更新日:2023年06月28日
皮はパリパリ身はふっくら、絶妙な焼き加減のうなぎ料理を堪能できるお店
ごはんがフカフカで凄く美味しかった、うなぎはさほどのことはないかな? 肝は温かい時はまことに美味しかった、消えると生臭さを感じる
若狭エリア、食べごたえばっちりのうなぎ料理店
新年のご挨拶に三方のお客様まで来たので美味しい鰻が食べたくなったので久しぶりに徳右ェ門さんにやって来ました。
外はカリッと中はふわっとタレの味も絶妙のウナギ屋さん
うなぎを食べたくなって三方五湖まで走りました。 先に注文をして支払いを済ませてから席に案内されます。ちなみに現金のみです。 窓際の席に案内され、目の前に広がる三方湖を眺めながら待ちます。25〜30分くらいで出てきます。 表面カリッと、中は弾力が残るふっくら具合で、ちょうど良い焼き加減。タレはサラッとしてて甘だるくないのが良いです。 2022年6月時点で5500円。三方五湖産青鰻は時価(確か8500税別)。
持ち帰りもOK、香ばしくカリカリに焼き上げられた、とても美味い鰻屋さん
鰻が有名なので鰻食べて帰ろう!となったのですがこの辺はランチ営業のみのお店も多いようで… 16:00頃、こちらのお店だとテイクアウトは可能!ということで鰻重をテイクアウト! ホカホカでテイクアウトでも美味しい! 身がふわっとしてました、タレもちょうどよくてタレの染みたお米も美味しかったー^_^
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