更新日:2024年05月24日
上越で行列ができる佐渡の出汁を使ったラーメン店
結果2時間半待ってお目当てのこちらのラーメン屋さんへ。元々人気で行列なのはわかってましたがそれにしても凄いです。どうやら1月にTBSで放送された番組でこちらのお店が日本一になったみたいです。 お目当ての鶏塩上湯麺は売り切れてたので特製正油らーめんと塩とんこつらーめんを注文。どちらも盛りつけが綺麗で見るからに美味しそうです。特製正油らーめん、いいお味です。4種のチャーシューは味わいが違って美味しい。途中味変でゆず胡椒を入れたらより好みの味になりました。塩とんこつらーめん、いいお味です。正油とはまた違った味わいです。こちらも途中味変で薬膳辣油を入れると担々麺風になりより好みの味になりました。 いつかは鶏塩上湯麺を食べてみたいですがこんなに並んでまではどうだろう。 #新潟県 #上越市 #ラーメン屋さん #日本一のラーメン #行列覚悟で #人気店 #味変オススメ
塩ラーメンが美味しいお店。実に塩っぽい塩ラーメン
仕事で新潟県長岡市まで、お昼は麺の風祥気で 鶏塩坦々そば¥980-と半ライス¥150-税込❣️ 人気店でいつも並んでいますが、券売機で購入して渡すと、10分程で着席したらすぐに着丼‼️ スープに残った鶏そぼろをライスに載せて、完食完飲 美味しくいただきました^_^
ちと小洒落た店内で、女性1人でも入りやすい雰囲気。坦々麺美味し
実家より少し離れたところに気になるラーメン屋さんがあったので、気分転換も兼ね散歩がてら『まっくうしゃ』さんへ。 海老と鯛の出汁の「塩」に味玉を一つとセットメニューの「半ライスと餃子のセット」を追加しました。 まずはスープをひと口。 強い海老の香りの後、ほのかに鯛が感じられます。サッパリなスープと思いきや、しっかりとしたコクと旨みもありますね。麺は中太でスープにも良く合っています。 具は味玉と炙った柔らかい焼豚、海苔にはパリパリの干しエビがのっています。 メンマは独創的で、厚さ1cmくらいはあるのではないでしょうか。そのまま食べると口いっぱいになってしまうくらいです。 全体的にバランスが良く、とても美味しい! 他にも美味しそうなメニューもあったので、次回は別のものも試してみたいですね。
背油濃醤油煮干出汁の極太麺、新潟ならではの味を堪能できるラーメン店
燕三条駅から5分くらい、新潟のソウルフード燕三条背脂ラーメンの有名店。 この日は特勝ラーメン全部のせ 980円を注文。シルバーの器が、金物の得意な町、燕三条らしい。かなり背脂タップリで、一見脂っこそうだが意外とサッパリ。醤油スープに少しコクがプラスされる程度で美味い。 麺はラーメンというより、角ばった細めのうどん。もちっとしていて美味い。岩海苔と玉ねぎも良いアクセント。燕三条に行ったら食べておきたい一品。ご馳走様でした。 #燕三条背脂ラーメン #新潟ラーメン
本格新潟燕三条系ラーメンが堪能できる客足の絶えない人気のラーメン店
燕三条の背脂ラーメン屋へ再訪。特製中華そば、半熟卵トッピング、中油を注文。油を意外と濃く感じない魚介スープに太麺。名物の岩海苔、玉ねぎが良く絡み完食です。寒い日には暖まり最高です。
レモンがトッピングに入ったちょっと変わったラーメン
ランチ時で少し待ちましたが、定番の白鶏麺とミニカレーをチョイス。お冷やはうれしいほんのりレモン味。ラーメンは混んでいるだけあって濃厚で旨し❗ミニカレーも鶏でこれまた旨い‼️ ひょいと寄ったところが美味しいと嬉しいですね
あっさりとした塩ラーメンがオススメ、安くて美味しいラーメン店
【新潟市西区/麺屋 ななひら】 「塩らーめん」 イチオシの塩をいただきました。 美しいスープに細麺。 アクセントに梅干し。 あぁ〜美味しい。 結構しっかりしたお味だよ。 お店は、 カウンター、ボックス席、小上がり。 駐車場は斜めで混雑時には技術がいる。 久しぶりに伺いましたが、 やっぱり好き。 ごちそうさまでした。 #新潟市西区 #塩ラーメン #らーめん #好みのイケ麺
新潟で人気のラーメン店
ラーメンスタンプラリー達成特典 13杯無料の旅〜その2 まっくうしゃ笹口店 塩ちゃーしゅう(海老×鯛) 食べ応えのあるサイズ感のチャーシュー、メンマ。 魚介、動物系スープが絶妙なバランスで、つい飲み干してしまう…ヾ(;´▽︎`A`` あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #まっくうしゃ #塩ラーメン #Wスープ #新潟DEラーメン #新潟市中央区 #iPhone写真館 #japan #niigata #ramen #勝手に新潟PR
食べ応え十分な太麺とスープの相性抜群、いつも賑わうラーメン屋さん
ただ赤だしみそラーメンは近いうちに販売終了するそうです。残念 大変美味しゅうございました♪
新潟県内では数少ない、本当に美味しい豚骨魚介のつけ麺
私が長岡で大好きなお店の1つです. いつもは「香る塩」を注文しますが,今回は「濃厚坦々麺・黒」にしました. 食券には色は書かれていないので,店員さんに食券を渡した時に, 「赤,白,黒」どうしましょう…
麺が見えないほどわかめと岩海苔が乗った美味しいラーメンあります
地元帰ったら数ある燕系背脂ラーメン屋の中で、食べたいお店候補に必ず上がるお店! 頼むのはらいつも背脂醤油の特! とにかく盛りが良く、白米との相性抜群!
細くてコシがしっかりある麺が特徴の塩ラーメンが一番人気のラーメン屋
しょうゆラーメンもちもち太麺をチョイスしました。スープは白濁していました。濃いかなぁと思いましたが意外にサッパリです。麺はその名のとおりもちもちでした。前半はしょうゆの風味がほとんど感じられませんでしたが後半スープを飲む際に感じられました。よくかき混ぜないといけなかったみたいです。 大変美味しゅうございました(o^^o) 娘がしおラーメン食べてましたが塩のほうがトロッとしたスープで更にこだわりちぢれ麺がいい感でした。どうやらしおとこだわりちぢれ麺の組み合わせがいいようです。
甘いチャーハンと塩ラーメンのコンビネーションがいい感じのセット
ランチは甘い炒飯が気になって『三咲屋』を訪問。 あっさり塩スープに中細縮れ麺の優しいラーメンです。半炒飯はしっかり量があり、後味が甘い炒飯。不味くは無いのですが、甘くない方がもっと美味しいような気がします。 しおセット 1,150円 2023年ラーメン 53
昔ながらのラーメンを提供しています。
出張最後の夜はやっぱりラーメンで締める ご当地背脂ラーメン、昨日食べたお店より麺が細麺 他と何が違って石川流なのか知りたいところです #燕三条駅
トッピング豪華、見た目も味も満足。ガツンと美味いラーメンはココで決まり
柏崎市にある、 らーめん 渚。 ランチで初訪✨ 今日は、ビックウェーブ¥690をプラス¥10で特盛にしていただきました❤️ヽ(´▽`)/ スープは、動物系と魚介や煮干しのW醤油スープ✨ 麺は自家製加水率低めの中太ウ…
新潟で本格喜多方ラーメンを味わえる。リーズナブルで美味しいお店
見ると創業して50年以上の歴史あるラーメン店で、本店が喜多方市にある他、仙台や新潟に2〜3店舗展開しているみたいです。 醤油ラーメンと餃子、ミニチャーハンのセットを注文。麺は中太でお願いしました。 餃子はホウレンソウを練り込んだ緑色の皮で、味噌ダレをつけて食べる変わりダネ。 チャーハンも味付けが濃いめで芳ばしく、飲みながらもいけそうな感じです。 久しぶりに喜多方ラーメンをいただきましたが美味しいですね〜 濃いめの醤油のスープと中太の麺がよく合い、冷え切った体に染み渡ります。 ナルトが乗っているのも昔ながらのラーメンらしく、良い味を出していますね。
さっぱり味の醤油ラーメンが美味しい、地元の人に愛されているラーメン店
今日は友人と見附ホットピアに行く前に腹ごしらえで気になっていた大黒亭さんへ、 少し前に千鳥の相席食堂で川崎麻世さんが行っていて美味そうだな〜、新潟5大ラーメン制覇のために一度はカレーラーメンもと思いリクエストして連れて行って貰いました。肉三昧カレーラーメンとライスを注文、トンカツ2枚とたっぷりの焼豚が周りにずらり! 結構ボリューミーな一品 カレーは少し甘めで優しい味わいです。 追加で揚げ餃子とシュウマイを注文 食い気に走って写真を撮り忘れました。 シュウマイは小エビの入った海老シュウマイでめっちゃ美味い。 大変美味しゅうございました。
濃厚な海老出汁スープと麺の相性が抜群の人気のラーメン屋さん
今日は平日のAランチを頂きます。 海老塩ラーメンに半炒飯が付いて880円とお得感あり! 今日の海老塩も美味い! 半炒飯がそれ以上のレベルだ! こいつは凄いぜ! #ラーメン #らーめん #海老
ボリュームたっぷり、大根おろしがのったおろしつけ麺が名物のラーメン店
久しぶりに背脂が食べたかったので近場のラーメン屋へ入店! ここはやっぱり、岩のり背脂ラーメンを注文 昔から変わらず、岩のりと背脂醤油スープがたまらないですね。 見た目と違ってあっさりした背脂にタマネギとほうれん草がいいアクセントになってます。
ご近所にある人気らーめん店♪ いつも混んでるのだが、偶然駐車場が一台分会いていた。これは行くしかない(^.^) #冷やしザルつけ麺 あごだし最高! 旅行してでも食べる価値ありってやつですね。 という訳で術後のらーめん禁止も終わりを告げました。
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