とある日のランチは福井県の三方五湖近くのうなぎ屋さんへ。三方五湖は鰻が名物、天然の口細青うなぎは11月が脂が乗って美味しいみたいです。 この日は徳々コース6,900円をいただきます。内容は付きだし・白焼き・うざく・う巻き・かば焼きなどなどです。 白焼き、いいお味です。塩をもらって塩山葵で食べるのが好き。もうちょっとぱりっと焼かれた方が好みです。うざく、いいお味です。酸味がほどよいのがいい。う巻き、いいお味です。あっさり味、鰻のタレをかけるとより美味。かば焼き、いいお味です。ふわふわの鰻、タレはすっきりした甘さで好きですね。 久々に鰻を堪能しました。口細青うなぎだったかはわかりませんが美味しい鰻でした。 #福井県 #三方五湖 #うなぎ屋さん #名物 #口細青うなぎ #うなぎのコース #おすすめ
個室あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
分厚い鰻を味わえる湖畔の名店
三方五湖を散策した後に立ち寄りたい、湖の近くで新鮮な鰻料理を堪能できるお店。肉厚で脂がしっかりとのった鰻は、天然・養殖ともに旨みが際立ち、うな重や蒸籠蒸しで食べ比べるのがおすすめです。鰻巻きや鰻ざくなどの一品料理も、優しい味付けで素材本来のおいしさを引き立てています。タレも絶妙な仕上がりで、最後まで夢中になって味わえる満足度の高い鰻体験が楽しめます。
