更新日：2024年04月04日
濃厚とんこつ醤油味スープと太麺のラーメンが旨い富山魚津のラーメン店
店員さんがいつも5人くらいでチームプレーで 回転はとても速い‼️ 目の前で手際よくラーメンを作る姿はいつも圧巻❗️ 素晴らしい‼️ 家系ならではの鶏油がしっかり入っている。 脂っこく見えるが醤油のキレが抜群で、そこまで”クドくなく止まらなくなるスープで美味しい❗️ 麺は直系ならではの酒井製麺の平打ち太麺です。 短めの麺はモチッとコシのある食感でスープとの相性は抜群で美味しい❗️ 富山で家系ラーメンが食べられるなんて ありがたい ごちそうさま #はじめ家 #魚津 #家系ラーメン #燻製味付け玉子 #燻製チャーシュー #富山グルメ ##スープを飲み干すラーメン
富山県魚津にある白味噌らーめん！行列ができるぐらい人気店
トッピングや店舗の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/toyama-10 魚津市のラーメンといえば「山久ラーメン」を挙げる方も多い名店。 以前は現在から500mほど離れた場所のホームセンターにバスをお店にして経営していたそうな(^^♪ ごまの風味が食欲を掻き立てます。 野菜はくたっとしていて食べやすそう(^^♪ 【スープ】 野菜の旨味が究極に溶け込んでいますね！ 白みそのまろやかさとうまくマッチしています＾＾ 【麺】 中太の微ちぢれ麺を使用しています。 加水率が高そうで歯切れがよいですが、芯の部分でボソッとなる感じ
トッピングが変わったスタイリッシュなラーメン屋さん
トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/toyama-11 ラーメンといえば日本食という概念が壊れそうなお店。 そして何より女性が１人でも入れるようなおしゃれな雰囲気とメニューが特徴的ですね。 少しバーナーで炙ったチーズの香りがふんわりと漂っている感じ(^^♪ これは見たことないビジュアル。 【スープ】 豚骨醤油のスープは醤油のキレというより、豚骨感が強めな印象。 鶏油のような調味油も多めに浮いてます。 さらに炙ったチーズの香りがプラス。 【麺】 中太麺は断面が正方形に近い微ちぢれなタイプ。 もちもちというよりはぼそっとっと切れるような歯切れ感ですね。 意外にもスープとはあまり絡まず、逆に際立つ麺と言えるでしょう＾＾
濃厚魚介だしをベースにした味噌ラーメンが人気のお店
富山県では魚津店・富山店・太郎丸店、石川県には金沢店の４店舗を構えるラーメン屋さん。 ラーメンは醤油・味噌・塩味を網羅しています。 醤油ラーメンは豚の上質な骨髄をベースに他店の10倍以上使用する焼きアゴ・煮干し・かつお節を使用 むせかえるほど香ばしい香りが生まれるんだとか＾＾ 味噌は米こうじ味噌にクルミや漢ショウガなど52の食材をブレンドした秘伝ダレが使われています やや小ぶりな器にはチャーシューがしっかりと入って、白ネギもたっぷり。 まさに花のアートのようなビジュアルですね～。 他にはメンマがトッピングされています 【スープ】 コクのあるまろやかな白みそっぽい味わい。 しょっぱいというよりは甘めに仕上がっています。 やや粒感もあるし、甘さはクルミが関係しているのかな？ 細かくなった背脂も少量入っています(*´▽｀*) 【麺】 アツアツの縮れた太麺はやや白色です。 啜れば少し粘り気のある食感。 そしてモッチモチ★ 優しくスープに絡む感じ。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/toyama-19
昭和にタイムスリップしたかのような老舗のラーメン屋
や デカ盛りとかではなく 本当に昔ながらのラーメン 澄んだスープ これだよこれ！ チャーシューワンタンメン美味しかったよー！！
あっさり、コクあり、スープを飲み干してしまうほどの旨さのラーメン店
銀行員さんのおすすめで、お昼にラーメンいただきました。 気さくなおばちゃんとアッサリラーメンとてもおいしかったです。
ピリ辛の加賀味噌ベースのスープに中太のタマゴ麺のラーメンが美味しいお店
富山・新潟ツアー初日③ おすしやさんの後に〆に 金沢のチェーン店 らーめん世界さんへ オーダーは 限定の魚だし加賀味噌らーめん 味噌味の濃さの中に 魚の出汁の味もしっかり効いていて お寿司を食べたあとでも …
屋台から始まり、ラーメンとおでんを一緒に頂くのが定番の老舗ラーメン店
富山でいくつか展開してるラーメン屋らしいです。現場からホテルへの帰り道にあるので寄ってみました。 夕飯どきに先客2組。うーむ…（´-`） 豚骨醤油ベースのラーメン。もやしラーメンに小ライスを注文。 卓上の…
上村木にある魚津駅付近のラーメン屋さん
とある日のランチはこちらのラーメン屋さんへ。高校があった準地元のお店、外観は当時から営業していた雰囲気がありますが１度も行ったことがなく初訪問です。恐る恐る扉を開き中に入るとご夫婦で営業されてるカウンターだけの小さなお店、初訪問ですが懐かしさを感じます。メニューはシンプルにラーメンかチャーシューメンのみでチャーシューメンを注文。 チャーシューメン、初めて食べますが懐かしい感じがします。スープ担当のお母さんと麺担当のお父さんのコラボのラーメン、見た目シンプルですが味わい深く美味しいラーメンでした。まさにソウルフード、また伺います。 #富山県 #魚津 #ラーメン屋さん #シンプルだが旨い #ソウルフード #リピート決定
ランチセットがかなりボリューミーでお得な、ラーメン屋さん
お昼のランチに行ってきました。 セットも豊富で、かなりボリューミー‼️ かなり腹いっぱいなりますよw
本日のランチはラーメン屋さんへ。昨年末にオープンしたラーメン屋さん、元々はうどん屋さんだった跡地のようです。お店に着くと駐車場が一杯でしばし待っての入店。しかしそこは裏口の駐車場だったらしく旧８号線側に立派な駐車場と入口がありました。注文は初めてなのでお店の方に聞いて丸鶏の醤油ラーメンのチャーハンセットを。 丸鶏の醤油ラーメン、シンプルながらガツンとくる旨味が美味しい。食べごたえのある麺も好みです。魚津らしく赤巻きが乗ってるのがポイントですね！ 好きなラーメンです。チャーハンはもうちょいパラッとしてるのが好みですがお味はいい。 他のラーメンはどうなのか気になるのでリピートですね。 #富山 #魚津 #ラーメン屋さん #丸鶏スープ #食べごたえのある麺 #リピート決定
とある日のランチは富山県魚津市のドンキホーテにあるラーメン屋さんへ。オープン前に到着するとすでに行列、人気店なんですね。注文は券売機、後ろの方の視線に耐えながら格闘することしばし限定の濃厚煮干しそばが気になりましたが左上の氷見煮干し中華そばを注文。 氷見煮干し中華そば、塩と醤油が選べて醤油に。煮干しスープは煮干しの風味がほのかに味わえて美味しい。限定の濃厚煮干しだとどうなるのか気になりますね。全体的にまとまったラーメン、美味しゅうございました。 #富山県 #魚津市 #ドンキホーテ #ラーメン屋さん #煮干しラーメン #氷見の煮干し #限定煮干しが気になる
緑町にある新魚津駅付近のお店
本日のランチはこちらのラーメン屋さんへ。営業されてましたが天気もいいしテイクアウトして外で食べることに。 チャーハン、しっとりとしていいお味。 焼きそば、安定のソース味。 餃子、焼きたてだから食感がいい。 他にもテイクアウトメニューは充実してます。近所にあったら通いたいお店です。 #富山 #魚津 #ラーメン屋さん #ラーメン居酒屋 #テイクアウト
魚津にある、ブラックラーメンがおススメのラーメン屋さん
『麺道いとう』のラーメンです。 今回はブラックラーメンをチョイスしていただきました！ ポイントは普通にかまぼこが入ってるところかな（笑） この、かまぼこが美味しいんですよねー 餃子の皿は、なぜか西山ラー…
とある日のランチはこちらのラーメン屋さんへ。以前はお好み焼き屋さんだった跡地、居抜きなのかテーブルに以前のお店の面影があります。前に１組待ち、前のお客さんが案内され次々お客さんが帰るのになかなか案内されません。前のお客さんのラーメンが提供されてようやく席に案内されました。 定番ぽい元祖博多屋台ラーメンを水餃子セットで注文。ラーメンはカタに、ふつーに美味しいラーメンです。キクラゲ120円のトッピングは正解、食感がいいです。紅生姜は入れ放題ですが辛子高菜は120円、ピリ辛でいいお味ですが量が少ない(涙) 食べ終わって替え玉するにはスープが少ないかな。水餃子は好みでしょうがこんなものかな。 いろいろ書きましたがオープンしたばかりだし今後に期待です。 #富山県 #魚津市 #ラーメン屋さん #博多ラーメン #今後に期待
安くて美味しいお肉が食べられる、みんなが集う人気の焼き肉屋さん
今夜は魚津市に移動しました。 お魚が美味しいお店がありますが、この時期は中々無いので、ガッツリ食べたいと言うことで焼肉屋さんに(笑) 塩タン ２人前 カルビ ２人前 イカ １人前 豚軟骨 １人前 キムチ 棒…
魚津、電鉄魚津駅からすぐのそば屋さん
カツ丼セット(麺、焼ギョーザ付) 900円 ※麺はミニラーメン、ミニうどん、ミニそばから選べます コスパ良し
魚津市にある魚津駅付近のラーメン屋さん
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