カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
濃厚豚骨醤油と自家製麺が評判の本格家系
魚津市の閑静なエリアに佇む本格派ラーメン店。特徴は、力強い豚骨に醤油が程よく調和した濃厚スープと、相性抜群の酒井製麺による平打ち中細ちぢれ麺です。トッピングには風味豊かなスモークチャーシューやほうれん草、味付け玉子などが並び、ワンタンや塩豚チャーシューも追加で楽しめます。味や麺のかたさ、脂の量など自分好みに調節できるのも嬉しいポイント。つけ麺は甘辛酸味の独自ブレンドで、食べ応えと満足感のある一杯と評判です。卓上調味料も豊富で、最後まで飽きさせない工夫がされています。北陸で正統派の味を体験したいなら、ぜひ一度足を運んでほしいお店です。
オススメ度：81%
2024年12月17日 やはり近くに行ったら、食べに行きたくなる。そして、100円差の中盛りを選択しちゃう心の弱さ、美味しくいただきました。
2024年10月29日 吉村家直系の家系ラーメンの有名店。吉村家は食べたことないけど...魚津に来たタイミングで、食べれました。間違いない美味しさ。 美味しくいただきました。
《魚津》総本山「吉村家」直系 北陸唯一の家系ラーメン 食べログ『3.66』 『ラーメンWEST百名店2024』 【訪問】やや難しい あいの風とやま鉄道「魚津」駅から徒歩17分 【行列】やや多い※記帳制 土曜10:20着2番目、オープン時21人 【注文】券売機 ラーメン￥900 《数量限定》 燻製味付玉子￥80 ・麺 かため ふつう やわめ ・味 こいめ ふつう うすめ ・油 おおめ ふつう 少なめ ※全部ふつうをチョイス (スープ) 鶏油浮く濃厚な豚骨醤油 (麺) 「酒井製麺」平打ち中細ちぢれ麺 (具) スモークされたロース・バラチャーシュー、ホウレン草、味海苔、青ネギ (卓上調味料) 無口臭ニンニク、辛みそ、唐がらし、刻みしょうが、行者ニンニク、ラーメンコショー、ラーメン酢、胡麻 【店内】26席 カウンター18席、小上がり座敷8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #富山県 #富山グルメ #魚津 #はじめ家 #ラーメン #吉村家 #家系ラーメン #味玉 #百名店 #富山ラーメン #魚津グルメ
横浜市にある豚骨醤油ラーメンの元祖「吉村家」の直系店になります。 北陸地方で吉村家のお墨付き（直系店）はここだけ 北陸地方に新潟県が含まれるなら、上越市の「上越家」さんも直系店です。 こちらもかなりの人気店です！ 1番人気の味は「豚骨醤油ラーメン」 美味しい‼️ ごちそうさま #はじめ家 #家系ラーメン
富山県魚津市にある吉村家直系店。 直系になったのは杉田家の次と古株です。 「ラーメン」¥720 「ワンタン」¥100 「塩豚チャーシュー 1枚」¥90 醤油の主張もややありつつ 豚骨でしっかりまとめたバランスタイプ。 俺はこれ好きなやつですね。美味。 酒井製麺は当然の相性で さらにスモークチャーシュー。 これもクオリティ高い。 追加トッピングしたワンタンは 小ぶりながら5〜6個入ってくる。 塩豚チャーシューはペッパーも効いてて美味。 個人的にはこれまで食べた直系の中でも かなり好きなお店でした。 富山に来てもこの美味しさを楽しめるのはほんと嬉しい限りです。 2度目の訪問。 魚津市にある『吉村家』直系店。 「ラーメン」¥900 「つけ麺に変更」¥0 麺は熱盛か冷盛で選べます。 お好みは全て普通。 家系のつけ麺は数店舗で食べたことありますが こちらは思ってた以上に美味しかったです。 まさかの軽めな甘辛酸な感じでつけ汁を仕上げており (魚介は感じなかったが)『東池系大勝軒』と家系の 良いとこ取りをしてるような美味しさ。 普通にラーメンスープを味濃いめにしました。 みたいなものをイメージしてたのもあり 良い意味で裏切られた。 初訪はラーメンをおすすめしますが つけ麺も面白く、こちらも1度食べてみる価値ありです。 #富山県 #魚津市 #ラーメン
| 店名 | はじめ家 はじめや |
|---|---|
| TEL | 0765-23-1789 |
| ジャンル | ラーメン 家系ラーメン とんこつラーメン |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 11:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 ・祝日の場合は営業し翌日休み |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス あいの風とやま鉄道 ／ 魚津駅 徒歩18分（1.4km） 富山地鉄本線 ／ 新魚津駅 徒歩20分（1.5km） 富山地鉄本線 ／ 電鉄魚津駅 徒歩29分（2.3km） |
| 座席 | 26席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
