卵屋さんの作るお菓子屋さん。濃厚な味わいのプリンが病みつきになる逸品

口コミ(20)

このお店に行った人のオススメ度：84%

行った

27人

オススメ度

Excellent: 15
Good: 11
Average: 1

ラーメン

居酒屋

和食

1000投稿 Katsuhira Takano
スイーツ

旅グルメ
【ふらっと富山】富山弾丸アディショナルタイム延長戦。締めくくりはやっぱり甘いもの！というわけでいただくのは、こだわりの卵とトラディショナルな製法で焼き上げられた『バームクーヘン』です。ドイツ語で“木のお菓子”を意味するバームクーヘン。ドイツ食品法に則り油脂分はバターのみ、代替原料や添加剤は不使用で生地を手がけで丁寧に仕上げていきます。エレガントな趣きの包装箱を開けるとまず目に入るのは“フェルベール宣言”。お店が目指す姿がありありと感じ取れます。そして現れる黄金色のバームクーヘン。まろやかな玉子の香りが立ちのぼり、高級な玉子焼きを連想させます。さっそく1/8にカットして皿に盛り付けフォークを挿し入れます。まず感じるのは生地の密度。すごく弾力があって素材が詰まっている感じがします。口に含むとしっかりとした食べ応え。玉子の風味と軽やかな甘さが拡がります。ああ幸せ。ドイツではバームクーヘンはお祝いの日に振る舞われるそう。ちょうど明日は桃の節句。家族団欒の真ん中に相応しいケーキかな。ごちそうさまでした！ #スイーツ #旅グルメ
2024/3/2 写真と本文をすべて表示
スイーツ

カフェ

パンケーキ

1000投稿 Jan Yuktanand
間違いないコーヒー豆

コーヒーとトースト

赤酢のシャリ

朝7時からやってる

コーヒー好きが集まる

今流行りのブックカフェ

口どけの良いケーキ

ホールケーキとシャンパンセット
シフォンケーキが絶品！ #今流行りのブックカフェ #赤酢のシャリ #朝7時からやってる #朝7時からやってる #コーヒーとトースト #コーヒー好きが集まる #間違いないコーヒー豆 #ホールケーキとシャンパンセット #口どけの良いケーキ
2021/7/28 写真と本文をすべて表示
ビュッフェ

餃子

ラーメン

1000投稿 a.shima
Retty人気店

無添加
安心安全の食材を使ったプリン、バームクーヘンを購入@富山駅。富山出張で家族へのお土産をこちらで購入しました。こちらのお店のキャッチコピーが、食べてもらうお客さまの健康を考え、食品添加物を一切使わずにやさしく真心を込めてたまごを皆様に提供しているたまごやさんです。プリンは一つ400円ちょっとですが、濃厚でとても美味しい。ちょっと硬めで個人的には大好きな硬さ。シフォンケーキもプレゼントでもらっちゃいました。美味しかった。ごちそうさまでした。 #retty人気店 #無添加
2023/4/26 写真と本文をすべて表示
ビュッフェ

Satoshi Kawahara
卵とずーっと向かい合い、追求し続けていらっしゃるたまご屋さん。そのたまご屋さんの渾身のスイーツを富山駅到着後すぐに食べることができます。ふわふわのシフォンケーキやしっとりバームクーヘン、プリン。卵がしっかりそこにいます。イートインできます。ぜひお試しください。
2023/3/4 写真と本文をすべて表示
韓国料理

焼肉

和食

100投稿山田裕恵
【たまご屋さんのシフォンケーキ】東京では築地松露さんが同じ感じで高級卵スイーツを展開していますが、こちらも富山のセイアグリー健康卵を使ったプリン、シフォンケーキ、焼き菓子、玉子焼きなどを扱うお店です。今回は初訪問なのでシンプルにプレーンのシフォンケーキを購入しました。大中小とサイズがありますが、こちらは中サイズがのものです。直径約12センチほど、お値段も約1200円でお手頃です。お味は優しく甘さ控えめで、ふわふわとエアリー感も申し分なく、美味しいシフォンケーキでした！北陸新幹線が通って、本当に富山駅中もお店が充実してきて、訪問する楽しみが増えました！今回はテイクアウトにこだわりましたが、次回行く時は駅中のグルメを是非堪能したいです！
2022/5/3 写真と本文をすべて表示

フェルヴェール富山駅店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	076-471-8058
ジャンル	スイーツお土産
営業時間	[月・水~金・土・日・祝] 10:00〜21:00
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所

富山県富山市明輪町１-２２７富山駅構内大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR北陸本線(米原～富山) ／ 富山駅 徒歩2分（110m）
富山地鉄本線 ／ 電鉄富山駅 徒歩2分（120m）
富山地鉄市内線 ／ 電鉄富山駅・エスタ前駅 徒歩2分（120m）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://www.ferver.co.jp
利用シーン	おひとりさまOK、PayPay決済可、夜カフェ、おしゃれな、禁煙

更新情報

最初の口コミ: 高橋恭文 2016年04月02日
最新の口コミ: Katsuhira Takano 2024年03月02日
最終更新: 2024年03月02日 10:16

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