今年もやってきました! 焼き牡蠣のシーズン到来です。 毎年、冬になると能登へ焼き牡蠣を食べに行くのがルーティンになっていて、寒い冬の唯一の楽しみになっています。 海なし県から、はるばる車で4.5時間ドライブしても食べる価値ありの美味しさ 今年の初焼き牡蠣は 「浜焼き能登風土」さんへ。 開店時間の11時には、既に多くのお客さんで賑わっています。 日曜日など休日は予約が必須! 各テーブルの真ん中には、炭火と網がセットされていて、自分達で牡蠣を焼きながらいただきます。 慣れるまでは、牡蠣を焼きすぎたり、なかなか殻が上手く取れなかったりと試行錯誤でしたが、今では隣の人の世話を焼くまでに…笑 そうは言っても、油断は出来ません!焼き過ぎた殻が方々から飛んできて火傷することもあるからです。因みに、方向が悪いと牡蠣が口を開けた時に出す熱々の汁を飛ばされることもあります! なかなかのスリリング振り 新鮮な牡蠣は、臭みなどなく海水の塩味だけで美味し〜❣️ 焼けるのを待つ間に、一緒に頼んだカキフライとゲソ揚げをいただきます。揚げたて熱々、サクサク、ホクホクでこれも旨し‼️ 〆は、のどぐろ釜飯。 炊き立ての釜飯は、湯気と共になんとも美味しいいい香り…ノドグロの身をほぐしてご飯に混ぜていただけば大満足のランチ終了〜です。 今年は何回来れるかなー? 何回でも来たくなるんだよー!ぜひ、お試しあれ! 能登焼牡蠣 能登牡蠣小屋
深澤 正子さんの行ったお店
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ケシキ マンダリンオリエンタル東京
三越前駅 / イタリア料理
- ~6000円
- ~15000円
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せきれい橋 川上庵
中軽井沢駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
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リストランテ アマルフィイ
七里ヶ浜駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
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明治亭本店
駒ヶ根駅 / カツ丼
- ~2000円
- ~2000円
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サザコーヒー本店
勝田駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~2000円
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竹田の油あげ 谷口屋
永平寺口駅 / 和食
- ~2000円
- 営業時間外
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とうふ屋うかい 大和田店
北八王子駅 / 日本料理
- ~15000円
- ~15000円
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ル ミュゼ ドゥ アッシュ
和倉温泉駅 / カフェ
- ~1000円
- ~3000円
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珈琲美学 アベ
松本駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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レイクベイク
河口湖駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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海老の髭
新潟駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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御厨
中軽井沢駅 / 和食
- ~2000円
- ~2000円
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カフェ&ガーデン しらさぎ邸
黒磯駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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かき処 海
能登中島駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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道の駅カモンパーク新湊
中新湊駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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傍
青柳駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ハルタ 軽井沢店
中軽井沢駅 / パン屋
- ~1000円
- 営業時間外
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パティスリーロント
小布施駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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盛盛亭
信濃追分駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
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和カフェ 黒蜜庵 きなこ亭
甲府駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円