新潟の日本料理 接待・会食 オススメ11店

銀行の新年会でお邪魔しました。 去年も同じ会場だったんで丁度一年ぶりだね。 プライベートでは法要等で使わせてもらってますがいいお店だと思います。 今回の会席料理も美味しく頂きました。 来年の三回忌は大橋屋さんにお世話になると思います。 その節は宜しくお願い致します。 #会席料理 #割烹

☆新米新之助がおかわり自由の日本料理店のホテルランチ(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで新潟グランドホテルの日本料理店"静香庵"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 新米の時期に必ず行きたくなるお勧め店です(⁠^⁠^⁠) 今回はランチセットメニューから"和ごころ点心"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ プレミアムモルツの瓶ビールを頼み飲みながら待ちました。 和ごころ点心のラインナップは… 蒸し海老 海老しんじょう ピーマン天ぷら 鮭の焼きつけ 鰤てり 薩摩芋 玉子焼き 鰤カツ 鰤のお刺身 のっぺ 菜の和え物　いくらのせ 茶碗蒸し 新之助のご飯　おかわり自由 御味御付　アオサのお味噌汁　おかわり自由 香のもの　もろキュウとかんずり　 　　　　　しば漬け デザート　杏仁豆腐、煎茶 以上でした。 たくさん種類が豊富で、色々な味付けが楽しめ、ビールも、新之助もどんどん進みおかわりし、美味しかった(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)(笑) 大満足のランチでお勧めです(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #新之助食べ放題 #落ち着いた静かな店内 #個室が嬉しい

#ご当地グルメ探訪！ #新潟五日町編 #八海山山麓 #田園の中の茅葺き一軒家 #明治3年建築 #完全予約制 #田舎料理 #人気名店 #「欅苑」#初訪問！ #地産地消 #地物 #山菜 #野菜中心 #自家製がんもどき #自然薯の海苔巻き #天然鮎の囲炉裏塩焼き #自家製こしひかり #のっぺい汁 #身体に優しい #美味絶品！

お友達から教えてもらったお店。 いざ行ってみると高級感漂う佇まい、、看板も小さい外にランチメニューのお知らせなど出ていない。 一見さんお断り的な、、、、。 でも暑い中せっかく歩いて行ったのだからビビリながらも突入結果大正解¥2300でこの充実感！ 京都で修行されたご主人の技が素晴らしく優しいお味でした。目も口も身体も大喜びでした。

今まで食べたお米の中で最上級に美味しかった。。 新潟最高。新米美味。村上産の地産地消のお料理がメイン。素材を活かしたお料理が多く、どれもとっても美味しかった。 お米が美味しすぎて、残った分はお持ち帰りもできるのに全部食べてしまった笑　またお伺いしたいお店。

新潟の食材にこだわった素材の味で、新しい形で見せてくれました！ お釜で炊いた魚沼産の炊き立てご飯は絶品です。これがあれば、どんなものも飾りのようになっていましたが、一品一品手間暇かけて、丁寧に作り上げたお味を楽しめます。朝はここまでシンプルなのか‼️と驚きましたが、究極のこだわった食事とはこのようなものかもしれません。

魯山人わっぱ飯食べたかったけど、タレカツ食べてなかったので、新潟郷土わっぱ膳にしました。タレカツのタレがくどくなくて美味しいです。ビール飲みたくなります。のっぺが最高です。日本酒飲みたくなります。わっぱ飯はほどよい味付けで美味しいです。夜に飲みに来てもよいかな。

新潟県・上越市、【 店名あらため『藤作 古登』にて少し早い2022年忘年会 】。 12月初旬の火曜日でしたが、お店は予約で満席！ コロナ対策のレベル上がっているし、もう普通に気をつければ大丈夫。 まだ秋の香りの残るメニュー構成でしたが、海老のお造り・イクラはぷりっぷり、鮭はバッチリ脂がのっていて美味。 地酒と地のもののマリアージュを堪能しました。

新潟県鷹の巣温泉、渓流沿いにある山菜料理が美味しい全室露天付き離れの全8室のお宿。 ずっと来たかったお宿で、やっと念願叶いました(*˘︶˘*).:*♡湯質最高、お米と山菜美味すぎて、もう大好きなお宿になりました❤︎ お食事は少食プランにいたしました。 朝夕ともにお部屋食です。 【お夕食】 ●食前酒　白加賀梅酒 ●先付　山菜盛り合わせ　 みずっていう山菜が特に美味しくて。 ●八寸　 黒梅貝旨煮　 鱒のけんちん巻き 藤五郎梅甘露煮 鮭の酒浸し ●吸物　 早生茶豆　枝豆スープ ●造り ひらまさ、いしもち、むつ 醤油3種 ●強肴　選べました あさひ豚の登板焼 ●甘酢漬け 山うど、あさつき、つくし、いたどり、菊花 ●食事 関川産こしひかり 白米か山菜混ぜたものか選べました。 もうお米があまくて美味しくて。 おかわりしちゃいました。www ●甘味 若女将スイーツ盛り合わせ わらびもち、スイカ、ふきのとうシフォンケーキ、豆乳ホイップ 【朝食】 ドリンク選べましたので ヤスダヨーグルトの飲むヨーグルト。 もうね、朝ご飯のクオリティ高すぎて。 釜ご飯〜(//∇//)❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎ お米だけでも甘くてつやつやでおかわり必須なのに、オカズがまた丁寧で美味しくて、あぁ止まらないよぉう… 大浴場は閉鎖中だったものの、今回のお部屋は露天が２つ、内湯がひとつ付きだったので、湯三昧❤︎ お世話をしてくださった中居さんの接客もあたたかくて面白くて、お部屋は清潔感もあって、湯質、お食事、なにをとってもすごく良かった❤︎ また行きたいお宿のひとつになりました(*˘︶˘*).:*♡ #源泉掛け流し #離れ #客室露天風呂#釜ご飯 #米 #山菜 #渓流沿い #ツルツルになる温泉 #看板犬可愛すぎ #米好きにはたまらない #山菜らぶ

【土日祝限定】（お昼限定）握り巻物おまかせコース（5800円）を食べました。 赤酢を使った人肌の温度のシャリと（魚によって）熟成させたネタ、握りの技術、ご主人の気さくな感じ、全て満足いく食事でした。 写真は赤イカの握り、イクラ丼です。