【困ったらココ】魚津・黒部・滑川の醤油ラーメン人気店まとめ

富山県では魚津店・富山店・太郎丸店、石川県には金沢店の４店舗を構えるラーメン屋さん。 ラーメンは醤油・味噌・塩味を網羅しています。 醤油ラーメンは豚の上質な骨髄をベースに他店の10倍以上使用する焼きアゴ・煮干し・かつお節を使用 むせかえるほど香ばしい香りが生まれるんだとか＾＾ 味噌は米こうじ味噌にクルミや漢ショウガなど52の食材をブレンドした秘伝ダレが使われています やや小ぶりな器にはチャーシューがしっかりと入って、白ネギもたっぷり。 まさに花のアートのようなビジュアルですね～。 他にはメンマがトッピングされています 【スープ】 コクのあるまろやかな白みそっぽい味わい。 しょっぱいというよりは甘めに仕上がっています。 やや粒感もあるし、甘さはクルミが関係しているのかな？ 細かくなった背脂も少量入っています(*´▽｀*) 【麺】 アツアツの縮れた太麺はやや白色です。 啜れば少し粘り気のある食感。 そしてモッチモチ★ 優しくスープに絡む感じ。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/toyama-19

家族でラーメンランチ 上市では有名な「都」さんへやってきました。 13時過ぎにいったのですが、お店満席！少しまってこらの入店。 とんこつにんにく醤油ラーメン、あっさりとんこつ醤油、水餃子をオーダー。わたしは揚げニンニクを追加で。 麺は中太面。固めが好きなんですけど、麺のゆで加減最高でした。スープは少し濃いめです。美味しいスープです。旦那さんはうまいといってすーを全部飲んでしまいました。餃子、スルッと食べやすく優しい味で食べやすくて美味しかったです。 ご主人が明るい対応で元気もらいました。ありがとうございますを連発せらました。お店の扉を閉めるまでずっと言っておられました。ほっこりするお店でした。常連さんも多いみたいで、絶え間なくお店は賑やかでした。 麺 ★★★★☆茹で加減最高 スープ ★★★★☆ チャーシュー ★★★☆☆ スタッフ ★★★★★ 店の雰囲気 ★★★★☆ #とんこつラーメン #とんこつ醤油ラーメン #ラーメン #水餃子 #おじちゃんがやってるお店 #ほっこりするお店 #富山 #上市 #常連で握ってる #地元で愛されるお店

とある日のランチはずっと気になっていた黒部市の国道８号線沿いのラーメン屋さんへ。 人気のお店、ひっきりなしにお客さんがやってきます。メニューが豊富なのも人気の理由か？悩んで店名のくろべぇラーメンにしようと思いましたが黒部名水ポークそばの醤油を注文。 黒部名水ポークそば、美味しい。味わい深いスープと食べ応えのある麺がいい感じです。スープはもみじおろしで味変するとよりさっぱりと、たっぷりの黒部名水ポークが薄切りなのも食べやすく最後まで美味しくいただけました。 帰り際、壁にチャレ麺なる大食いの写真が。次回はこれに挑戦ですね！(笑) #富山 #黒部 #ラーメン屋さん #地元の人気店 #黒部名水ポーク #チャレ麺 #リピート決定

韓国料理だけど、和風の店内でなぜか落ち着く魚津クラス。ほしてなによりサムギョプサルご美味しい。なかなかの肉厚で野菜と一緒に最高です。 チャミスルも飲みながら気分は韓国屋台。やっぱり韓国料理の人気代表…