先日サラマンジェフの藤井シェフと鮨十兵衛の大将がコラボをするという驚きのディナーへ行ってきました。 巨匠2人のコラボディナー、テンション上がります! 全ての料理が期待以上に美味しくせいこ蟹の一皿目から始まり最後のデザートまで見事にフレンチと和が融合していました。 特に最後の寿司のキャビアの軍艦巻き まるでキャビアが当たり前の寿司のネタかのように違和感なくマッチしていました。 いや〜また食べたい。 デザートはトリュフチョコレートのロールケーキ。 トリュフの香ばしい香りと濃厚なチョコレートクリームそして横添えされたキャラメルのアイス、正に三味一体! こんなに美味しいデザートは私の人生で過去食べたことがありません! と言うか、こんなに素晴らしいコラボのラインナップは二度と味わえないのではないかと言うレベル! 是非また再現していただきたい。 藤井シェフ、塚田大将、本当にありがとうございました!
Masaru Takaseさんの行ったお店
-
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
-
鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
-
鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
-
自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
-
たこやき道楽 わなか 千日前本店
難波駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
-
路地裏
品川駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
-
味仙 今池本店
今池駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円
-
赤羽 トロ函
赤羽駅 / 居酒屋
- ~4000円
- ~4000円
-
亀戸ホルモン 本店
亀戸駅 / ホルモン
- ~3000円
- ~4000円
-
びすとろ UOKIN 五反田店
五反田駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~4000円
-
すしざんまい 本店
築地駅 / 寿司
- ~2000円
- ~5000円
-
三陽ラーメン
桜木町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
-
デリー銀座店
銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
-
レストラン あづま
銀座駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
福太郎 本店
近鉄日本橋駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~3000円