石川県のソールフードともいえるラーメンを味わえる店

口コミ(5)

このお店に行った人のオススメ度：76%

行った

16人

オススメ度

Excellent: 8
Good: 6
Average: 2

堂前丈
故郷石川県帰ってきました！里帰り早々食べたくなったのが8番ラーメン！実家の近くに本店があるので久しぶりに行ってきました！餃子がセットの“8番セット”を注文。味は迷いましたが好物のみそ味で！しっかりした太めの縮れ麺にさっぱりした味噌スープが絡まって美味！シャキシャキのキャベツともやしで野菜もたくさん食べれてヘルシー！やっぱり味噌は野菜と合うね！今度はバター味にしてみようかな？餃子もパリパリの衣にジューシーなお肉が詰まっており、ピリ辛の特製ラー油が効いて美味しい！ニンニクも強くないので食後も気にならない！ラーメン食べたい時と“8番ラーメン”食べたい時は別！なんでやろ？8番！
2015/12/31 写真と本文をすべて表示
野菜

カフェ

イタリアン

1000投稿児玉直彦
石川県民のソールフード、何故かみんな大好き”８番らーめん”のメッカとも言える本店への『聖地巡礼』 JR[動橋(いぶりはし)]駅から、今日は美しい姿を見せている霊峰白山を左手に眺めながらのほぼ一直線。私の足で20分、半分は農道。(こんな道を歩いて行く酔狂な人など、まず、いないだろうナァ(笑)) この聖地で、是非やりたい食べ方。 [鎌倉]の友人が、この企画の立ち上げに関与したことから、 Rettyのライバル某社のシリーズで知った２つ。(強烈な８番らーめんの常連の方々には常識らしい(笑)) そのひとつが”バター(風味)増し増し増しらーめん”。味噌らーめんに濃厚なバター風味を追加注文し、ドカーンと6個乗せ、その上に８番特製ギョーザ専用”ごまラー油”をドバッとかける。豊潤でまろやかな味噌甘テイストを味わえるらしい。もうひとつが、一晩ジックリと塩麹に漬けた鶏のむね肉をカラリと揚げた”鶏唐揚げ”を”塩らーめん”に浸して、更に、８番特製ギョーザの”タレ”をドバッとかけると、酢の酸味、醤油のうま味とラー油の辛みに、塩麹の旨み、野菜の甘み、五味の内、渋みを除く、渾然一体となった得も言われぬスープへと変貌すると言うもの。(聖地で、これにトラ～イ(^-^)) 【野菜らーめん(塩味)】(￥560)＋【鶏の唐揚げ】(￥400)⇒【Cセット】(￥940)を注文。 ※セットだと￥20お得(^-^) セット膳が届くと、４個の唐揚げを麺にのせて、スープに浸し、目の前にある８番特製調味料の『ギョーザのタレ』を軽くかけて、スープを味わい、レンゲにタレを加えつつ、味を調整、マイ･テイストに近づけていく。徐々にスープの味が極上の味わいに変貌していく＼(^o^)／これだ❗と決まると一気に麺と唐揚げを平らげる(^o^)／~~ 以上、８番らーめん聖地巡礼の顛末でしたァ～ (最後に、唐揚げに添えられていたフライドポテトを戴く) お店の前に一本のシンボルツリーがスッくと立ち、お店との間から霊験新たかな白山の真っ白で優美な姿が見える。やはり、此処は聖地なのだろう･･････
2016/3/16 写真と本文をすべて表示
和食

串揚げ

500投稿 HIdeyuki Kotani
本店に久しぶりに来ました。いつものオーダー味噌チャーシューのCセット餃子も足そうか悩んでます。
2015/1/3 写真と本文をすべて表示
和食

串揚げ

500投稿 HIdeyuki Kotani
味噌チャーシューCセットを本店にて
2014/4/8 写真と本文をすべて表示

8番ラーメン本店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメン担々麺餃子
営業時間
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所	石川県加賀市桑原町ト１１７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR北陸本線(米原～富山) ／動橋駅徒歩22分（1.7km）

座席修正依頼

カウンター	有
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.hachiban.co.jp/index.html
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、深夜営業

更新情報

最初の口コミ: Hiroki Uchide 2013年07月16日
最新の口コミ: Yamashita Shuhei 2019年10月14日
最終更新: 2021年01月28日 22:04

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。