Retty初投稿。 新潟県村上、鮭で栄えた街。 駅から15分ほど歩くと、寺町というエリアが。昔ながらの街並みが残っている。 その中にあるのが130年以上続く老舗の割烹松浦屋さん。 店構えは素敵で、竹下登や「飢餓海峡」の水上勉などのサインも飾ってある。 イクラはこのエリアではハラコといい、 この日はハラコ丼。¥1,500 お汁もピシッと味が決まっており、胡麻豆腐もゆずが効いた出汁がかけられていて、絶品。 肝心のハラコは、口の中でかなり弾力があり、なかにはなかなか潰れないくらいのものまで。期待以上に、イクラに対する概念をひっくり返してもらえました。 これだけのクオリティのものを、品のある客室でいただけて大満足です。接客もとても温かく親身で丁寧です。 ぜひまた訪れたいお店。
0254-53-2015
寺町にある村上駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
口コミ(1)
割烹 松浦家の店舗情報
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予約・問い合わせ | 0254-53-2015 |
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■駅からのアクセス JR羽越本線 / 村上駅 徒歩21分(1.6km) |