更新日:2026年09月28日
新潟の恵みを味わう、極上ごはんと地元食材の創作料理
2026/8/23来店 村上3軒目。 お客様をお連れしてのグルメツアーも15時で終了。村上の街をぶらぶらした後に予約していた『新多久』さんへ。17時に4名で伺うとテーブル席にご案内くださいます。 電車の関係で19時過ぎにはお店出なければならないことをお願いすると、努力しますと仰られて手を早めてくださいました。本当にありがとうございます。 まずはビールで乾杯した後、地元のお酒を色々楽しむことに。 枝豆豆腐から始まり、小鯛のお造りやスズキとモズクのお椀、鮎ご飯、猪の入ったモロヘイヤ鍋など12〜13品。 〆の土鍋ご飯には美味しいお供がたくさん! 見た目にも鮮やかで趣向を凝らした村上の旬の料理を堪能出来ました。 接客も素晴らしく、最高の時間を過ごせましたね。こちらに伺うためだけに村上を訪れる価値のあるお店です。
大正時代から続く伝統と新潟の美味が集う割烹居酒屋
これぞ名店。 伝統の長岡料理。 伝統の酒蔵銘酒。 景虎の生まれた理由を店主に聞きながら、 最高の料理を。 しめのわさびご飯はしびれたぁ〜!
新潟駅万代口からすぐ!新潟地酒とお刺身の美味しいお店です!
福島新潟ラーメン旅2日目の晩飯、まずは日本海の幸を堪能したく訪問。いわしの刺身が脂が乗ってて旨し。吉乃川の日本酒を頂きながら揚げ出し豆腐がめちゃ旨し。 お安く新潟の素晴らしい魚介を味合わせてくれる良いお店でした。感謝!
地元の市場から仕入れた新鮮なズワイガニや魚介類が食べられるお店
✨待ちに待った蟹 解禁✨ 毎年この時期を待ち焦がれている我が家 蟹好き家族にとって待望の季節が到来しました ここ3年程毎年予約をして、蟹懐石を楽しみに頂いています❤️ 10品 蟹尽しのステキなお料理(●´ω`●) どのお料理もとにかく新鮮で、蟹たっぷり 身がぷりぷりで甘〜〜い(((o(*゚▽゚*)o)))♡ まずは蟹サラダ・蟹みそ・茹で蟹からスタート サラダの蟹はもうかに身がたっぷり乗っていて贅沢✨ 茹で蟹も足の先までしっかり身が詰まっていて味も濃いです(*´∇`*) 焼き蟹は1人様の七輪で焼いて、自分の好きな焼き加減で頂きます 生でも食べれる蟹です♬という説明からも新鮮さが(๑╹ω╹๑ ) もうどれを食べても全て美味しくて大満足❤️ やっぱり遠くても来て良かった╰(*´︶`*)╯♡ #贅沢蟹懐石 #蟹新鮮フルコース #コスパ最高 #甘い蟹 #行楽の秋キャンペーン
地元上越の野菜と魚を使った、本格的なお膳ランチが美味しいお店
新潟県・上越市、【 店名あらため『藤作 古登』にて少し早い2022年忘年会 】。 12月初旬の火曜日でしたが、お店は予約で満席! コロナ対策のレベル上がっているし、もう普通に気をつければ大丈夫。 まだ秋の香りの残るメニュー構成でしたが、海老のお造り・イクラはぷりっぷり、鮭はバッチリ脂がのっていて美味。 地酒と地のもののマリアージュを堪能しました。
新潟の地酒と名物料理で心和む駅近の隠れ家
久しぶりの出張です! 初上陸の新潟県長岡市 長岡と言えば花火で有名ですが、新潟ということもあり日本酒も美味しいはず! 1件目は「長岡酒菜 星」に入店 とりあえずお店の雰囲気を感じるために晩酌セットを注文 ●1品目:晩酌セット ・生ビール ●越後のもずく酢 ●お造り ●牛すじ煮込み ●串揚げ 全部美味しいなんてありきたりな言葉しか出ません。が本当に美味しい 特に牛すじ煮込み!美味しくて食べるの勿体なくて冷えてしまったけどそれでもなお美味しい! そして2杯目以降は新潟来たのでやはり日本酒! ・旨辛 EIGHT 本醸造原酒 ・景虎 ひやおろし 純米原酒 ●2品目:栃尾 油揚げ ハーフ ハーフ嬉しい かなりボリュームのある油揚げ でもこれが日本酒に合う! 最初は醤油をかけずに薬味だけ、次に醤油をかけてどちらでも美味しい ●3品目:枝豆「雪音」 美味すぎる(笑) 買って帰りたくなるほど美味しい枝豆 塩を少し多めにふってあるので枝豆の甘味がより際立つ ・鶴齡 ひやおろし 特別純米酒 ・吉乃川 ひやおろし 純米酒 美味しかったです! ご馳走様でした!
本格和食カウンターで味わう絶品あつあつカツ重
仕事で新潟県南魚沼市六日町まで、戻る前に夕飯は 割烹 くるま でカツ重¥1,210-税込❣️ 本格日本料理店のカウンターで、美味しくいただきました^_^ 熱々で火傷注意⚠️ 本物は旨い‼️
【新潟駅徒歩7分】佐渡をはじめ新潟の絶品食材を余すことなく、上質な逸品の数々を
新潟駅中央区で親子丼の人気なお店で奥さんとランチ。新潟駅南から歩いて10分弱くらいでしょうか。 夜は海鮮が美味しい居酒屋さん。 ランチ時はいつも混んでいるので要注意です。 今回は、新潟のどんぶり第8位にも選ばれた親子丼と、日替わり定食(1,000円!)を注文。親子丼はトロトロ系で高クオリティなうえ、ボリュームたっぷり。本日の日替わりは油淋鶏+アジのたたき。 最高でした。
素材にこだわる魚料理と日本酒の贅沢居酒屋
仕事で長岡に行った時に仕事仲間と利用させていただきました。ホテルのすぐ裏でしたので、そこも便利でしたね笑。 店内に入ると広めのカウンター席がメインな感じ。しっぽりと飲むのにちょうど良い雰囲気。ここはとにかく焼き魚が良き。またボリュームもありオススメです。 焼き魚のオンパレードの注文になってしまいましたが、飽きない飽きない。長岡の夜を楽しく過ごせました。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
越後湯沢で味わう新鮮なお刺身と地元の旨い酒を堪能できる割烹居酒屋
刺身定食、味噌汁は山竹の子汁に変更、ワラビの三杯酢で2020円。 越後湯沢の温泉通りを歩いていて見つけたお店です。昼食に入ってみました。休日で蕎麦屋さんは観光客で混んでいる感じでしたが、こちらのお店は魚系だからか空いていました。定食を注文すると女将さんに今の汁物のお勧めを提案されて、味噌汁を変更です。お刺身も山菜も美味しかったです。
お酒と食事のどちらも楽しめる満足感たっぷりの居酒屋
2017.4.3 『割烹居酒屋✨』 打上げでメーカーさんが予約して頂きました✨前から知ってはいましたが高いイメージしかし、一人飲みには高いですが、何人かで利用すれば料理もシェア出来結局普通のコスパって感じです✨料理も見せ方が綺麗で味も美味しいです✨特にモチ豚は柔らかく脂も美味しかった✨
郷土の歴史と絶品料理を楽しめる贅沢なお食事会スポット
「越後長岡郷土かるた札」の講演会&お食事会なるものに行って来ました。 長岡にこんなカルタがあるとは… で、私が行ったのは「い」の会は「山本五十六」 「う」は「直江兼続」となぜか名前とは関係ないのでした… 山本五十六の講義を聞きのそのちご飯が来ます。 お弁当がとても美味しいのとお話しがとても聞き応えがあったので大満足でした! お弁当はタラと鶏肉の唐揚げにニシンの煮付け。 とても美味しいお店でした。 本当はうなぎがウリの様ですので 次是非うなぎ食べたいなぁ ごちそうさまでした♪ #長岡グルメ
老舗はいつも新しい
料理は、どれも美味しく 越後の小京都 青雲亭 山重 お庭、お部屋 も素晴らしい
三条市、北三条駅付近の鉄板焼きのお店
叔母がオススメしてくれた鉄板焼き屋さんです。 両親とランチで伺いました。 ランチのメインは魚、ハンバーグ、などいろいろありましたが、ビーフシチューにしてみました。 父は魚、母はハンバーグでした。 どれも美味しい^ ^ ビーフシチューは柔らかく煮込んである牛肉がドンとあって、野菜もゴロゴロしてます。 お肉は口に入れるとほろほろほどけて美味しかったです。 食後のコーヒーもなんだか、美味しかったです。 また家族で贅沢ランチも行きたいし、夜のコースもお酒を飲みながらいただいてみたいと思いました。 次は鉄板で焼いてくれるとこの前に座りたいな☆ #鉄板焼き #ランチ #201509
新鮮な海鮮を使った、お任せのコース料理が美味しい懐石料理店
☆国登録有形文化財でおごそかにのどぐろ懐石ランチ(^^)☆ 先日旧高田市の上越市にある、江戸時代から200年の歴史ある建物をそのまま使った、老舗料亭"料亭 宇喜世"に行きました(^-^)/ ランチ予約で"のどぐろ懐石ランチ"をチョイス(^3^)/~☆ 個室をとって手入れのしっかりしたお庭を眺めながら、車だったのでノンアルドライと共に、ゆっくり料理を頂きましたq(^-^q) 炭火焼きの円赤外線効果で、表面パリパリで香ばしく、中ほくほくで脂のって、のどぐろはやっぱり美味しい(^^;笑 南蛮海老も解凍じゃなく生で美味しいし、茶碗蒸しも私好みの熱々で、ご飯も炊きたてで、流石美味しかった\(^o^)/↑↑↑ #接客が丁寧 #観光客におすすめ #ランチ限定メニュー #個室ありが嬉しい #レモンは背中から #皮からだと香りが違う #新潟ミシュランガイド
井土巻にある燕三条駅付近のしゃぶしゃぶが食べられるお店
お盆で実家の家族と会食。どこもランチが混んでいる中、予約で個室が取れ楽々と食事が出来ました。 しっかりとした料理なのに予算はリーズナブルなので穴場です!
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