更新日：2026年04月29日
新潟の美味と地酒が堪能できる贅沢コース
新潟の古町エリアにある、海鮮が美味しい居酒屋。 この辺りは歴史ある建物も多く、散策も楽しいです。 新潟出身の先輩のオススメで、コチラに。 まずは日本酒という事で、「〆張鶴 雪」を。 この店、なんとお通しが選べるのですが、ホタテやカキなどの魚介類の蒸し物。 カキをセレクト。 土鍋で蒸してくれました。 平政のお造り。 ものすごい新鮮で、日本酒がススム。 あん肝ポン酢。 日本酒泥棒ですね。 ブリのカマ焼き。 デカいカマでしたので、コレで満腹に。 2杯目に呑んだ「想天坊 越神楽 純米大吟醸」はフルーティーでブリカマとの相性ピッタリ。 落ち着いて呑めるいいお店でした。
新潟の味覚とお酒を満喫できる心もお腹も満たされる居酒屋
ノドグロ塩焼き美味い 新潟のお酒沢山いただきました どれも美味い 〆のわっぱ飯もさいこうお腹いっぱいです
新潟は越後湯沢駅の近くでのどぐろ鍋を堪能できる居酒屋さん
新潟遠征 : スキーシーズン到来❗️越後湯沢駅近くにあるこちらの居酒屋さんへGO! 目的は、【のどぐろ鍋】です（＾◇＾）。 高級魚ののどぐろを2匹も使い贅沢に仕上げた絶品鍋。寒くなると 鍋が恋しくなるな〜〜 オーダーは、 ・寒ブリのお造り @ 1200 とろける旨さです。 ・高甘塩 すじこ @ 800 これをアテにしたらどんどんお酒が進むな〜 ・鮎の塩焼き @ 800 ちょっと時期遅れですが旨い。 そしてメインの ・のどぐろ鍋 2人前 @ 5500 みてください〜 この迫力あるビジュアル！ 待つこと10分で出来上がり。 のどぐろの適度の脂が広がり、絶品。 島根県松江で食べた 「のどぐろのしゃぶしゃぶ」も美味しかったが、こちらの鍋も負けてはない（＾◇＾）。 舞茸、白ネギ、豆腐、春菊と具材はシンプルですが旨い。 最後は、雑炊にして満腹になりました。 毎日 佐渡から仕入れる新鮮な鮮魚が食べれるお店です。
新鮮ネタとお得な価格が魅力の海鮮系ランチ
激混みのなか訪問です。 人気店のようなので予約は必須でした！ 海鮮が美味しく食べられます(^^) 生け簀に入っている魚も新鮮そうで、さすが寺泊と思いました♪ お値段も比較的リーズナブルでした笑
地元食材と希少なお酒が楽しめる山のリゾート居酒屋
越後湯沢辺りにスキーに行った後にいつも狙っているお店。ここがおいしくて他のお店の開拓が進まない。 この日のお料理はどれも最高に美味しかったのですが以下が際立ってました。 ・たこの山椒炒め ・帛乙女のふくめ煮揚 ・生七味茶漬け ・寒ぶりの炙り刺身 お酒もここでしか飲めないものが多くて最高ですね。この日は県内限定の高千代のおりがらみが1番好みにあったかな。 以前ベストにしたので今回は控えましたが、とてもオススメのお店です。予約はFacebook messengerかインスタ経由で行うとスムーズです。
今年ののみすけ始めです。 4人での訪問です。 古町は閑散としてるみたいですが駅前は賑やかですね(^O^) 此方のお店も満席でしたし、外も人通りは多めです。 飲み放題だけの予約で注文はグランドメニューから。 白子ぽん酢、シマアジ、つぶ貝の刺身でスタートです♫ んんんーーーーーーどれもうんめっす♫ つぶ貝の肝が最高ですな！ ポテサラ、くわいチップ、牛すじ煮込み、茶碗蒸しが追加されます。 生ビールから北雪の超辛にチェンジしていい感じで酔っ払いました(°▽°) やっぱり此方のお店は何食べてもハズレがありません。 今回も満足也！ #駅前 #居酒屋
【新潟駅 徒歩7分】 地酒と旬の味覚を職人技で愉しむ。新潟駅前の隠れ家居酒屋
イベントの慰労会を開いていただけるということで、7人という少人数でコース利用。地酒の種類も多く落ち着いた雰囲気で、今後も使えそうなお店でした。 26.1 再訪
【長岡駅徒歩3分】個室有◆村上牛やのどぐろをはじめとした郷土料理と旬食材に舌鼓
【新潟徒歩3分】個室有◆村上牛やのどぐろをはじめとした郷土料理と旬食材に舌鼓
時短要請に応じて4月21日〜5月9日は16:00〜21:00(LO 20:00)
新潟での晩ごはんは、名物がいろいろ楽しめそうなこちらの居酒屋へ。｢新潟｣｢居酒屋｣で検索すると必ず上位に出てくる有名店。 かなり期待して行ったのですか、めちゃ美味しい！というものや惹かれるメニューがあまりなく。串カツはとても小さいので注意。エチゴビールがオンタップで飲めたのと、地酒がいろいろ揃っていたのは良かったです。 とは言え人気店なので、行くなら予約はマストです！ごちそうさまでした。
新潟の地酒と旬食材を手頃に楽しめる郷土料理居酒屋
【どこかにビューン新潟旅行1日目②】 越後一会 十郎 カウンターに座って、しっぽり新潟の夜。 まずはお通しと村上茶ハイでスタート。 こういう一杯、落ち着く。 お料理は ・八種盛り （のどぐろ、南蛮えび入りで見た目も華やか✨） ・ホタルイカの沖漬け ・のどぐろの塩焼き ・バイ貝の酒蒸し ・チーズの越後味噌漬け ・十郎飯 のどぐろの塩焼きは、もう間違いない美味しさ。 脂のりが良くて、日本酒が進む。 チーズの味噌漬けもお酒にぴったりで、こういう一品があるのが嬉しい。 日本酒は新潟らしく、すっきり系中心に。 （銘柄は写真でどうぞ） 全体的に落ち着いた雰囲気で、 大人がゆっくり美味しいものとお酒を楽しめるお店。 新潟の夜に、こういう一軒あると良いなと思えるお店でした。 #新潟グルメ #新潟居酒屋 #新潟ディナー #越後一会十郎 #十郎 #新潟日本酒 #のどぐろ #南蛮えび #佐渡の魚介 #居酒屋好き #大人の居酒屋 #旅行グルメ #新潟旅行
新潟食材を堪能できる、地元の美味しさが詰まった居心地抜群の居酒屋
【2025備忘録】 MYBESTに加えたいお店を一挙放出 大変ご無沙汰しております 辛うじて生きておりますm(_ _)m TPOUSERをリタイアして早3年 飲食店を応援したい気持ちは何ら変わりません コメントや詳細については後ほど追記します 2026年も美味しいを皆様と共に♡
地元民にも愛される、濃厚だしが香る居心地抜群のおでん居酒屋
新潟出張。 夜は軽く「じゅんちゃん」さんでおでん！！ キクラゲのおでんがコリコリしてて意外にイケる！おでんは全部染み込んでてウマ◯ 雰2旨3薦2=★7
佐渡の海の幸と多彩な日本酒が楽しめる古民家ダイニング
佐渡ヶ島の郷土料理をメインにお通しから『いごねり』が登場。新鮮な魚を紹介され刺し身盛り合わせと本マグロをオーダー。刺身は鮮度もあり美味かった。ポテサラや鶏の唐揚げも頼み日本酒も堪能できました。良い店だと思います。
新潟の味覚と心遣いを楽しめる驚きの和居酒屋
新潟駅からすぐ近くにある居酒屋。 ちょっとびっくり、お通しがすき焼きでした。 新潟の食べ物、日本酒が沢山あります。
素材にこだわる魚料理と日本酒の贅沢居酒屋
400投稿！ 新潟の長岡に来たら、いつもの山屋さんへ 新潟のお酒から新潟の舞茸！舞茸はやっぱりバター焼き。 エビプリやホルモン炒めも日本酒が進みます。 まいう〜（≧∇≦） #リピート決定 #駅近で嬉しい #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒
目の前に広がる海景色と、旬の美食で心癒される癒しの温泉宿
今回宿泊した 大観荘せなみの湯 さん。 宿泊日当日は雨で期待していた夕日は残念ながら観ることはできませんでしたが、宿の前に広がる砂浜と一面の海、温泉からのオーシャンビュー、お部屋からのオーシャンビューは圧巻です 宿のサービス対応、お食事も美味しく、都会の喧騒を忘れてひさしぶりにゆっくりできました 夕食は美味しい国産牛のしゃぶしゃぶに旬の新鮮なお刺身、そのほか各種の美味しい夕食️を堪能 素敵な時間をありがとうございます 次回はぜひとも夕日をリベンジしたい‼️ #瀬波温泉 #大観荘せなみの湯 #夕日がキレイ #オーシャンビューのお部屋 #オーシャンビューの宿
料理と日本酒が両方楽しめる満足度の高い和食店
本日のランチは、初投稿の"河竹鮨"に行きました(^-^)/"竹の握り寿司"を頂きました。 シャリは江戸前サイズで小さめ、ネタの鮮度が良くて臭み無く、美味しかった＼(^o^)／ 特に、まぐろは赤身なんだけどいい脂のってて旨い！って声が出ました(^^;(笑) #クセになる
越後湯沢で味わう新鮮なお刺身と地元の旨い酒を堪能できる割烹居酒屋
刺身定食、味噌汁は山竹の子汁に変更、ワラビの三杯酢で2020円。 越後湯沢の温泉通りを歩いていて見つけたお店です。昼食に入ってみました。休日で蕎麦屋さんは観光客で混んでいる感じでしたが、こちらのお店は魚系だからか空いていました。定食を注文すると女将さんに今の汁物のお勧めを提案されて、味噌汁を変更です。お刺身も山菜も美味しかったです。
昔ながらの温かさと多彩な料理が楽しめる駅前居酒屋
新潟上越市高田駅前にある「海鮮炉端船栄」にて親友との一献です。船栄というと大昔から重宝させてもらった居酒屋です。かつて存在していた直江津店や万代店などによくお邪魔していたのが懐かしいです。新潟県を拠点とする株式会社船栄が手掛ける居酒屋業態で、船栄という屋号で唯一残る店舗が高田店だけとなります。青春の1ページにも刻まれている船栄での何十年ぶりかの一献という事になります。 とりあえず生ビールで乾杯です。 この日、頼んだ料理は、牛すじ煮込み、串盛り、あん肝、真鱈白子の天ぷら、鶏皮ポン酢、鶏のカルパッチョ、舞茸天ぷら、栃尾の油揚げ、長ねぎ一本焼きなどを頼みました。どれも美味しくお酒がすすみます。 ドリンクはフルーツ系カクテルなども充実しております。後半では緑茶ハイをひたすらいただいて酔っぱらいましたとさ。高田で飲む事自体が久しぶりなので新鮮でした。 #船栄 #船栄高田店 #船栄グループ #上越高田 #上越高田グルメ #上越グルメ #上越ディナー #上越居酒屋 #上越市 #上越高田居酒屋 #高田駅前 #高田駅前居酒屋 #海鮮ろばた船栄 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう #kuboyu
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