日、二組目。人数によって席を決められるので、こちらが庭も見られて良いから移りたいとの希望は通りません。上り框を上がったところ、大広間の前室の居間、テーブル席に案内されます。 記名した際に、特製皆吉ほうとう 2,145円 おざら 1,210円、鳥もつ煮 605円はオーダー済み。それでも着席後、ほうとうが出されるまで30分掛かりました。 その日の最初に作られる方が時間がかかるのかもしれません。私達より後の方々は、席に着くと割とスムーズに出て来たように感じます。 皆吉の趣の有る建物に相応しく、料理は丹精込めて作られた品々。素材、自家製の味噌、丁寧に取った出汁の本当に美味しい料理。 鳥もつ煮は上品で張りと柔らかさが有り、臭みがない。 好みでしょうが、今まで食べた鳥もつ煮の中では一番と感じました。 メインのほうとうは豪華。いしはらさんの素朴なほうとうも好きですが、色々と詰め込まれた素材一つ一つが美味しい。 豪華なほうとうも又、良し。 とても美味しい。 おざらは麺が良い。このままざるうどんで食べても美味しいに違いない。具沢山の温かなつゆでいただくと、葱、人参の風味がふわっと広がります。平板なイメージのあった「おざら」ですが、皆吉のものは違いました。 ほうとう、おざら、鳥もつ。山梨を代表する料理と昔の日本の姿を合わせて浸る事のできる皆吉。 年に一度は訪ねたくなりました。 今回は、桃には少し早かった頃です。 果物の収穫、季節の移り変わりに合わせてまた、訪ねます。 ご馳走さまでした♪ #山梨グルメ #峡東 #ほうとう #おざら #勝沼
異国情緒あふれる店内でワインとローストビーフを
勝沼酒造直営のレストラン! 勝沼ワイナリー巡り♪ ランチはここへ! ローストビーフが絶品ときいていてめちゃくちゃ楽しみにしていたランチ♡♡ 窓からは葡萄畑も眺めることができる! 頼んだもの 料理 ・ランチ アルガ グレーニャ(特選和牛ローストビーフ)セットB ワイン ・アルガブランカ ブリリャンテ(辛口スパークリング) ・アルガお薦め白ワインセット3種類 ① アルガブランカ クラレーザ ②アルガーノ ボシケ ③ アルガブランカ ピッパ ランチは念願の特選和牛ローストビーフ! セットBは前菜盛り合わせパン、スープ、メインディッシュ、デザート、珈琲のセット♪ 初めにスパークリング(アルガブランカ ブリリャンテ) このワインは、一本一本びんの中で、発酵で生じた二酸化炭素を閉じ込めたもの♡♡ 前菜盛り合わせからテンションあがる! パンは2種類! スープ 旨みやばばばば! メインディッシュは念願ローストビーフ! モモ肉とサーロインの2種盛り♡♡ ほんとここのローストビーフめちゃくちゃ美味しいい 脂がいい感じにのっているし柔らかいの! デザートは栗がのったムース! 珈琲と一緒に♡♡ 勝沼で美味しいワインにお料理幸せ!
勝沼ぶどう郷駅エリア。勝沼ワインと共に本格料理を楽しめる貴重なビストロ
なんと投稿3回目 今回も勝沼ワインの買い出しに たまには別の店 と思ったけどコロナで休業中だったので 安定のミルプランタンさんへ 今回は子羊の特別コースをオーダー 濃厚な赤ワインのソースに柔らかなお肉が絡んで悶絶 そしてそして当然ながらコースに合わせて勝沼ワインをペアリング オーナーさんは当然ながら勝沼ワインに詳しくて 近隣地図がプリントされたランチョンマットで、ワイナリーの場所や特徴について教えてくれる 多分これからも 勝沼来るたびに寄ってしまうなぁ
山梨ワインの世界を気軽に飲み比べできる、大人のためのワイン体験施設
2023/4/4 1500円で専用の容器を使い時間無制限のワイン飲み放題。しかし寒すぎるという罠も。
山梨果実×レトロ空間で味わう静かなカフェ
台風15号を避けて山梨県へ 葡萄の季節だからハシゴ3軒目 コロナ禍前から行ってみたいと思っていたお店 やっと行けた 9月平日11時35分到着 駐車場停まれた 民宿やバーベキューなどをやってる川口園さんの入り口を入って行くのね 奥には葡萄畑 ちょい戻って入り口のとこにつぐら舎さん 昔のミシン、デカい瓜?みたいな野菜が樽の上に置いてあってココね 先客1人 店内もレトロなモノがあって素敵な雰囲気 静かで落ち着く〜 窓際に座らせていただいたお陰で、雨の外の景色もすんごい素敵❗️ このまままったりしたい〜 ランチもやってるのね 美味しそうだが、ほぼ腹パンなのでやっぱり コレ ◆桃のパフェ 税込1760円 *ドリンク付き 桃の食べ納め さちあかねとネクタリン 2種類楽しめるのは嬉しい パキッと固めタイプで甘さと酸味があって美味しい❗️ ドリンクはアジロンジュース+220円 勝沼産のアジロンを使った手搾りジュースだから コールドプレスジュースみたいなもんだね 雑味がなくてスッキリした甘さで濃い〜 美味しい❗️ なんでもっと早く来なかったんだろ… オバサン2人入ってきたので退店することに わナンバーか… 静かで居心地よかった♡ また行きたいな PayPay可 お冷2杯目からセルフ おしぼりなし テーブル6卓 駐車場北側10台以上 小学生未満入店不可 テラス席ペットOK
ぶどう畑が広がる勝沼の裏道に、ひっそりとあるほうとう屋さん
【 勝沼ぶどう郷への入り口・石原邸で「ほうとう」を食べられる幸せに浸る 】 中央道勝沼インターを降りて甲府方面に走り、右手にビストロを見て通り過ぎて直ぐの信号、藤井の交差点で勝沼方面に右折して直ぐ。右手に大きな欅の木、幟旗が見えたらストップ。そこが石原さんの邸宅です。 素晴らしい庭と、風格のある屋敷。ご自宅を使ってほうとうを食べさせていただける。 山梨の郷土食であるほうとうの、昔ながらの味を、建物と庭と共に楽しむ事ができる。 山梨に行くのならば、一度は訪ねておいておきたい処です。 前回、桃の時期に仲間の皆さんと山梨を訪ねた際に連れて行っていただきましたが、入れず。 今回、平日に妻と山梨日帰り小旅行。 手前のSAにて予約を入れました。 門を入ると、ご主人でしょうか、庭の手入れをなさっています。娘さん?上品な綺麗な女性に迎えられて座敷に上がりました。 古民家と表現されている記載が多いのですが、格式のある先祖から受け継ぐ、今も現役のご自宅です。「田舎の親戚の家に来たみたい」とも。実際、厚かましい私は、あちこちの戸を開けてしまい、戸を外して四苦八苦! 落ち着いた広い座敷に、座卓がいくつも置いてあります。掘りごたつではないので、頼み和室用の椅子を出して貰えました。でも、結局食べ辛くて座っちゃいましたが… 料理はほうとうと、もつ煮のみ。 自家製の手打ち麺と、季節の野菜。 やはり、かぼちゃが大事。何も奇をてらわない、昔から甲州の人達が自分の家庭で作っていたほうとう。 これ程美味しいほうとうは有りません。 体の芯から温まる。心も温まる手料理です。 もつ煮は、下処理をちゃんとしているので、柔らかく、臭みなく、とても美味しい。 土日は、とても混み合う。 また訪ねて、同じほうとうを食べたい。 先客の老母連れの紳士の卓上には、鍋が3つ。 何だと思いましたが、自身が食べ終えて、解る気がしました。 また、平日の休みを取って笹子トンネルを超えて行きます。合掌… おまけ 玄関を上る、上がり座敷に沢山のコンポート、ジャム、フルーツソースのビンが置いてありました。 柿のチップスの試食も可。 近所の「ふーちゃん」の手作り。 「おばあちゃんなのですか?」と、失礼な質問。 お若い、ふーちゃんだそうです。きっと素敵な女性が作ってらっしゃるんでしょう。 #素朴なほうとう
絶景とともに味わう、丁寧なサービスの光るハンバーグランチ
ぶどうの丘にある展望レストラン。 中々人気の様で、結構待ちました! でも、その待ち時間はワインカーヴで過ごせます! 見晴らしの良い店内は大きな窓から覗く風景に癒される。残念ながら窓側の席では無かったですが。 オーダーはハンバーグランチ。 想像してた以上に美味しかった~。 スープとコーヒーが付いてます! そして、店員さんがお客様が退店した後、凄く丁寧に掃除、セッティングをされてたのが印象的でした!
勝沼ぶどう郷の民家の中、縁側でぶどう畑を見ながらぶどうパフェをどうぞ
山梨県勝沼の縁側茶房 お腹空いてたから、甲州でしか中々食べれない 甲州ワインビーフのサイコロステーキと ブドウピザ を注文! 築150年の古民家で親娘で営むカフェです 土日の午後しか営業してないのですが、 是非パフェもを食べてみてください。 お口にあいましたか?と、優しくお水を配りに来てくれましたお母さんにまた会いに来ようと思います
国産甲州ワインを中心にたくさんのワインを揃えているのが特徴のイタリアン
シーズン中は、満席のことが多いレストランも、クリスマス後は、予約なしで入店でき、席にも余裕があります。前菜の盛り合わせは、美味しかった。なので、が飲めないのが心残り。
スープと麺の相性抜群、勝沼のおいしいほうとう屋さん
甲州勝沼と“秋の味覚”言えば『ぶどう』です(≧∀≦) 【秋を堪能❗️関東編4】 表記の店が『頑固おやじの手打ちほうとう』と為ってますが… 間違いじゃございませんです(((^_^;) 事実『ほうとう』を猛烈に“プッシュ”されました (笑い) 正式に言えば『勝沼観光センター』と言った方が良いかもです‼️ 『“世界”のぶどう』と『“頑固おやじ”のほうとう』 がウリの施設です(๑˃̵ᴗ˂̵) 先ず施設に入ると、“立派な” “ぶどう棚”在り❗️ 季節とも為ると、“立派な”“ぶどう”がぶら下がってます(๑>◡<๑)b 『ぶどう園』の方は『専果園』と言いまして、 “世界”のぶどう❗️珍しいぶどう❗️を取り扱ってまして、ぶどうの種類だけでも60種類❗️ そんなに在るんだっ‼️(´⊙ω⊙`)オドロキ⁉️ 其処で疑問…60種近くも“いっぺんに”出来るのか❓と… ぶどうのシーズンは、てっきり『秋』だと思ってましたが…(´⊙ω⊙`) 勝沼では『7月下旬〜10月上旬迄』ほぼ夏〜秋❗️ 最盛期は『8月下旬〜9月上旬で』 此の時期の品質が最も多品種と為ってます_φ(・_・ 納得です(≧∀≦)b 此処では『ぶどう狩り』も出来ます‼️ 時間は『60分❗️』お値段は『1500円〜2000円❗️』の間で “世界”のぶどうを食べ放題‼️ (๑>◡<๑)b 食べて行きたい所ですが…、後の行程を考えると… (((^_^;) 厳し〜ので諦めました(>_<) 購入目的でしので『購入』はしましたが… 『試食』の量が半端無い位出て来ます∑(゚Д゚) 結構デカイ皿(何気に豪華っポイ皿)にデ〜ンと載って来ました(笑い) 取れ取れの瑞々しい“ぶどう”を数種類『試食』❗️ 何と贅沢な事か(//∇//) お味は月並みですが… 『甘い〜』『濃い〜』『旨い〜』‼️ 此れしか言えません(((^_^;) #ぶどうの一大産地『勝沼』❗️ #品種豊富なぶどう園❗️ #60近くの品種在り❗️ #ぶどう狩り以外も魅力❗️ #頑固おやじのほうとう推しの店❗️ 諸々の事、 勝沼来たら、ぶどう絡みで購入したいモノが 『フィンガー系“ぶどう”』と『勝沼ワイン』 フィンガー❗️=親指を除く指の事… 調べると、こう書かれてます_φ(・_・ ぶどうの形状が正に“指先”に似てるから此の名前だと(≧∀≦) 品種は… ゴールドフィンガー❗️ マニュキアフィンガー❗️ レディースフィンガー❗️ バナナ⁉️ と在ります、現在出廻る所には出廻ってますが (((^_^;) マニュキアフィンガーは山梨で産み出された品種本場で購入も一興‼️ 勝沼ワインは、地元密着❗️ 昨今食べモノのブランドで、『地元の人は頂かないけど観光用に作る』ブランドがかなり在ります (((^_^;) ぶどう農家さんが持ち寄って集めた、ぶどうを『晩酌用』に作るワインも在る、地元密着型のワイン、地元民が地元産を堪能‼️ 此れ程確実な安全なワインは無いかと❗️
シャトー勝沼ワイナリー直営の本格フレンチレストラン
テイスティングで出してもらったワインが美味かった。セットにあったオードブルも工夫されて、おりワインにとても合う。
旅の疲れをほっこり癒やす、絶景と郷土料理の憩いスポット
勝沼のぶどうの丘まで来たので、ほうとうを食べました。思蓮ほうとう1,100円、豚バラ肉ほうとう1,600円です。山梨出身の亡くなった親父が、カボチャほうとうが一番だと言っていましたが、やっぱり、ほうとうにはカボチャです。
もちもち食感と素材の美味しさが同時に味わえるパン屋
道の駅巡り中に訪問。 車の中で食べれそうなもの何品か買ってみました。 最初に食べたのがAjiwai レビューで評判良かったので買ってみました。 正直見た目からハードパンを想像していたのですが、意外に柔らかく、感覚でいうと中はベーグルに近いモチモチ食感。そしてとても美味。パンの旨みがすごくて、最初一口と言っていたのにあっという間に完食。美味しくて我慢出来ませんでした。 ゴルゴンゾーラレゾン、ワイン豚ソーセージ等他も食べてみましたが美味。サイズ小さめなのも、色々食べれるので個人的にはよいですね。 リピート確定です。ご馳走様でした。
季節の果物が並ぶパーキングエリア。ラーメンやそば、定食等メニューは豊富
下りのご飯がとても良かったので、上りでも釈迦堂PAへ。 一応、双葉SAにも立ち寄りましたが、値段も高く、メニューもそそられず。 下りとメニューが違っていたので、味噌ラーメンをオーダー。昔懐かしい感じがあるとても美味しい味噌ラーメンでした。そして、安い笑 ご飯食べるだけなら、談合坂・双葉よりも釈迦堂がおすすめです!
ぶどう畑を眺めながら、勝沼のワインと創作料理で乾杯
ワイナリー併設の、洋食レストラン☺️ 甲州巡りしてお腹が空いてこちらのお店へ。意外と勝沼は手頃なレストランが少ない。。(見つけるの下手?) 11:30の開店アタック、並ばずに入れました。 サラダバーがついて2,000円ちょい。わたしはチキンカツとトマトソースにした☺️山梨信玄鳥らしい。 サラダバーが品目豊富な上、どれも新鮮そうで嬉しかった!(かすかすのレタスが出てくる、サラダバーあるあるはここでは無かった!!さすが山梨!) 黒胡麻ドレッシングがまた美味❣️ メインのチキンカツは揚げたてで美味しかった、けど、肉かトマトソースがどっちかにもう少し塩味欲しかったかな。。というかもしやわたしは濃い味舌なのかな。 サラダバーにデザート(チョコレートファウンテン)があったけど、まあこれは。。つける食材マシュマロしかなかった。。せっかくのフルーツ県だからフルーツがあれば。。(2,000円に収まらないか) 大きな窓からは山梨の山々が見えて、非日常を味わえます✨ 勝沼でレストランに困ったら是非こちらへ〜〜
地元民おすすめの、具だくさんほうとうと馬肉が味わえる風情あるお店
いしはらに振られて、地元民に教えていただいたお店。 ほうとうは美味しかったです。 具材もたっぷり入っており満腹になりました。 昼時はとても待ちますよ。 営業時間も日中のみなので確認してから行くのが良いですよ。
多種ワインを気軽に試せるテイスティング重視店
シャトーメルシャンのカフェでワンプレートランチ。 店内からガラス越しに緑の芝生や遠くにはぶどう畑が見えてとても気持ちが良いです。 晴れていれば外のテラス席がとっても良さそう❤︎ *おつまみプレート(¥1,500) *甲州セット (¥700) プレートにはバケット、ピクルス、ローストビーフ、魚介のマリネ、鯛のソテー、サラダなどが盛られています。 どれもワインのおつまみにぴったり! 甲州セットは30mlずつ4種類の白ワインが飲めるお得なテイスティングセットです。 ・きいろ香 2016 ・勝沼甲州 セレクテッドヴィンヤード ・甲州小樽仕込み 2015 ・甲州 グリ・ド・グリ 2016 甲州小樽仕込みが1番好きでした。 柔らかいバターのような樽香。 さらっとしていて軽め。 もう少しこっくり重めだったらもっと好きかも。 ツアーにも参加して大満足な一日でした!
ワイナリーシャトー勝沼の入り口にあるクリームパンの人気があるパン屋
【山梨4646 9月 ③】 TOMOKOさんとの4646食べ歩きではパン屋さんに寄るのが定番になってます。 今回選んだお店は「シャトー勝沼」さんに併設された「パン工房 鳥居平」さん♪ 買ってからクリームを塗ってくれるクリームパンがお勧め~✨ あと、やっぱり山梨だからぶどうぱんも外せないよね!?(^ω^) 帰ってから食べてもパンはフワフワ! たっぷり塗られたクリームも美味しい(^^)b 買ってすぐに外のベンチで食べてる人達が居たけど……究極の食べ方ですね♪ また近くに行ったら寄りたいお勧めのパン屋さんです(^^)b ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #クリームパン #ぶどうぱん
土と栽培努力、そして醸造家の信念が一体となったワインを堪能できるお店
勝沼ワイナリー巡り♪ 老舗のワイナリー グリーンカーテンに覆われている素敵な建物♪ 頼んだもの ・白ワイン 甲州 産地別 飲み比べセット 白ワイン 甲州 産地別 飲み比べセット グレイス甲州2023、甲州菱山畑 2024、茅ヶ岳甲州2023 甲州の飲み比べ♪ アンティーク調の店内も素敵だった!
蔵元の歴史を感じるワイナリー見学ができる自慢のワインを揃えたワイナリー
日本ワイナリー巡り。歴史のある中規模ワイナリーの丸藤さんへ。日本の温暖化に伴いカベルネフランとかプチヴェルドなど試験的に品種を育てているとのこと。栽培にあたる苦労とか、生産者さんに実際にあってお話を伺える機会が普段ないので勉強になります。 試飲は5種。甲州といえばシュールリー、旨味が出ていて美味しかった。醸しはさらに樽感と渋みがあり、今流行りのオレンジワイン。これ好みでした。 その後、大規模ワイナリーのマンズワインさんにも伺いました。ここも色々飲み比べができて楽しかった。 日本のワインの底力をみました!
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