黒マー油と濃厚豚骨の絶妙なコラボで虜になる一杯
No.1395【「なんつっ亭」比較連食その② ここが「なんつっ亭」の飛躍の地!今も残る本店の味」 「らーめん なんつっ亭 秦野本店」で「らーめん」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時47分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「らーめん」870円 ◆着丼時間:19時51分(4分待ち) 「なんつっ亭」創業者の古谷氏の右腕の松橋氏が独立した「ぶたまるき」で一杯いただいた直後。せっかくならば「なんつっ亭」の本店にも寄らないとね♪という事でやって参りました「らーめん なんつっ亭 秦野本店」さん。「なんつっ亭」というと中野の「青葉」や新宿の「武蔵」と共に2000年代のラーメンブームを牽引した店の一つで、店主の古谷氏もその個性的なルックスからメディアへの露出も頻繁にみられました。秦野までわざわざ食べに来た事もあるのですが、品川駅近くにあるラーメンコンプレックスの「品達ラーメン 麺達七人衆」が出来た際に「なんつっ亭」がラインナップに入ったことを知り歓喜し、喜び勇んで行ったた事が今でも鮮明に思い出されます。 「ぶたまるき」の投稿にも書きましたが、本店の場所は変わっていませんが「なんつっ亭」は現在は創業者古谷氏の手を離れ、「せい家」でお馴染みの「株式会社せい家」が運営しています。という事で完全に企業系。若干の不安を抱えつつ現着すると、建物や印象的な看板はそのまま!無茶苦茶懐かしい♪実に20年ぶりぐらいでしょうか、秦野本店に再度訪問する事が叶いました! 入店すると店内まばら。夜営業にも関わらずえらく並んだ記憶がおぼろげにありますが、現在は見る影もなく長いカウンターにはお客様はポロポロといった状況。ま、混んでいればいいってもんじゃないですからね。早速メニューをチェック!いわゆる豚骨にマー油を効かせた「なんつっ亭」の「らーめん」は変わらずあるのですが、それ以外にも「味噌」や「鶏白湯」や「黒マー油豚骨 にんにくMAXらーめん」など、かなりメニューは増えています。ここはブレずにスタンダードの「らーめん」を注文。およそ4分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ムムム…メニューの写真はいわゆる「なんつっ亭」ぽい映像だったのですが実物はなんか違うぞ…まあいいや、とりあえずスープから。ん?美味しいじゃん!若干、マー油が一部に集中していて良い言い方をすればより芳ばしく、悪い言い方をすれば苦みが立っているのですが、マー油を混ぜていくと次第に違和感は減っていきます。当たり前ですが非常に似ていますね。本来であればこちらがオリジナルなはずなんですが、どうしても「ぶたまるき」を基準にしてしまう自分がいるのはともかくとして、連食したからにはある程度明確な違いが感じられると期待していたのですが、思いのほか「株式会社せい家」もオリジナルの味を守っているようで安心いたしました。これは美味しい!しいて言うのであれば、豚骨の豚感、香りは「ぶたまるき」のインパクトが強かったですし、「なんつっ亭」は比較的オイリーでマー油がくど目に感じました。ま、二杯目だからかもしれませんが。 チャーシューはどちらもとても美味しかったです。 もしもどちらかに行くのであれば、「ぶたまるき」に軍配が上がるとは思いますが、両方訪問するも楽しいのでは?美味しかったです。ご馳走様でした♪
絶景と季節を味わえる海沿いのイタリアン、濃厚パスタと多彩な料理が自慢
南葉山に位置する秋谷にあるイタリアン 海の目の前の絶景が楽しめます。 店内も活気があり、雰囲気最高! お店の方も楽しく、ホスピタリティ素晴らしい! 葉山に来たら外せない名店です。 #絶景夜景 #活気がある店内 #老舗のイタリアン
新鮮野菜とヘルシー料理が豊富な和食ダイニング
ルミネ横浜のレストラン街にあるお店。 新鮮でオーガニックな野菜をたっぷりいただけるので、老若男女に人気です。 お野菜と山形豚のせいろ蒸し 2,519円 びっくりするほど大きいせいろには、茶碗蒸し、山形豚、ニンジン、紅芯大根、紫芋、かぼちゃ、菜の花、れんこん、かぶ、キャベツ、白菜などのお野菜がたっっぷり。個人的に冷たいサラダが苦手なのですが、温かい蒸した野菜は体が喜ぶ感じがして好きなのです。これを3種類のたれでいただきます。 美味しくてパクパクいけちゃいます。小鉢はひじきとおからでこれまた体に良いラインナップ。 外食というとお腹に負担のかかる料理がほとんどですが、ここのは定期的に摂取したくなる料理が揃っています。また絶対行きたいお店!
絶景とともに味わう、山頂ご褒美のあたたか鍋焼きうどん
名物の鍋焼きうどんを注文(^。^) メニューはこの一択のみ、山頂で熱々の具沢山うどんはありがたい❣️ 快晴と紅葉のなか、富士山のきれいな姿を拝みながら頂いた。かぼちゃの天ぷらが特徴的。卵の半熟具合も完璧(^-^)
新百合ヶ丘駅3分!高知産かおり生姜で楽しむ創作生姜料理専門店
ジンジャーチキン南蛮ランチとスパイシーチキングリルジンジャーパイナップルのランチ本当においしかったです。 生姜惣菜は、ナスとししとうの生姜山椒揚げびたし、冬瓜と牛肉の生姜トロトロ煮、サーモンとアボカドのジンジャーポキを選びました。 サラダもおかわり自由で、これがまたとてもおいしいです。 入店待ち時間はありましたが、量、見た目、味、すべて大満足です。
野菜たっぷり熱々麺と選べる味を楽しむ、素朴なくつろぎほうとうランチ
昨日のランチタイム! 六会に住んで、約20年経ちますが 初!!へっころ谷さんへ嫁さんと 入店しました! 何時も、人気なので待つのを覚悟で 行きました。 色々とシステムがわからなくて、、 注文は、モバイルオーダーができる仕組み らしく、直接注文してしまった^_^、、 注文は、担々ほうとう ほうとう小 玄米おにぎり2個 ハートランド生中!^_^、 入店も、注文してからも待ちますが、 おいしさは、おりがみ付きですよ!! ゆっくり、生中を飲みながら待つ事!! 私が頼んだ、坦々ほうとう! 野菜本来のやさしい味わい、 ほうとうの柔らかさ!! スープも美味しいと、素晴らしい 玄米おにぎりも、噛めばかむほど美味しさ が口の中に広がります!! 最高でした!! ありがとうございます♪ ご馳走様でした^_^!
緑あふれる静かな駅前で楽しむ、地元野菜と自家製小麦のベーカリー&カフェ
土曜日の15:30 入店 店内は満席。パン屋も併設されていたので幾つかパンを買い求めていたら席が空き着席。 メニューの「オススメ」からピザとパスタをチョイス。 タプナードソースってどんなソースなんだろう? 先ずはピザ。湘南野菜タップリで美味い! 生地も薄めでバッチリ好み! 2切れ食べたところでパスタ登場。 これも美味い。ジェノベーゼ系かな〜などと話してたら料理人が来てくれて「アンチョビとオリーブとニンニクに少しバジルを使ってます」との説明。酸味と甘味と程よいニンニクの香りが平打ち麺によく絡み実に美味なり。 ご馳走様でした(^^)
待つ価値あり!一度食べたい極太モチモチうどん
ミシュランや百名店に選ばれる人気店 鴨汁うどん500g 夏場は店頭記入すれば車で待てます 成程このあたりでは頭一つ抜けて美味しいうどんでした 讃岐の粉を使ってるみたいですが讃岐うどんではないですね、どちらかというと武蔵野うどんに近い 麺が極太でコシも強くいい麺でした 味付けは上の下といった感じで突出したレベルではないですが麺がいいので美味しくいただけます 天ぷらや丼物はそんなに惹かれるクオリティでもなかったので次回はひたすらうどんを食べたいと思います
身体にやさしい料理と旬の野菜を楽しめるオーガニックカフェ
身体に優しい夕飯。 1日の終わりの食事がオーガニックというだけで 今日は身体に良い事をした満足感と幸福感でいっぱい。
鎌倉シーサイドを貸切る超眺望パノラマで本格「鎌倉フレンチ」をお楽しみに!!
2024/05/16(THU) 結婚式場なのでホテルのように丁寧なサービスでした。 お料理も前菜とかぼちゃのスープ、ウニのパスタととても美味しかった。 メインは丹波鶏のヴァプール マッシュポテトとキノコのソテー レモンクリームソース。少し塩味が足りずMy塩を振りかけてバッチリなお味に。 お席はアマンダブルーの写真のイメージとは違ってて、帰りに3階をちょこっと覗いてみた。そうそう!こんな所のイメージだったの! 夏にビアガーデンをやるみたい。 是非行ってみたい。 Naちゃんの誕生日祝のお店を選んでて見つけて平日だったけど5月はこの日しか予約出来なかったので思わず予約してしまった。お天気もまずまずでIkuちゃんとNaちゃんMiaちゃんと楽しくランチできました(*´˘`)
【七里ヶ浜の風に包まれて】焼きたてのパンと過ごす、心ほぐれるやさしいひととき
朝メシ、アフターサーフィンにベスト!チキンバーガーはサルサ味、温かい紅茶で合わせます。湘南の朝メシね! #湘南の朝メシ #アフターサーフィン
鎌倉にある、味噌をテーマとした和食のお店
最初に、懐石料理のお茶の代わりに、その日の味噌汁椀が出される(お代わり自由、味噌は日替り(^-^)) 次に、純白の大きなお皿に、味噌尽くしの料理と、鎌倉野菜と、美味しいごはんが盛られたプレートが供される(^-^) 雨の鎌倉。開店4ヶ月で、既に噂の厳選味噌尽くしの、やや遅いランチをいただきに市役所通りを急いだ。 2/2にオープンし、既に松尾鎌倉市長もひょっこり訪れた人気店。(昼は人気のランチ、夜は予約制で一組のみの営業。意外にこれがウケてる様子) 御成小学校の児童が下校する際に「味噌屋のおじちゃん、こんにちは」と挨拶をしながら通って行く。 ”シェフ”チェンコこと、ヤンキースのキャップをかぶった井上遊太さんが厨房から表に飛び出して手を振る。ここは[子供110番の家]でもあるのだ。 鎌倉税務署を過ぎて、佐助一丁目の信号を[佐助稲荷][銭洗弁天]方向に右折して二軒目。 初めて伺った雰囲気全くなし。いきなり全開で会話のキャッチボール(^-^) 兎に角、即、和んでしまった(^-^) 先ずはご挨拶代わり、ランチ♯3【本日のシェフオススメ】と鎌倉野菜たっぷりのサラダプレートをオーダー(^-^) 日替り(鶏の味噌から揚げ)に、鎌倉野菜栽培農家さんから朝採れ野菜を毎日直に、お米は由比ヶ浜[笹屋]さんから朝精米したものを仕入れる拘り。(今日のお米は山形産95号の七分つき) 勿論、お味噌は職人さん手作りのものを吟味して日本中から気にいたものだけを扱う。(こう書くと、何だか気難しい愛想の悪い無口な人と感じるが、全く正反対の別人。愉快で謙虚な、サッカーは全くやらないのにシェフチェンコと名乗る料理人(^-^)) 兎に角、これ以上はアレコレ言いません。鎌倉駅西口を真っ直ぐ歩いて10分(750m)、行ってみて、是非味わって、楽しい会話してみて下さい。 ハッキリ言います。 ハマりました。贔屓します。楽しいです。何回も行きます。その都度違うものを注文します(^o^)/~~ ついでに、身体にもイイです。(オマケのメニューにはない絶品スィーツもいただいてしまいましたァ~)
川崎駅徒歩5分!本格インド料理をご賞味あれ!
金曜日のランチで訪問しました。 川崎のインド料理屋さん「TAJ(タージ)」。 ビルの2Fに入り。店内はインド風の内装です。 ランチメニューから選んだのは「Aセット」。 好きな「カレー」を1つ選んで、さらに「サラダ」「ナン」「ソフトドリンク」がセットになっています。 自分の中では王道の組み合わせは「バターチキンカレー」+「チーズナン」。 よって「バターチキンカレー」を選びつつ、「ナン」は「チーズナン」に変更です。 「チーズナン」への変更に伴う追加料金は他店より高め。。 しかし、こちらの「チーズナン」には期待した濃厚なチーズ感がもの足りない。。 「アチャール」の酸味でリセットしながら。 「ナン」はおかわり自由なのでお願いすると、まるまる大きな1枚で登場。。 「サラダ」はインド料理屋さんでは一般的なもの。 「マンゴーラッシー」はトロトロで濃厚。 「プチデザート」は「ワダ」。 甘くないのでメープルシロップがかけられていることで素晴らしいデザートに。 大変満足なランチとなりました。 ただし「チーズナン」については、もっとチーズ部分が厚くてチーズ感たっぷりのインドカレー屋さんが世にたくさんあることを知っていますので、その部分はやや残念かな。
鎌倉にある素材とオーガニックにこだわった隠れ家的カフェ
お肉なしです♪ ヘルシー♪ いろいろ食べれて♪ 量適♪ 美味美味♪ のんびり♪ 店員さん☆おやさしい☆(^_^)☆
発酵食と癒しの古民家が魅力の隠れ家カフェ
最寄りは横浜線の中山駅。駅からも少し離れていて隠れ家のような場所にある。雰囲気のある古民家で営まれる発酵食専門店です。都内にもお店はありそちらは口コミサイトへの投稿は控えるよう促しているため、名前は伏せます。DMいただければお知らせ致します。 一汁五菜は多種の発酵料理を少しづつ提供しており食べていて楽しい。発酵食は消化を助けアンチエイジングにも繋がるらしいので興味ある方は是非。
滋味あふれる温泉地の滋養料理ランチ
天山湯治郷の逗留湯治の宿羽衣に宿泊中にランチで利用しました。とても久しぶりでした。 本日は豆腐田楽や牛タン麦とろご飯などをいただきました。安定の旨さです。
種類豊富なお惣菜とお肉が自慢の精肉店の味を手軽に堪能
神奈川県の高座渋谷駅近くにある、肉の太田屋さんで、酒のツマミゲットです。 チローラ 3,888円 今回は太っ腹!チローラの1本買い!実家への土産の一つですね。 皆んなで頂きました。 チローラは、和牛の赤身と高座豚の赤身のソーセージとなります。 しっかりと柔らかいソーセージですね。かなり皆んなの評判も良かったです。 バッチリお酒のつまみになりました!
【 茅ヶ崎駅 徒歩4分】厳選野菜!鎌倉野菜や相模湾産鮮魚を選りすぐり!
茅ヶ崎駅南口徒歩1分 南口を右へ サザン通りの手前の右手 店先にテーブルがセッティングされ 開放感のある造りです ®️友Yさんのお誘いPartⅡ 「牡蠣食べに行こー!」に前のめりにOK 平日18:15に予約してもらい来店 ・お通し✖️2 760円 ・ザ・プレミアムモルツ ✖️2 ¥1,200 ・おかませ3点盛り ¥1,380 ・湘南野菜ディップ ¥680 ・岩手県産 殻付き真牡蠣✖️2 ¥1,360 ・自家製辛口ジンジャーサワー✖️2 ¥1,360 ・国産牛のレアカツ ¥1,480 ・パインモヒート ¥800 ・デルスール・カベルネ ¥580 total ¥9,600 生牡蠣と牛レアカツ美味しかった 1人3杯ずつで5000円弱のお支払い たくさん飲むなら飲み放題付きのコースの方が お得感があるかもですね 2件目行くよー! 歩いて楽しそうなお店探そー!
自家栽培野菜と多彩なスパイス料理が楽しめる癒し農園レストラン
チーズナンが食べたくなったので、 モナの丘さんでカレーランチ(^-^ゞ キーマカレーセット(自家栽培の野菜の試食が付いて税込み1200円)をチーズナンに変更(+250円)♪ 鶏挽き肉を使ったキーマカレーはサッパリいただけ、ふっくら焼きあがったナンにはチーズ がたっぷり入ってボリューム満点…マイウー(^_^)v プレーンナンが一回お代わり出来るのですが自称ダイエッターなので自重しました(^^;(笑)
丁寧な一皿と美しい器でくつろげる、ご褒美ダイニング
女性人気宿だけあり デザート、お料理全て女子好み 前菜も一つ一つが美味しいし 丁寧な作り 器も金継ぎされていたりと素敵な器に 美味しいお料理全て満足
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