更新日：2026年02月23日
新潟の郷土を味わえる、つるりとのど越し自慢のご当地そばと地酒
新潟駅から二、三ブロック歩くが、居心地の良い店で新潟名物の「栃尾の油揚」「エゴ」「のっぺ」の新潟三昧セットと、八海山特別本吟醸、そして「へぎそば」を頂いた。「へぎそば」を食べるなら新潟の駅ビル内に「小嶋屋」が出店しているが、敢えて冬空の下を歩いていったのである。 新潟県の柏崎と長岡に大事なお客様があったので、そのお客様訪問の前後に萬代橋の袂にある勤務先の新潟営業所へはよく通った。ついでながら、へぎそばはよく食べた。越乃寒梅がブームだった頃の話である。そして本社があった渋谷に小嶋屋の支店ができたので何度か通った。どちらかというと小嶋屋ばかり食べていたので、須坂屋に来てみたのである。
【新潟名物】こだわりの十割蕎麦と希少な地酒・酒肴が楽しめる居心地よい空間に心酔を
2024/5/4来店 新潟3店舗目。 せっかく新潟に来たのだから、やっぱりへぎ蕎麦！という事で小嶋屋さんに向かうも、やはり大行列。もう蕎麦の口になっていたので、近くで蕎麦屋さんを探します。 へぎ蕎麦ではないですが、十割蕎麦の美味しい店が近くにあるみたいなので伺うことに。 『幸乃蔵』さん。 駅のすぐ隣のビルですが、現在周りが工事中で遮断されているので人もまばら。予想的中でそれ程混んでいません。 入店し「ざるそば 山菜天ぷら付き」を注文。 しばらく待つと蕎麦が到着。 蕎麦は細めでコシもあります。ただ十割のわりには蕎麦の香りは少なめかな。 つゆは濃いめの私好みのやつです。 山菜の天ぷらはサクサク、ほろ苦でやっぱり美味しい。この時期だけの贅沢ですね、塩で食べると最高です。 最後に蕎麦湯もいただき、満足できました。
創業50余年 越後名物「へぎそば」と郷土の味を真心こめてご提供しております。
長岡駅近くにある、越後長岡 小嶋屋 本店さんに、へぎそば頂きに来ました！ へぎそば一人前 1,034円 栃尾のジャンボ油揚げハーフ葱生姜 506円 キリン瓶ビール中瓶 770円 高千代 80ml 418円 極上 吉乃川 80ml 429円 お通し（そば味噌） 198円 長岡に来たら、寄りたいお店です。やっぱりへぎそば！蕎麦のつなぎにふのりと言う海藻が使われているから、食感がつるんつるんなんです。 まずはビールとそば味噌！ もちろん栃尾の油揚げはマスト^_^ そして日本酒へ！ 日本酒の蕎麦湯割りという粋な事なんかしちゃったりして… へぎそば締めとなります！ 最高に美味しかったー^_^
新潟のご当地グルメを駅ナカで堪能できる本格蕎麦とタレかつ丼のお店
新潟旅行の帰り、フライト時間調整で新潟駅に立ち寄りました。 cocolo内と近くのお店をぶらぶら。5時前なで少し早めだけど夕食を食べておきたく、誰かに小嶋屋のへぎそばが有名だよ、と教えてもらって立ち寄りました。 へぎそばって知らなかったけどへぎは蕎麦を入れてある木の器？お皿？のこと。こしがありあっさりして美味しかったです。さほどお腹は減っていなかったのにとんかつも天ぷらもあっさりしてぺろっと食べてしまいました。 満足です。
多彩な洋風メニューも楽しめる、コスパ抜群の何を食べてもハズレなし居酒屋
新幹線が混んでいたので、食事してから帰ることに。口コミサイトで評価の高いこちらに初めて伺いました。 塩煮込みは、モツがたっぷり。 上品な味付けで美味しい。 刺身盛り合わせは一人前から作ってくれるので助かります。ほうぼうが美味しい。 肝醤油が良いです。 今度はゆっくり寄りたい。 ごちそうさま #丁寧な味付け
冷やしつけ麺の甘酢っぱいタレが暑い日にオススメの、ラーメン屋さん
とりしおラーメン＋ソースかつ丼1000円！ 写真付きでメニューにあったので即決定！ つけめんも美味しいラーメン屋さんですが、お肉屋さんだけあってカツも分厚く福島の有名ソースかつ屋を思わせる様なボリューム、肉も食べ応えあり、脂身部分がほとんど無く食感も肉感も味わえる絶品丼でした！ちなみにラーメンはあっさり #ソースカツ #遊び心あり #お肉の質が高い #つけめんもオススメ
居心地と味の両方が楽しめる癒しの空間
長岡でお蕎麦を食べたいのならこちら。 ひっそりとした一軒家。 落語流れる店内。 だし巻き玉子と鴨せいろをいただきました。 日本酒も豊富。 楽しめます。 ごちそうさまでした。
ボリューム満点カツ丼と香り高い蕎麦をカフェスタイルで味わうお店
2025年、一番訪れてみたかったお蕎麦屋さん。 場所は西区の寺尾。 まず紹介したいのは、玉子で閉じないタイプの究極のカツ丼。このとじないカツ丼セットは、分厚い純白のビアンカロースを使用していてとてもジューシー。ですが、周りはパリっとした薄衣で軽いので、思いのほかぺろっとイケちゃいます。 もちろんお蕎麦も本格的。魚沼産と益子産を独自配合しているという麺は、香り豊か。 新潟の魅力を発信したい！という店主の心意気が十二分に伝わってくる何度も訪れたくなる名店です。 （アドレス登録のサービスで無料プレゼントしてもらえるとりてんも超お得。定期的に配信されるメルマガも毎回気合い入ってて、少し長めだけどつい読みたくなります 笑。）
岩のりがたっぷりのラーメンが美味しいと評判な新潟にあるラーメン屋さん
近くを通ることが多かったのですが、今回初めて訪れました。 今回は、たまネギラーメンにしました。 噂通りの極太麺でとても美味しかったです！ 玉ねぎがよいアクセントになってました！ また、行きたいです。
新潟の味覚を堪能できる酒蔵隣接の癒しの食事処
久保田で有名な酒蔵隣接の食事処へ。新潟ならやはりタレカツ丼、へぎそばセット。小鉢や汁物もあり全体的に優しい味で癒されました。
三条市にある燕三条駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
日替わりランチ。 豚肉の細切り炒めの餡掛け丼＋ミニラーメン。 ボリュームあります。 味も美味しいです。
佐渡の自然と共鳴する、丁寧で繊細な味を楽しめる静かな名店
2023年過日の記録。 佐渡島に仕事で訪れること2回。 滞在中たまだ見つけて、 ここは絶対に行きたいと思い電話したら、平日ということもありランチ予約ができました。 本当は夜に行く方が良さそうだなぁと思いつつ、工程的に諦めました。 大変辺鄙なところにあるけれど、 出されるどれもが華美ではないけど、 丁寧で繊細な味。 ランチもコースで松竹梅があって、 真ん中頼んだけど、もっと食べれた笑 ご夫婦かな？ 店主もとても素敵な方々で、 美味しい地のお酒もたくさんあったから、 次は夜に行けたらよいなぁ。
コスパ抜群！新潟で味わうボリューム満点の日替わりランチ
仕事で新潟県見附市まで、お昼はひゃくてんで、日替わりランチ¥850-税込❣️刺身と鯖フライ、小鉢、漬物、ガラ汁、コーヒーゼリー付き、タブレットオーダー‼️ メニューが豊富で迷うけど、総勢8人全員日替わり❗️注意⚠️ 営業時間、短い‼️
宮内町にある宮内駅付近のラーメン屋さん
うまー 飲みがてらの締めで五目うま煮麺を食べました。美味しいわ他にもレバニラも頼んだんだけど美味いわー また行けたらいこ。
出汁のきいたふわふわ卵と心温まるおもてなしが魅力の和食処
近所のわた膳さんで年越しそばを予約しようと伺ったのですが、3人前〜だという事で泣く泣く諦めて、出汁巻卵を予約。 今日、焼きたてふわふわをわざわざ届けていただきました。 その大きさにびっくり！なんと全長27センチ！出汁をたっぷり含んでずっしりしています。 これで¥840は安過ぎですね。
糸魚川で釣りをした後にランチでよりました。 初めてのお店ではつい安定のメニューを頼んでしまいます。あっさりしていて美味しかったです。
新発田、金塚駅からすぐのそば屋さん
ダッタン鴨そば 1,400円 天愛もり 1,600円 蕎麦そのものが美味いので、まずはお塩で。 鴨そばの鴨は某航空社の1st クラスで選ばれてるクラスのお肉なんですって。 漫画「そばもん」の赤穂浪士の回でも有名なお店ですが、たしかに新潟から足を伸ばす価値ありのお蕎麦屋さんでした。
佐渡金井 佐渡うどんと季節の和食料理の古民家レストラン
新潟らしさを感じられる、コシのあるへぎ蕎麦と地元グルメ満載の店
新潟駅南口、ヨドバシカメラ近くのへぎそばのお店です。 ランチメニューから、タレカツ丼とへぎそばのセットを頂きました。 冷たく締められたそばは、コシがあってのど越しが良かったです。 タッチパネルで注文します。
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