更新日：2023年12月02日
巨大な水車と民家風建物新潟名物へぎ蕎麦が食べられるお店
オープン前より並んで入店 喉越しの良いそばとタレのカツ丼肉も柔らかく意外とさっぱりと頂けました。最高
本当に美味しいそばを少しだけ作る職人。地粉100％の手打ちそばです。
初へぎそばです。 正確にはへぎに入ってないから違うのかな…？ 普通のお蕎麦よりあっさりしてツルツルした感じでした。喉越しがとてもいい！ クセになりそう(^^) この辺はマイタケが有名なのかな？ 天ぷらはマイタケ推し。 むちゃデカいマイタケでした〜
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