更新日:2025年11月23日
伝統の技が光る、アツアツ肉厚お揚げを多彩な味で楽しむ老舗の味
【福井、お取り寄せできる油揚げの名店谷口屋のおあげ】 ®️の投稿で見かけた油揚げの名店からお取り寄せ。 福井にある油揚げの名店とのことです。 お店では塩で食べたり、ステーキで食べたりするそう。 2つ買ったので見習って色々試すことにしました。 やっぱり焼きで外側パリパリにして、 内側に納豆や味噌を塗るやり方が一番うまかった。 軽く天つゆみたいにつゆをかけるのも良かったです。 逆に刻んだりするような食べ方は向いてない。 塩でもいいけど食べ飽きちゃうので、 一枚を色々工夫しながらつまみにするのがよさげ。 ごちそうさまでした。 #福井 #竹田の油あげ #谷口屋 #人気店 #お取り寄せ #油あげ
地元で愛される、サクサク衣と特製ソースの絶品カツ丼
ソースかつ丼(並)セット♪ みそ汁、サラダつきで1400円 実家のすぐ近くのみゆき店 お盆で混んでたけどちょい待ちで8名テーブルとカウンターに分かれて入れた 弟と2人でカウンター 弟はランチにしてた 丼にかつをよっこしてかき込む うまいね~ お店によってちょっとずつ味が違うんだよね その後片町の総本店の前を通ったらとんでもない行列ができてた そう言えば総本店って行ったこと無いかもなー 福井の地元グルメ 帰省の度に恋しくなって食べたくなる 満足したー お会計の時レジ横にヨーロッパ軒のキーホルダーを発見 物欲にかられたけど買ったら怒られそうだったしこらえた かえばよかったかなぁ #地元グルメ #ソースかつ丼 #駐車場あり
海の幸と多彩な鯖料理を堪能、景色も楽しめる小浜の海鮮ランチスポット
近くでお仕事があり、ランチに訪問。 平日の12時10分、サラリーマンやバイカーや観光の方々で激混みです 20分程度待ちがあったのでPCでお仕事をして待機。 LINEで呼び出しの仕組みも備わっていて、福井にしてはなかなか近代的なお店ですね笑笑 入り口にメニューがあるので待ち時間に選べるのもいいですね。 お目当ての濱盛り丼 並 ¥1,700.- 注文 たっぷり刺身の角切りが乗っていて、ボリュームたっぷり美味しいです。 ワカメの味噌汁は普通かな笑 店員さんの雰囲気もいいし、店もキレイだしいい店ですね。 後々、奥の座敷に団体さんが途中から入って来たから混んでたのかも。 次は別のメニューも食べてみたいと思います! ご馳走様でした!!
発酵食品好きにはたまらない、落ち着いた雰囲気に優しい味の薬膳発酵料理
おすすめと聞きつけランチに初訪問〜 発酵薬膳ZENプレート¥1,850税抜 西京焼きプレート¥1,850税抜 いろいろなヘルシー小鉢が並んでいて、かみごたえもあり胃が優しくお腹いっぱいです笑 まさかの納豆も付いてました!! 卵かけご飯と温玉選べるのですが、そこは温玉を選択。 「発酵卵」チーズ茶碗蒸しが付いていて、チーズの風味が絶妙に美味。 私は好きですね〜 最後にコーヒーまで飲めて大満足です。 コンパクトなお店なので予約はした方がいいですね。 入り口はフェニックス通りから見て裏手にありました。 ご馳走様でした!
昭和レトロな空間で味わう、心和む醤油カツ丼と越前そばのセット
【昭和レトロな食堂で醤油カツ丼】 昔からの商店街は、鯖江駅から少々はなれた場所。 散策しているうちに、めっちゃ味のある雰囲気の食堂を発見。 これは立ち寄らなければなりませんよね。 一歩店内に入ると、そこは昭和からタイムスリップしたかのよう。 料理をうけとる小窓の向こうに広がる厨房、蕎麦を茹で上げる鍋の湯気。 タイミングよく他のお客さんがおらず、のんびり過ごしてきました。 ランチに注文したのは、醤油カツ丼セット(1100円)。 福井といえばソースかつ丼が有名ですが、ここは醤油。 醤油のアミノ酸的旨味が効いた味わい。 厳密にいうと醤油ダレでしょうか、辛すぎないバランスがいい感じ。 添えられた大根おろしやでさっぱり仕上がり、水菜の食感、鰹節の風味が加わり。 醤油味好きにはたまらない美味しさです! 玉子フライも盛られ、とろーり溢れ出す黄身の甘さもしっかり味わいました♪ セットに選んだのは、ミニおろしそば。 薬味とともに単体で盛られた蕎麦自体は力強く骨のある味わい。 越前そば方式の食べ方で、蕎麦の器に大根おろしのつゆを一気にかけるスタイル。 意外と食べやすく、辛みより薬味に近いかも。 カツ丼だけでなく、蕎麦も美味しいです♪ そして気がつくと、あっという間に満席。 昼下がりのテレビが流れるだけでなく、店内に飛び交う地元の言葉。 飾らない、地域密着な昭和な雰囲気が愛おしすぎです。
心温まる接客と旬の味を楽しめる定食屋
病院帰りに、久々の訪問、私は天ぷら定食ランチ、相方さんはお刺身定食ランチ、美味しかった。 お腹いっぱいで、コーヒーまで頂きました。 予約なしでしたが、笑顔で案内してくださいました、ホワイトデーと常連さんらしき人が女将さんにお花を渡していらっしゃいました。可愛いい、女将さんだから、あるあるですね。
懐石コースではお腹一杯に、新たな形で和食の粋を愉しめる日本料理のお店
アパホテルに宿泊した際 ホテル近くで偶然見つけたお店 落ち着いた雰囲気のお店 お店の方から「お値打ちコースを選ばれてからお好きな一品料理を選ぶお客様もみえます」とアドバイスされたので お値打ちコースと一品料理を3品ほど注文しました 大満足です
元町にある越前大野駅付近の和食のお店
めちゃくちゃ暑い日 涼しいエアコンが効いてる店を求めてここ はいから茶屋へ 福井の観光で来ました やはりここまできたなら そばとカツ丼 あまり食欲もなく 食べましたがなかなか旨い 近くに醤油を造る倉があるので 味はかなりいい 是非とも立ち寄るべし #名水が近くにある店
海辺ならではの新鮮グルメが味わえる昔ながらのレストラン
13時過ぎに訪問。 車はいっぱいでしたが、店内は7割ほど。 10食限定のだんなし御膳とはまなす御膳。 だんなし御膳の鯖もしっかりしていて脂がのっていて良かったです。 海鮮丼のご飯もしっかり入って刺身も6種類入ってこの値段であれはお値打ちではないかと思います
三国港駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
本日は海に近いこちらのお店にてランチタイムを過ごしました。 お造りや魚フライが付いたおまかせ和定食と本日の洋風ランチはチキンソテーのトマトソースを注文。 ジャズが流れる店内にてゆっくり過ごさせていただきました。 こちらのオーナーは外国航路のシェフだったらしくどの料理もとても美味しくいただきました‼️ 追伸 相方がこちらの和定食を非常にお気に入り。 また、リピートしたいとの事なので次回は私も食べてみたいと思っております。
武生、王子保駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
宿泊先のレストランで夕食! 味三昧定食、1680円! 刺身に天ぷら、そばも付いてかなりの量でした! 美味しかった!
福井の日本料理屋さん一乃松さんの 『福おせち和風二段重』です。 1品ずつ思いを込めて丁寧に作られたおせちは絶品でした。 無事今年も年を越せますように 美味しいから又来年も頼む事にしました。
へしこの旨味広がる個性派バーニャカウダが楽しめる隠れ家
地元の人に紹介してもらって行ってみました。 刺身の盛り合わせ へしこのバーニャカウダ 鯖の塩焼きならぬ醤油焼き 白魚の踊り食い へしこ茶漬け 美味い避けとともに若狭小浜の食文化を堪能しました。
敦賀市莇生野で、日本海の新鮮な海の幸が堪能できる和食店
お魚好きにはたまらないでしょう(✿︎´ ꒳ ` )✧︎ 程よい出汁醤油がNICEな味付けで、相性抜群 です。なかなか贅沢な『海鮮丼』です(°▽°) 三方五湖から敦賀へ向う最中にあるお店(^^) Rettyでも投稿されており、写真でかなり興味 がわき決めました|ω・)チラ 小さめなお店でありながら、 とにかくメニューが多過ぎて迷います(汗) あと、飲み屋さんなのかなぁ?夜も営業? おつまみらしきメニューやカウンターらしき ものも見えます。 色々迷いましたが(^_^;) お店オススメ『海鮮丼』を頂く事に( ⁰ 3 ⁰)ノ 大きな器に花が咲いたかのよう(✿︎´ ꒳ ` ) お刺身も漬けにしてあるようで、 ほんのりと色が違うように見えます。 中央部には山芋、甘エビ、ウニ、イクラと、 これで¥1500はかなりお得かも(*●︎ω●︎*) ご飯も十分に冷まされてネタへの影響無し、 そこへ出汁醤油を投入ー! 「海鮮丼ウマー∑(゚Д゚)❗️」 「海アリ県、羨ましすぎるやろーw」 なんて思いながらペロリでした*'ω`*)σ⌒︎♪︎+。 ごちそうさまですー。 見たところ、 駐車スペースが店先の3台分だけ? しかないように思えました。 来店される際には十分考慮の必要です(^^;) #海鮮丼 #食欲の秋投稿キャンペーン
串に刺さったおいなりさんが珍しいなと思い訪問。 しかし、その商品は沢山の注文が入っていて今は入荷待ちらしいです‥⁉️ なので普通の少し大きめのおいなりさん2個入りを購入。 ごまたっぷりの大葉入りと大葉無しバージョンの2個セット。 美味しくいただきました。
越前市にある武生駅からタクシーで行ける距離のお店
本日は武生インターに程近いこちらにてランチタイム。 相方が和食が食べたいとの事。 こちらの花御膳を注文いたします。 お造り、鱈の南蛮漬け、タコの酢の物、フライ盛り合わせが松花堂に入り茶碗蒸し、そば、ごはん、味噌汁、香の物がセットです。 昔は沢山団体さんがバスで入っていたイメージがあった為立ち寄る事が無かったのですが今回寄らせてもらってイメージがいい意味で変わりました。 岐阜バスの団体さんが入っていて少し時間がかかりましたが美味しかったです‼️
湯上りにそばや飲み物をいただける、メニュー豊富なスーパー銭湯内の食事処
娘の好きなジャニーズWESTのコンサートでサンドーム福井に来たので越前そばが食べたくて口コミから近くのお風呂やさんに来ました! お風呂道具持ってくればよかったぁヨーロッパ 軒と迷いましたが、きっと県外の人が多いかなと読んでこっちに来ましたがこっちも混んでました でも、美味しーーっのでよしとします
老舗旅館で味わう、心に残る和の朝ごはん体験
大野城を目指して、越前大野城の眼の前のこちらの旅館。 かなり老舗な感じだけど、常連さんもいる様子。 朝食のみのプランで、雲海の大野城を目指したものの〜 天気が悪くて、前日すでに諦めモード。 朝ご飯はマジで美味しかった〜
『おかげさまで1000投稿〜✨✨』 実家の両親のダイヤモンド婚のお祝いに『太喜』さんに予約しました(*´▽`)ノ ハーイ♪ 実家の両親、三姉妹家族の9人でお伺いです。 本当は長男夫婦と姪っ子も参加できたら良かったのですが…皆の予定を合わせるのはなかなかです。 ✴太喜コース (¥8800+tax) 今回は前回のママ友とのコースの一つ上のコースで✨ 折角のお祝いなので、本当はもう一つ上のコースにしたかったのですが、「食べきれなくなると勿体無い!!」と皆に言われこちらにしました。 ❇先付け ❊胡麻豆腐とたま麩の銀餡掛け 胡麻豆腐には海老と雲丹がのっかっています✨ 銀餡がまたお上品なお味で美味しい〜♡ ❇八寸 ❊粟蒸し 蓮子鯛と永平寺銀杏、百合根の湯葉餡掛け 菊の花の下にかくれんぼしてますよ♡ ❊福井の柿とラフランス白和え 緑色のお皿 ❊いぶりがっこのクリームチーズ最中 ❊大野の落花生胡麻酢掛け ❊利平栗けしの実揚げ 黄色のお皿 ❊子持ち鮎の柔らか煮 ❊椎茸利休揚げ煮 ❊大野里芋唐揚げ玉味噌掛け カボス釜 ❊春菊と松茸のお浸し 菊花添え ❊加賀蓮根チップ 大将が説明してくださる八寸✨✨ やっぱりテンションがあがります(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン ひとつひとつがとても美しく美味しい♡ 男性陣は日本酒が進んでいます‼︎ ❇お造 ❊ヒラマサ ❊明石の鯛 ❊鯵 ❊アオリイカ ❊バイ貝 ❊鰹の藁焼き ポン酢とお醤油が添えられています。 鰹の藁焼きと鯛はポン酢でいただきます♡ ❇焼物 ❊白甘鯛の鱗焼き たまごときのこのソース 幻の高級魚の白甘鯛✨✨ 鱗が香ばしく、パリパリです。 そしてまた身がふっくらジューシー♡ ソースもまた美味しい(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン ❇ ❊越前鰈の昆布締めのお寿司 ❊鱒の醤油漬けジュレ お醤油のジュレなので、お寿司にかけながらいただきます。白ご飯が欲しくなっちゃう(*´艸`*)フフ ❇ ❊鹿児島産黒毛和牛のすき焼き すき焼き鍋には、九頭竜舞茸が✨ 大株で仕入れて捌いているそうです。 お肉がやわら〜い♡ とろける〜♡ ❇釜飯 ❊鯛、小柱、福井かぶらの釜飯 ❊香の物 ❊赤だし 予約時に、釜飯、越前蕎麦、うどんからひとつ選ぶように言われました。 お蕎麦と釜飯にしようと思ったら、全員が同じ物で…とのことでした。 此方のお蕎麦もとても美味しいのですよ✨ 釜飯も勿論具沢山で美味しい〜(*,,˃ ᵕ ˂ ) イイネ♡ ❇デザート ❊手作り栗羊羹 ❊手作り栗アイス、フルーツ白ワインジュレがけ デザートは栗三昧で栗好きな私は大満足‼︎ パパのデザートももらおうっとと思ったら… あら?お酒を飲んでる時はあまりデザートを食べないパパがしっかり食べていました(*´艸`*)フフ お酒も色々楽しみました‼︎ 私はハンドルキーパーだったけれど… 先ずは生ビールから✨ そして勿論日本酒で♡ 『早瀬浦 純米吟醸酒』 『舞美人』他 パパが、事前にお店にお伺いして、銘柄をチェックしていたらしいです。 大人の隠れ家空間で福井の旬をいただく 「地のものを振る舞う」をコンセプトに、三国湾で水揚げされた魚介や地元の野菜を使った御料理。 京の町家をイメージした空間は、季節で変わる器やあしらい、挿し花などが視覚的にも愉しく、癒しのひと時を体感いただけます。(HPより) 今回は若い男性のスタッフさんが何人かいらっしゃって、丁寧な接客にとても好感が持てました。 美しく美味しいお料理を前に、実家の両親も喜んでくれて良かったです。 五感が大満足✨✨ また季節を変えてお伺いしたいです。 とっても美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ ✡20241102 2025-14 *⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅* おかげさまで1000投稿です‼️ 皆様からのいいね、行きたい、コメントはとても励みになり、本当に嬉しいです。 ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚ 福井のお店を応援しつつ、旅行先での美味しい出会いの投稿も織り交ぜながら、これからもマイペースで続けていきたいなぁと思います。 相変わらず、日記のような投稿ですが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。 *⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅*
福井駅徒歩5分◆グランピング気分で、福井の銘酒と本格和食を楽しむ贅沢なひととき
祝日のお昼に伺いました。メニューが、20日からリニューアル。低温熟成厚切りとんかつ230gに挑戦。最近歳を重ね、年々、食が細くなり、食べれるか、迷いましたが、箸で切れそうな位に柔らかいとんかつで、一気に食べれました。旨い!お腹いっぱいで、大満足のとんかつ定食でした。ご馳走様でした。
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