富山市中央通りの老舗和菓子店「竹林堂本舗」は16日、約2年ぶりに営業を再開しました。15日、七尾市出身のパティシエ辻口博啓さんが店を訪れ、再オープンに向けて開発した和スイーツブランド「善次郎」などの発売準備を進めた。 「善次郎」は、竹林堂本舗創業者の名にちなんで辻口さんが手掛けた新ブランド。生地に甘酒を使った「善次郎まんじゅう」とこうじを生地に練り込んだ「善次郎 糀(こうじ)フィナンシェ」の2種類があり、まんじゅうは和栗味噌、ショコラ、ピスタチオ、フィナンシェは抹茶大納言、富山棒茶、プレーンの各味を用意されています。 懐かしの甘酒まんじゅうは、賞味期限が1日です。 善次郎まんじゅうは、賞味期限が3日です。善次郎糀フィナンシェは、賞味期限が10日です。 甘酒まんじゅうと善次郎糀抹茶フィナンシェ抹茶大納言をいただきました。 甘さが控えめでコクが深く美味しい。 ごちそうさま #竹林堂本舗 #リニューアルオープン #世界的パティシエ辻口博啓さん #富山グルメ #まんじゅう #甘酒まんじゅう #善次郎糀フィナンシェ抹茶大納言
076-423-8424
口コミ(1)
竹林堂本舗の店舗情報
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予約・問い合わせ | 076-423-8424 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 富山地鉄富山都心線 / 西町駅 徒歩3分(200m) 富山地鉄市内線 / 荒町駅 徒歩4分(290m) 富山地鉄市内線 / 上本町駅 徒歩5分(380m) |
サービス・設備などの情報 修正依頼
お店のホームページ | https://chikurindohonpo.com/ |
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https://www.instagram.com/chikurindohonpo/ | |
利用シーン | PayPay決済可 |
リニューアルオープン日 | 2024年2⽉16⽇ |
更新情報
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