麺許皆伝

めんきょかいでん

予算
-
~1000円
最寄駅
富士急行 / 富士山駅 徒歩10分(750m)
ジャンル
うどん 丼もの
定休日
毎週日曜日
0555-23-8806

肉は牛肉、うどんの表面はツルツル。行列ができるうどん専門店

富士吉田市の吉田うどん専門店で、行列ができるお店です。 醤油と味噌に煮干しとカツオ等の出汁が効いた塩分控えめのつけ汁は、コシの強いうどんに良く合い、多彩なトッピングでも変化します。回転が早いので、10人ほど並んでいてもそんなに待たずに入れます。どこか懐かしい感じのする味を堪能することができます。

口コミ(61)

    山梨県富士吉田市の郷土料理・吉田うどん巡り4軒目。 3軒回りましたが、まだまだ余裕です。 次は、人気ランキング4位の麺許皆伝へ。 2軒目も3軒目もネット情報の開店時間よりも早く開店しているようなので、急いで向かいます。 …遅かった! 11:00開店で10:55に到着したのですが、懸念が当たってしまい、すでに満席らしく店の前に人が溢れていて、20台以上分ある駐車場も満車で入れず。 いつもめっちゃ混んでいるという情報の通りだ…(^^;; ま、うどんだからそんなに時間かからないだろうと高を括って、とりあえず駐車場待ち、ツレには順番名前書きに行ってもらいました。 …結局、入店まで55分かかりました。ナメてた〜! 入店の少し前に、メニューが渡され先に注文。 ツレともども、ここでも、かけ(450円)で。 店内は、入口前にカウンター席が数席あるほかは、広い座敷にテーブルが9卓ほど。 テーブル間は間仕切りが置いてあります。 そして、並び始めてちょうど1時間で着丼! 長かった〜(^^;; ちょい濁りのツユに手打ち麺が入り、具はネギのキャベツ。油揚げは入らないんですね。 卓上に天かすが置いてあるのが嬉しい。 あと、すりだねを投入して、いただきます♪ 麺は、吉田うどんでは中くらいの太さくらいなのかな。普通のうどんよりはかなり太めですけどね。 モチモチして、良い食感。 ツユは、味噌と醤油のあわせの、ちょい濁り。 おぉ、ここのツユ美味しいな〜♪ キャベツは千切り風に切られています。 1時間も待ったのに、食べるのはあっという間。 でも、噂通り美味しかったし、麺とツユのバランスがとても良い感じ。 この日巡った中では、ツユの好みはここがナンバー1でした。 吉田うどん巡り 1軒目:栄屋(550円) 2軒目:桜井うどん(450円) 3軒目:ムサシ(500円) 4軒目:麺許皆伝(450円) #うどん  #吉田うどん  #郷土料理

    ㊗️初吉田うどん❗️ 富士拠点での打合せ前にお昼ご飯^o^ 富士山駅近くのうどん屋はまさかの臨休(*_*) ならばと少し離れてるこちらへ。 12時前だったけど駐車場はほぼいっぱい。 数名が先に並んでました。 記帳して10分くらいで入店。 「どうも〜、どうも〜」と主人の声がひっきりなしに響いてます(^^) 注文したのは欲張りうどんの冷やしつけめん。 トッピングの竹輪天、ワカメ、豚肉、揚げが別皿に提供されます。 うどんにはネギと何故か茹でたキャベツが一緒に出されました。 太くて長ーい吉田うどん。こんなに長いうどんは初めてかも。 武蔵野うどんに似てモッチリしてしっかりコシのある美味しいうどん(o^^o) 卓上の唐辛子と天かすを投入。 後から駅のお土産屋で知ったけどほうとう、吉田うどん用に市販されてる激辛味ってやつでした。 つけ汁は武蔵野うどんとは異なり独特な感じですが具材、うどんに合ってます。 この値段でこの味このボリュームなので人気なのも理解できますね(^。^) 食べ終わって退店の時にはさらに行列が延びてて、タッチの差で早かったのがラッキーでした^_−☆ #吉田うどん #人気店 #コスパ◯

    こちらは2020年の食べログ百名店EASTで選出されており実力はお墨付き 柔らかめな麺に仕上がってますので、吉田のうどん初心者の方におススメ 本来「ちくわ天」がトッピングされますが、品切れのため「味付半熟玉子」が入ってます 他には牛肉・わかめ・キツネ・茹でたキャベツ。 麺を口に入れればツルツルとした舌ざわり。 噛めばモチモチっとしてますが、麺の芯で押し返されるようなコシですね。 スープは醤油と味噌のミックスされたタイプです。 すこし甘さがあり魚介の風味もあります。 トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-95 Twitter:https://twitter.com/web59350062 instagram:https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/

    Retty 人気店❣️ 続いて『麺許皆伝』に来ました。 ブログなどには10時半の開店時刻と書いてありますが店頭に置いてある、『ウェィティング リスト』に名前を書いて再度、11時に集合の様です。 だいたいのお客は車の中で待機していますが 15分ほど前に着いた私はそこの駐車場から見える「日本一の山 富士山」を拝ませて頂きました。 神々しく、雪を纏い雲で隠れてしまった所もありましたが素晴らしい景色を15分間、堪能しました。 そして、11時に集合、1巡目で名前を呼ばれ『カウンター席』に座り、『肉うどん』(¥450)を注文しました。 こちらもすぐ出来上がって来ました、通常『吉田うどん』は『肉うどん』の『肉』は『馬肉』と聞いてますが此処の店は『豚バラ肉』の様です、しかし、『ネギ』がとても美味しく、『うどんつゆ』も美味しいので『豚汁』の様な『旨み』も感じられます。 当初、食べ始めに『うどん』表面が『もちっとした』噛みごたえを感じられ、ただ、『硬い』だけの『麺』ではないぞ、という所を感じさせてくれたのですが『全体の麺』がそうとは限らず、『麺』はまぁまぁ、といったところなのでしょう。 『出汁』は美味しかったです。 #人気急上昇中 #特製天ぷらが大きくて美味しい

    強いコシで有名な吉田うどん。 これの地元人気の一軒。 メニューやトッピングの多さと、 値段の安さがいいですね。 壁は有名人のサインでいっぱい。 土日月と有給を使った2泊3日のキャンプ帰り、 平日13時訪問。しかし、20分ほど並びました。 席の多くは座敷。数席だけカウンターがあります。 <発注内容> 欲ばりうどん(600円) 肉、ちく天、ワカメ、きつねがついて、 ご当地の吉田うどんを食せる価格設定がうれしい。 やはり吉田うどんと言えば、 太くて超強いコシ。 これを身構えて口に運ぶと、 意外と(比較的)優しい食感。 エッジの効いた四角い麺はあるものの 万人に食べやすい程よさ。 周りを見渡せば、家族連れ、高齢者、幼児。 色々な客層で好まれるバランス感覚のある 吉田うどんでした。 202104 #富士吉田 #吉田うどん _____________________________ とは言っても、 やはり硬い吉田うどんが食べたい!という方は ぜひ、山梨県立ひばりが丘高校うどん部が企画した 「顎砕きMAX」を試してみてください。 要冷蔵の生麺の物販で、道の駅などで買えます。 パッケージに 「おめー、あたしと「冷やしうどん」で勝負しろし!」 と書いてあるので、冷やしうどんで食べましょう。 今回のキャンプの帰りに購入しましたが、 とんでもない食べ応えでした。 良い意味で学生のノリです。

麺許皆伝の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0555-23-8806
ジャンル
  • うどん
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                富士急行 / 富士山駅 徒歩10分(750m)
富士急行 / 月江寺駅 徒歩21分(1.6km)
富士急行 / 下吉田駅 徒歩27分(2.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

41席

カウンター

(5)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://fujiyoshida.net/gourmet/121
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
Taihei Saigusa
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Kazuyoshi Koshiyama
最終更新

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