燕三条のひとりで入りやすいラーメン 14店

◾️中華そば950円、餃子2ヶ400円也 やはり元祖は違う。背脂でくどそうに見えるものの、あっさり食べられちゃう。餃子もでかいのなんの！何故にここにこんな行列がって驚きです。

三条市と言えば、カレーラーメン！ということ初めて食べに行きました！ 平日でしたが、観光客だけじゃなくて地元の人も多い。ランチ時間帯は駐車場待ちが出来てました。 入店し、注文したのはもちろんカレーラーメン！ライスセットにしちゃった。 思っていたよりめっちゃカレー！美味しいポークカレーにラーメンが入った感じ。これめっちゃうまいな。 思わずバクバク食べちゃいました！めっちゃお腹いっぱい！ 三条市に来たらぜひオススメしたいご当地ラーメンです！

チャーシューも柔らかく、玉ねぎ、ほうれん草がいいアクセントに 燕三条系ラーメンの中で1番好きかもしれないですね。次は、大油、硬めにしようかな。 ご馳走様でした！

今では全国的にも有名になった燕三条系背脂ラーメンの元祖店。 ⭐︎中華そば（220g）800円税込 完璧なビジュアルで非の打ち所が見当たらないTHE燕三条系の背脂ラーメン。 大ぶりなチャーシュー2枚と玉ねぎの微塵切り、色が濃くて細いメンマ。個人的にはチャーシュー麺ばりの肉量でコスパ高し。 以前、訪問した際に麺が変わった？という印象だったが今回は馴染みの、イメージ通りの麺で顔がニヤついた。前回は気のせいだったのかな？まぁいっか。笑 いや〜福来亭の中華そばは本当に美味い！ もうその一言しかない。 これからも変わらずにこの味を提供し続けて欲しいと心から思う。 ご馳走さまでした(￣人￣)

スタミナ生姜そば 1,100円 （生姜、ニンニク、背脂トッピング無料♡） 出先でなんとも美味しそうなラーメン屋さん発見人気店のようで昼前ですが少し並んで入店。 綺麗な店内で座敷もあって子連れで安心してお邪魔出来るお店✨ ガッツリ好きな私にはどストライクなラーメン麺は太めで食べ応えもあり、美味しい〜♡ 塩鶏そば 900円 こちらは澄んだスープに綺麗に揃った麺女性ならではの繊細さを感じる美しいラーメン♡こちらも美味しかったです！ 近くに行った際はまたお邪魔したいなー♪

旅サラダでAKBを卒業した柏木由紀さんが紹介し帰省したら行きたいチェックしてた らーめん勝燕三条店でランチを頂きに途中下車して来店,岩海苔中華そば1050円を大盛100円に大油で注文しました, 背脂ラーメンを初めて食べるユキリンも仰け反った背脂スープに岩海苔を溶かし込んで頂くと至福の美味さです,シャキシャキの刻み玉ネギと隠し味の柚子も爽やかで黒コショウを振り掛けピリ辛に味変して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

お昼セット900円 ラーメン＋半チャーハン＋サラダ＋春巻き 旨い◎ ボリューム◎ 早い◎

燕背脂ラーメンの老舗の1軒。 背脂チャッチャ系ラーメンの発祥とも言われる燕背脂ラーメンの元祖的なお店。元祖は燕市の福来亭本店（現在は閉店）。その流れを受け継ぐほぼ直系の中華亭さん。 ⭐︎中華 （大油）800円税込 ⭐︎玉ねぎトッピング 50円税込 ⭐︎麺大盛り 100円税込 丼全体に降り注がれるのではなく、中央にこんもりとトッピングされた玉ねぎの上に集中投下された背脂。その脇には細めのメンマたちが散らばる。 中華亭さんの背油煮干しスープはややカエシが濃いめ。背油のおかげで少しマイルドにはなっているけど、かなり攻撃的な醤油味。トッピングした玉ねぎがとても良いアクセントになって口の中をサッパリとさせてくれる。 麺は中太麺で噛めば噛むほど小麦の心地良い風味が口の中に広がる。背脂煮干しスープがほどよく絡んで、 これがTHE燕背脂ラーメン！ という風格を感じられる逸品。ランチタイムを遥かに過ぎた午後2時なのに、次から次へとお客さんが入店してくる大繁盛ぶり。

燕市法華堂の「らーめん みずさわ吉田店」さん。 長岡市のみずさわさんの暖簾分け。ちなみに長岡駅東口のいちまるさんは当店の系列店。ちなみのちなみに、みずさわ燕三条店さんは別な会社が運営するFC店。 こちらは長岡生姜醤油ラーメンが看板メニューのお店。表向きは…笑。今では生姜醤油ラーメンを凌ぐ勢いのラーメンが、 燕ホワイトと味噌ラーメン‼︎ 燕ホワイトは商標登録も取得しているほどの力作ラーメン。今回はそんな燕ホワイトを頂きたいところではあるけど、わたくしは変態なので燕味噌。笑 ⭐︎燕味噌 1,250円税込 みずさわさんには燕味噌をはじめ味噌ラーメン、濃厚野菜味噌、辛ネギ味噌と4酒類の味噌ラーメンが存在する。その中で燕味噌は未食だったので食べてみた。 炒められた具材たち。 にんしん、玉ねぎ、キャベツ、もやし、ネギ、キクラゲ、ひき肉。 さらにさらに！ その上にはほうれん草とメンマとブロックチャーシューの端っこをサイコロ状にカットした角切りチャーシューが7個ほど。端っこなので味がかなり染みてて塩っぱめ。この時点でかなりボリューミーのような気が… さらにさらにさらに！

⭐︎北京みそラーメン 1,000円税込 あ、あぁぁぁぁぁ…思い出した！ 先日、新潟市古町の麺亭さんで食べたみそラーメンは、丸竹食堂さんで言うところの北京みそラーメンだったのか！なんか食べ覚えがあると思ったけど…。麺亭さんではジャージャーメンというメニューで提供。確かに温かいジャージャー麺だわ。笑 丸竹食堂さんの北京みそラーメンは麺亭さんと比べると味付けや色味が濃くてややコッテリ感があるかも。そんな時にきゅうりの千切りがとても良い口直しとアクセントになってGOOD‼︎ もっと胃袋が大きければライスと共に頂きたい名品。 いよいよ年末に近づいて今年もあとどれくらいランチに行けるかな…。ランチの食べ納めは果たして何になるか？！わたくしにも不明だけど今年一年、美味しいランチの数々を提供してくれた飲食店さんには感謝の気持ちでいっぱい。 ご馳走さまでした(￣人￣)

仕事で新潟県上越市まで、昼飯食べ損ねて栄PAで 背脂ラーメン¥950-税込❣️車に給油前に自分のお腹にも給油‼️駐車場空いていて良かった、美味しくいただきました^_^

中でも田之助さんの青竹踏みラーメンは縮れモチモチ麺が絶品！ 今回は久しぶりに来たから、やっぱり青竹踏みラーメンで〆ようかなー。なんて思っていたらまさかの？！ 田之助ブラックラーメン！！！ ヌォォォォォーーー！富山とか見附とか中田とか数々のブラックラーメンをこよなく愛する旦那マンの目の前に… ブラックラーメン現る！ はい。無条件でオーダー。笑 本場富山の西町大喜ほどのしょっぱさは無いので、ブラックラーメンのビギナーさんにも優しい味。単純に見えて単純では無いコクのあるスープは病みつきになりそ。 やりますなー田之助さん。ニヤリ。 出来ればお昼もやってくれないかな…。 ご馳走さまでした(￣人￣)

＜2022年10月訪問＞ 燕「らーめん勝 燕店」玉ねぎ中華。 燕背脂系ですが、背脂はそれほど多くなく、程よい脂感。 そこにもっちりした太麺、シャキシャキの玉ねぎがたまらなくいい食感です。 やはりメタル丼でいただくと、これぞ燕って感じがして良いですね。 こちらのメタル丼は購入できるようで、ちょっと欲しくなりました。

龍園2回目！今回は「ハンバーグスパゲティ」！！？？？。ここって何料理屋？って感じの違和感ありありです！笑 鉄鍋に入っての登場！深さがあるのでボリュームあります！ ハンバーグ柔かくて美味い〜！。ナポリタン…