和食ダイニング 蔵

公式情報
くら

予算
~5000円
~2000円
最寄駅
JR信越本線(直江津~新潟) / 新潟駅 徒歩10分(770m)
ジャンル
和食 懐石料理 鉄板焼き ステーキ
定休日
毎週水曜日
025-245-3335

✨ANAクラウンで美味しい和食が食べられる✨ 不定期で開催される料理教室 デモンストレーションスタイルの料理教室なんです♬ もう何回目の参加かな❓ 美味しいお料理を家庭でも作れる様に 普段ホテルで腕を振るっている板前さんが、直接教えてくれちゃうんです♬ ただ見ているだけですが(笑) 今回のメニューは… ★真鯛の卯の花和え ★鯛の磯辺揚げ ★鯛の潮汁 ★鯛のかぶら ★鯛ごはん 1匹の鯛を目の前で捌いて、全てのメニューに利用します(╹◡╹)♡ このホテルで提供されるお料理の出汁の取り方 お魚の〆方 卯の花の下処理 こういう風に手が込んでいるんだなぁ〜と 最後にデザートまで❤️ 今回は、コーヒーわらび餅✌︎('ω'✌︎ ) ぷるん。ってした食感と黒糖の上品な甘味 お口直しにぴったり✨ 普段提供されるお料理を、こうして料理人さんが作っていらっしゃるんだなぁ♬と肌に直接触れる良い機会です☆〜(ゝ。∂) 30分講師のお話を聞いて、1時間位かけてゆっくりお料理を楽しみます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ デモンストレーション料理教室 季節の魚

KAORI.Tさんの行ったお店

和食ダイニング 蔵の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 025-245-3335
ジャンル
  • 和食
  • 懐石料理
  • 鉄板焼き
  • ステーキ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
クレジットカード
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR信越本線(直江津~新潟) / 新潟駅 徒歩10分(770m)                        

                        

座席

カウンター
個室

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://anacrowneplaza-niigata.jp/restaurant/kura.html

025-245-3335