更新日:2024年02月22日
背油濃醤油煮干出汁の極太麺、新潟ならではの味を堪能できるラーメン店
燕三条駅から5分くらい、新潟のソウルフード燕三条背脂ラーメンの有名店。 この日は特勝ラーメン全部のせ 980円を注文。シルバーの器が、金物の得意な町、燕三条らしい。かなり背脂タップリで、一見脂っこそうだが意外とサッパリ。醤油スープに少しコクがプラスされる程度で美味い。 麺はラーメンというより、角ばった細めのうどん。もちっとしていて美味い。岩海苔と玉ねぎも良いアクセント。燕三条に行ったら食べておきたい一品。ご馳走様でした。 #燕三条背脂ラーメン #新潟ラーメン
本格新潟燕三条系ラーメンが堪能できる客足の絶えない人気のラーメン店
燕三条の背脂ラーメン屋へ再訪。特製中華そば、半熟卵トッピング、中油を注文。油を意外と濃く感じない魚介スープに太麺。名物の岩海苔、玉ねぎが良く絡み完食です。寒い日には暖まり最高です。
麺が見えないほどわかめと岩海苔が乗った美味しいラーメンあります
地元帰ったら数ある燕系背脂ラーメン屋の中で、食べたいお店候補に必ず上がるお店! 頼むのはらいつも背脂醤油の特! とにかく盛りが良く、白米との相性抜群!
細くてコシがしっかりある麺が特徴の塩ラーメンが一番人気のラーメン屋
しょうゆラーメンもちもち太麺をチョイスしました。スープは白濁していました。濃いかなぁと思いましたが意外にサッパリです。麺はその名のとおりもちもちでした。前半はしょうゆの風味がほとんど感じられませんでしたが後半スープを飲む際に感じられました。よくかき混ぜないといけなかったみたいです。 大変美味しゅうございました(o^^o) 娘がしおラーメン食べてましたが塩のほうがトロッとしたスープで更にこだわりちぢれ麺がいい感でした。どうやらしおとこだわりちぢれ麺の組み合わせがいいようです。
昔ながらのラーメンを提供しています。
出張最後の夜はやっぱりラーメンで締める ご当地背脂ラーメン、昨日食べたお店より麺が細麺 他と何が違って石川流なのか知りたいところです #燕三条駅
さっぱり味の醤油ラーメンが美味しい、地元の人に愛されているラーメン店
今日は友人と見附ホットピアに行く前に腹ごしらえで気になっていた大黒亭さんへ、 少し前に千鳥の相席食堂で川崎麻世さんが行っていて美味そうだな〜、新潟5大ラーメン制覇のために一度はカレーラーメンもと思いリクエストして連れて行って貰いました。肉三昧カレーラーメンとライスを注文、トンカツ2枚とたっぷりの焼豚が周りにずらり! 結構ボリューミーな一品 カレーは少し甘めで優しい味わいです。 追加で揚げ餃子とシュウマイを注文 食い気に走って写真を撮り忘れました。 シュウマイは小エビの入った海老シュウマイでめっちゃ美味い。 大変美味しゅうございました。
醤油ラーメンはかえしを何度も継ぎ足した深みある味。卵焼きはしっとり上品
仕事で新潟県三条市下田村まで、お昼は八木が鼻の八木茶屋で山塩ラーメン¥800-税込❣️大盛り大好きクルーはピネライス¥1,000-税込、美味しくいただきました^_^
三条市にある北三条駅付近の回転寿司
新潟遠征 : お盆帰郷でお寿司の買い出しにかりだされる。しかし、凄い人の数だな〜〜 お寿司買うのに2時間待ちでしたw。 初めての「はま寿司」でしたが、マグロも含めてネタは新鮮でしたし、シャリが旨い! 最近…
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