太平寿し taheizusi たへいずし

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予算
~15000円
~20000円
最寄駅
北陸鉄道石川線 / 額住宅前駅 徒歩23分(1.8km)
ジャンル
寿司 刺身
定休日
毎週水曜日
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076-248-5131

石川県名物のどぐろも食べられる、心に残る創作系お寿司のお店

石川県野々市市にある「太平寿し」は、県外からも大勢客が訪れるほど人気の寿司店。鮮魚をシンプルに提供するのではなく、どれも一捻りした精巧な仕事がなされた創作寿司として魅せてくれる。しっかりとした技術に裏打ちされた味は、ここでしか味わえない逸品だ。名物の一貫「のどぐろ蒸し寿司」は、地元ののどぐろを酒で柔らかく蒸した握り。九谷焼の器で提供される。昼は1人¥5000~、夜は¥8000~。

口コミ(65)

    今日のお昼は石川県でも名高い【太平寿司】へ。 北陸の美味しい冬の味覚の到来に、シーズン1度は足を運びたいお寿司屋さんです。 赤なまこ、梅貝の肝の旨煮、赤西貝のつまみに、真鯛の握り、平目の造り。鯖の棒鮨、香箱ガニ(ズワイのメス)、鰤は軽く炙ってあって香ばしく香りも良く美味♡ 醤油で味付けされた大根卸しを乗せそのままパクり!次はシャリを乗せてパクり!めちゃくちゃ旨し(´∀`)♡ ズワイは酢飯にカニ身も混ぜ込んで味噌もトッピング! カツオのタタキも鼻から抜ける藁の香りがたまりません。ミニいくら丼に、赤烏賊のこのわた乗せ&赤貝の造り。鮪の漬けに、名物の蒸しのどぐろ♡白子酢シャリ乗せは柚子の香りが爽やか〜♬程よい脂がトロける中トロ。 甘海老の卵をシャリに混ぜた握りは甘海老の味噌もトッピングされていました! 歯がいらないぐらい柔らかな穴子は激旨で、全てにおいて大満足でした(о´∀`о) 幸せな時間でした〜♡♡♡ #名物大将のいるお店 #旬の食材を味わえる #リピート決定 #旨い鮨 #寿司くいねぇ

    ずっと行きたかったお寿司屋さん。ようやく予約が取れたので行ってきました。 ちょっと緊張してお店に入るとカウンターの大将の前に案内されました。よけいに緊張します。が、気さくな大将で雰囲気が和むいいお店です。今年で45年だそうです。 お昼のお任せコースにしました。お任せは何が出てくるかわからないので楽しみです。 お通しはバイ貝の肝煮と蓴菜の酢の物。美味しい、これは期待できます。続いてあらの薄造りと握り。鯖も刺身と棒寿司。鯖は苦手なのですが食べれる。いや、むしろ美味しい❗鱧とアワビ。甘エビは卵と酢飯をあえてある。海老味噌をのせたのと、このわたをのせたもの。鮪はそのまま握ったのと芽ネギを挟んだもの。イカは軽く炙っていかしたイカに❗鮪の漬け、のどぐろの蒸し寿司、穴子とでてお味噌汁が一通りのコースです。追加で焼いた海老、ウニ、紅ズワイ寿司をいただきました。まだ食べていないネタはありましたがもうお腹いっぱいです。 美味しいのはもちろんですが見た目にも気を配ってるのが素晴らしい。素晴らしい一時でした。 通いたいお店になりました。 #通いつめたいお店 #ネタケースにサーロイン⁉ #鮪は同じに見えるが違う #鯖の棒寿司おすすめ #これは絶対食べてほしいキャンペーン

    金沢にある人気のお鮨屋さんへ伺いました。 昔ながらのお鮨屋さんのアットホームな雰囲気。 おまかせでいただきました。 バイ貝 もずく酢 鱧 あら あかにし まこがれい しめさば しっとりしていて美味 かつを 藁で燻したもの。 からしを少々 蒸し鮑 白エビ ボストンまぐろ200キロ 甘えび このわた たまごと酢飯をあわせて しゃこ こはだ のどくろ蒸し鮨 づけ鮪 あかいか(けんさき) いわし あなご 蛤のお椀 店員さんの仲の良さが感じられるほっこりした温かみのある空間。 この日の客は私たちのみ。店員さんにきいたところ、今日は私たちだけの予約だそう。 ゆっくりお話もできてとても居心地よかったです♪♪ #旅行にて #カウンター席あり

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ジャンル
  • 寿司
  • 刺身
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~20000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        北陸鉄道石川線 / 額住宅前駅 徒歩23分(1.8km)
北陸鉄道石川線 / 馬替駅 徒歩23分(1.8km)
JR北陸本線(米原~富山) / 野々市駅 徒歩24分(1.9km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        北陸鉄道 錦町バス・野々市バス線15 位川 徒歩1分(75m)
北陸鉄道 錦町バス・野々市バス線15 本太平寺 徒歩3分(240m)
北陸鉄道 錦町バス・野々市バス線15 下林 徒歩5分(340m)            

          
店名
太平寿し taheizusi たへいずし
予約・問い合わせ
076-248-5131
お店のホームページ

席・設備

座席

25席

(カウンター10席、座敷15席)

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • 食べ放題
  • ランチ
  • 接待
  • 日本酒が飲める
  • ディナー
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • 記念日
  • 個室

更新情報

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Taizo Son
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