蕎麦処上杉 そばどころ うえすぎ

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予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR北陸本線(米原~富山) / 加賀温泉駅(3.4km)
ジャンル
そば(蕎麦) 天ぷら
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
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0761-77-5026

和の空間にジャズの音色。本当に美味しい、おしゃれなお蕎麦屋さん

口コミ(13)

    これは、お蕎麦の”カッペリーニ”だぁ(^o^)/~~ そばの実の中心部だけを使った真っ白で、極細の御前そば。素麺と言うには、しっかりとしたコシとスッキリとした喉ごしだったので、アルデンテに茹で上げたパスタに近い食感だった故、蕎麦通には叱られそうな感想となった次第m(__)m 兎に角、打ち立てのお蕎麦への拘りが凄いから食べに行ったらとの奨めがあっての訪問。 明治の風情[古総湯]を堪能してから、[山代温泉]通りを東口バス停前に急行。あろうことか14:30の訪問、流石の人気店、町屋をリメイク、家庭的雰囲気の店内(次の間、床の間、居間)は満席で、玄関たたきで少し待つ。 食いしん坊にはコレを!とのお店の案内で、”おろし”も、”とろろ”も、”天ぷら”も食べられて、二つの味が楽しめる【ふたみそば】(¥1500)を注文(^o^) 程なく膳が運ばれてくる。真ん中に、海老がおっ立っている天ぷら、店主自ら採集した山の幸に、茄子・蓮根・南瓜・薩摩芋等がカラリと揚げられ、それを抹茶塩で戴き、気分をグッと良くして、左右のおろしそば、とろろそば。どちらにしようか(^-^) サウスポーだからか、汁をかけて”おろしそば”から! 辛味大根ではないらしく、サッと平らげる(^-^) 次に、とろろという時に、そば湯とそば粥が届く。 周りを見ると、お済みになったお客様は次々とお帰りになる。(どうやら、拘りの蕎麦が売切になったらしく、後から来られた一組のカップルのみ) とろろも、すんなりと戴き、そば粥を戴く。これが、実にウマイ。何とも深い味わい(^o^)/~~ そば湯もサッパリと飲み干し、完食\(^o^)/ この”添え物”の様な「そば粥」が、私には余りにもインパクトが強かった。単品売りがあれば食べたい位、それ程、気に入ったのである(^o^)/~~ 勿論、おそばは絶品ですョ。

    お蕎麦はもちろんですが、蕎麦粥が絶品でした⭐️雰囲気もとても良く、温かみのある雰囲気でした! #教えたくない隠れ家 #隠れた名店 #ゆったり話せる #インテリアにこだわりあり #旬の食材を味わえる #接客が丁寧 #自然素材にこだわり #ヘルシーメニュー #田舎そば #手打ちそば

蕎麦処上杉の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR北陸本線(米原~富山) / 加賀温泉駅(3.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        まちづくり加賀 キャンバス(山まわり) 山代温泉東口 徒歩1分(59m)
加賀温泉バス 吉崎 山代東口 徒歩1分(59m)
加賀温泉バス 温泉山中 市瀬神社 徒歩5分(330m)            

          
店名
蕎麦処上杉 そばどころ うえすぎ
予約・問い合わせ
0761-77-5026
お店のホームページ

席・設備

座席

25席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 日本酒が飲める
  • 個室
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Hiroshi Yasukawa
最新の口コミ
Shota Motoyama

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