更新日：2024年03月09日
一度は食べたい絶品塩ラーメン、長岡の人気店
新潟長岡にある人気のラーメン屋。 外観がまさに料亭である。 昼時もり既に大行列。 時間差で再度訪問したら行列は解消。 お出迎えをしてくれる男性店員。 言葉遣いも美しくまさに料亭である。 イメージしていた店内と異なり、 広々とした空間で美しく綺麗な空間で、 古民家を感じられるのもまさに料亭である。 キッチンは全員女性で、 二郎系とは違い優しくエレガントに調理。 お客様の声掛けも上品でまさに料亭である。 メニューは塩ラーメン一択。 そこに自分好みのトッピングが選べる。 何故か緊張してしまい、 大盛、チャーシュー、海老ワンタン、味玉 これらを追加したのはまさに料亭である？ とにかく居心地が良い。 店内には余計なBGMも流れていない。 静寂と調理の音、エレガントな店員の言葉遣い。 これらが響くのはまさに料亭である。 着丼した塩ラーメンはなんと美しい。 一瞬二郎系の追加ビジュアルを想像したが、 しっかり美しくまとめてくれて、 見た目が美しいのもまさに料亭である。 味は言わずもがな完璧。 香ばしいあご出汁が細麺と絡み合う。 チャーシューも柔らかい。 味玉も絶妙な黄身加減。
豚ガラ醤油スープに、しょうがの風味・香りがたっぷり。チャーシューが人気
冬は暖まりますが、普通のラーメンでした。パンチ力を期待せずに懐かしいラーメンを食べたかったら行く店かなぁ。
長岡名物のしょうがベースの醤油ラーメンが美味しいお店
写真はオススメの「しょうが塩チャーシューらーめん」普通盛りです。何度でも通いたいラーメン店です。また行きます。
手打ち麺が美味しい。他では食べられない味、ハマる人が多いラーメン屋
小千谷市「手打ちラーメン勝龍」にてチャーシューメン！ 一見濃そうに見えるけど 全然優しくて美味くて軽く一杯行けちゃう不思議。 こちらも10年以上ぶりに訪問も 上振れの旨さでした！
レモンがトッピングに入ったちょっと変わったラーメン
ラーメンは混んでいるだけあって濃厚で旨し❗ミニカレーも鶏でこれまた旨い‼️ ひょいと寄ったところが美味しいと嬉しいですね
ラーメンというより魚介系スープパスタ近い上品なお店
旨辛担々麺 950円 クリーミーで濃厚なスープが飲み干したいくらい香ばしいカシューナッツも美味しい 濃厚しおらーめん 940円 3歳児が「またきたい！」お大絶賛✨ 久しぶりのヒットなラーメンでした♡ 大盛り無料も嬉しい♀️ 店内は開放的で広い小上がりもあり、赤ちゃん連れも安心 次は台湾まぜそば食べたい❤️
昔懐かしい屋台の味、長岡インターそばのラーメン屋さん
生姜醤油のラーメン！！ 学生の時を思い出す味！ 普段はコッテリしたラーメンが好きだけど、 新潟に帰った時は絶対に生姜醤油のラーメンを食べます☺︎ ごちそうさまでした〜！！
クロレラ練込麺だから健康面をサポートしてくれる、体に優しいラーメン店
仕事で新潟県見附市まで、お昼はらあめん天山 見附店で背脂白味噌らーめんをクロレラ細麺で¥770-税込❣️広い駐車場と店内で、並んでも回転早いから安心❗️オーダーは卓上のタブレットで、 小上がりだけど椅子席で美味しくいただきました^_^
色味が目を引くクロレラ麺。ゴマの風味豊かな担々麺が人気のラーメン店
とこちらに行く前に朝ラーメンを食べたくて悟空館へ 長岡は朝ラーが無い！あっても9時と遅い！（笑） まあ、こちらへ行く前に腹ごしらえ！ ラーメン食べに来ました！ ここは胡麻ラーメンがオススメらしい！ 前に食べに来たのに忘れてる！（笑） まあ、胡麻ラーメンにも惹かれましたが、 日替わりでバタータンメンとやらがあったので こちらに！タンメン好きだぁ！ クロレラ麺の細麺美味しいです！ 各々餃子、胡麻ラーメン、バタータンメン みんなバラバラで、各自美味しいそう！ ここ前に来ましたが投稿してなかった！ 胡麻ラーメンよりお店の雰囲気覚えてたんだよね！ (￣∇￣) ここのラーメンは普通に美味しい！ 御馳走様でした #今度はまた胡麻ラーメン食べよ
営業時間は０時〜４時、常に行列、常に大盛のラーメン店
上がりのラーメン750円を注文 昔は1日でラーメン5食はいけた私も、半分残しました ごめんなさい… 長岡に宿泊する人は是非！
名物のチャーシューがおいしいラーメン屋さん
ラーメンでも食うかって事で「ちゃーしゅうや武蔵」さんへ。生姜ラーメンとハイボールいただきました 。 チャーシューが柔らかくて◯
東柏崎駅の近く、ボリュームたっぷりで満足できるラーメン店
仕事で新潟県柏崎市まで、お昼は北京で1番人気の うま煮らーめん¥780-税込❣️豚肉、白菜、人参、玉ねぎ、竹の子、木耳、青菜のとろみ餡掛けが細麺に絡んで、美味しくいただきました^_^
ドライブスルーのある、ドライブインのようなレトロなイタリアンのお店
仕事で新潟県長岡市まで、お昼は日本で初めてドライブスルーをしたフレンドで、イタリアンと餃子のペア¥480-税込❣️広い店内、クルー総勢8名で美味しくいただきました^_^
柏崎、東柏崎駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
鶏らぁ麺しお ¥720 鶏らぁ麺しょうゆ ¥760
長岡、来迎寺駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
仕事で越後丘陵公園まで、お昼は馬高でトンカツ定食¥1,050-税込❣️猛暑で冷やし中華と思ったけど、 ココではトンカツ‼️ボリューム満点、美味しくいただきました^_^
北陸自動車道の米山SA（下り線側）のレストラン「お食事処 福浦」さんでお昼ご飯。通る度に気になっていたのですが時間が合わず、今回たまたまお昼時だったので迷わず入店しました。 狙っていたのは柏崎名物の"鯛め…
2018.07.07 本日、 二杯目は、長岡の川崎に有る、 にくまるさんで、 燕ホワイト 煮卵トピ、 大盛り 魚介系の豚骨背脂✨✨✨ めっちゃ好きなラーメン❤️ #長岡 #ラーメン #らーめん #にくまる @魚介系 豚骨背脂 #…
飲んだ後の〆におすすめ、人気は牛の内臓入りかすラーメン
地元の同僚の薦めで締めラーメンw 「かすラーメン」に餃子とビール。チャーシューの他にコリコリした肉が入ってる。海苔もたくさんで美味い。中華のお店？なんだけど焼き肉もある？！ おまけ:近くに「大吉」さんありwこっちも行きたかったがまだやってなかったw
気軽に食べられる！自家製餃子・豚骨醤油ラーメン専門店♪
＜2020年11月訪問＞ 長岡「オリオン餃子」らーめん餃子3コセット（味噌）。 スープは甘みのある味噌味ですが、ぬるさが気になります。 太麺は加水率高めで、何故かこっちは熱々。 具のもやしと大量のメンマを食べて納得。これらが冷たいから、スープが冷めちゃってるんですね。 そこは気遣いが欲しいところです。 餃子は小ぶりで、シンプルな仕上がり。 ライスは結構ガッツリな盛りでした。 一年前にできた、宇都宮餃子のお店。 こちらは餃子メインの飲み使いが正しい使い方かもしれません。
長岡にある、レバニラ炒めがウリの中華屋さん
長岡駅近辺にラーメン屋さんは何軒かありますけど、今回食べてみたいと思ったのは『中華料理おがわ』。 いかにも昭和な店構え、昔ながらの中華そばが置いてあって、食べログ評価は3.46（2022年5月）と高めのお店なんです。 入り口を入るとレジがあり、ご高齢の女性店員さんが「いらっしゃいませ」と。 「あ、ここで食券ですか？」 「いえいえ、お席の方にどうぞ。」 テーブル席に座敷にと、昔から何も変わらないぞという店内。 テレビを楽しそうに見ながらラーメンを食べるお客さんもいたりと、ほのぼのとした雰囲気に心が和みます。 「すみません。中国そばをお願いします。」 「はい。」 このお店では「中華そば」ではなく、「中国そば」なんですよね。 値段は750円。 5分ほどで運ばれてきた中国そば。 スープが澄んでいて油も控えめ、身体に優しそうな外見は今の私にはぴったりです。 よし、それでは頂きます。 まずはスープを一口。 おぉ、塩加減がちょうどよく味わい深い。 何らかの風味がはっきりとあるという訳ではなく、シンプルな塩味をここまで美味しく感じさせるとは相当な技だな。
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