浜焼き 能登風土

公式情報
のとふうど

予算
営業時間外
営業時間外
最寄駅
のと鉄道七尾線 / 笠師保駅 徒歩1分(26m)
ジャンル
魚介・海鮮料理 ご当地グルメ 居酒屋 オイスターバー
定休日
毎週水曜日
0767-68-3765

例年ならば、毎年開催される牡蠣祭りに参加するのを楽しみにしているのですが、コロナ禍でイベントは全て中止に…せめて、美味しい焼きガキを食べた〜い!はるばる、石川県まで遠征です。 ランチの予約が13時半でしたが、到着してみると駐車場は満車で、お店の前にもかなりの人達が…。 ん?これはどういう状況? お店の方によると、前のお客さんから時間が押していて、まだ席が空かないとのこと。 結局、30分以上待ってやっと入店できました。 片付けが追いつかず、かなりの修羅場です。 焼きガキコースと追加の焼きガキ、焼きネギを急いで注文。 コースは、前菜、焼き牡蠣、カキフライ、釜飯で3300円。 前菜の牡蠣のオイル漬けみたいなのが洋風で以外とイケる!こちらのお店のネギは、能登白ネギというそうですが、焼くととにかくとろける甘味が最高! こちらにきたら、外せない逸品。 炭火の網の上に牡蠣を並べ、蓋が開くまでじーっと見守ります。蓋が空いたらすかさず牡蠣ナイフで殻を外し、私達は更に追加で少し火を入れます。 海水の塩味だけで、濃厚は牡蠣の美味しいこと! 熱々で炊き立ての釜飯は薄味で上品な味つけ。牡蠣のエキスが染み込んだご飯、最高です! こんな美味しい牡蠣が近くで食べられるなんて、石川県の方が羨ましい〜!と、この季節になるとしみじみ思ってしまいます。 この癖になる味を知ってしまったら最後、冬になると必ずここに戻ってくるのね…遠いけど…。 仕方ないか…だって、美味しいんだもん。

深澤 正子さんの行ったお店

浜焼き 能登風土の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0767-68-3765
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ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • ご当地グルメ
  • 居酒屋
  • オイスターバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
営業時間外
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  • Amex
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  • PayPay

住所

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アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                のと鉄道七尾線 / 笠師保駅 徒歩1分(26m)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席

貸切

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.notofood.com/
Instagram https://www.instagram.com/notofood_/
コース 2999円以下のコースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気、隠れ家
サービス テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可
ペット 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

0767-68-3765