蕎麦粉食堂 Buckwheat

公式情報
バックウィート

予算
~4000円
~2000円
最寄駅
JR東海道本線(東京~熱海) / 藤沢駅 徒歩5分(330m)
ジャンル
イタリア料理 イタリアンバル ワインバー
定休日
毎週火曜日
0466-86-7828

日本ではあまりない!北イタリア発祥、そばパスタの【ピッツォッケリ】が食べられます

蕎麦粉を使った北イタリアの郷土料理【ピッツォッケリ】が自慢の、藤沢の隠れ家レストラン。当店のガレットや蕎麦パスタなどは、そば粉が入っていて、とてもヘルシーです。 オーナーが厳選した極上のワインは、グラス495円~!【全面禁煙で、オシャレ空間】で【美味しくヘルシーな料理】を召し上がっていただき、お客さまに元気になってお帰りいただけるようなレストランを目指しています!!

オススメのメニュー

  • 北イタリア発祥のそばパスタ【ピッツォッケリ】

    北イタリア発祥のそばパスタ【ピッツォッケリ】

    1,200円(税抜)

    北イタリア ロンバルディア州 ヴァルテッリーナ地区の郷土料理です。ガーリックバターとチーズのソースでジャガイモとキャベツが入っていて、現地では一番オーソドックスな食べ方で、スイス国境付近で土地の食材を利用したお料理となっています。

  • シャット

    シャット

    500円(税抜)

    北イタリア ロンバルディア州 ヴァルテッリーナ地区の郷土料理です。チーズをそば粉の衣で揚げたお料理です。現地の食べ方ではないですが、3種類の調味料でお召し上がりください。

口コミ(46)

    藤沢駅から徒歩5分圏内、蕎麦粉を使ったイタリアンが食べれる。単なるジャパニーズイタリアンではなく、イタリアのロンバルディア州には蕎麦粉を使ったパスタ「ピッツォッケリ」というものがある。蕎麦粉8:小麦粉2で構成されたパスタは蕎麦のように高血圧、コレステロール等健康にも良いと言われている。パスタは嚙みごたえがある。キャベツやジャガイモが具としては使われています。

    【蕎麦粉のイタリアン!ワインが合います♪】 webで調べて狙ってたお店にやっと訪問できました。そば粉を使ったピッツォッケリ(蕎麦のパスタ)というイタリアの郷土料理が食べられるお店。 どの料理もソースが複雑で美味しくて、食べた料理全てがお勧めです。 ●バーニャカウダ 色んな種類の人参や、カーボロフィオーリ(ブロッコリーとカリフラワーの合いの子)など湘南野菜を楽しめました!w/そばの実ソース ●お目当てののピッツォッケリ(蕎麦のパスタ) 食感は確かに蕎麦なのですが、ジュノベーゼのソースが強いので蕎麦の香りは感じず、不思議でした(もちろん美味しいです)。 どう?という会話も楽しめるかと笑 ●白身魚のガレット包み焼き このソースが本当に美味しい!残念ながら表現できない。涙 写真は1枚目から ・そばの実ソースのバーニャカウダ ・白身魚のガレット包み焼き ・蕎麦パスタ アサリのジェノベーゼ ・マッシュルームとみやじ豚のガーリックオイル ・ゴルゴンゾーラの蕎麦ニョッキ お食事メニューはweb閲覧(写真後半のスクショ)で、ドリンクは紙メニュー。 ワインはオーガニックワインもあり、グラス・デキャンタ・ボトルとサイズも豊富です。 今回は白も赤も飲みたかったのでデキャンタの白赤を1本ずつ。 いただいた料理はどれもワインに合い、おしゃれな雰囲気で大満足です! ちなみに、店名にもなっているbuckwheatは蕎麦の英語なんですね。知らなかったです〜。 ランチもやってるそうなのでまたお伺いしたいです。 ※参考:夜はコロナ対策で20時までです

    珍しい北イタリア料理を提供するお店。 具体的には蕎麦パスタを始めとする蕎麦料理 6000円/人 全体的にこぢんまりしたボリュームでお洒落ご飯好きな人に向いてるお店。ソースなどの味付けもよく、珍しい料理が食べれるのが良いところ。 ただボリュームの割に値段はそれなりの価格なのでコスパはあまり良くない印象 特に良かったメニューはゴルゴンゾーラのニョッキ、白身魚のガレット包、シャット、宮地豚とマッシュルームのガーリックオイル(アヒージョ)。

お店からのオススメ

  • ハンガリー産鴨ロースステーキ

    ハンガリー産鴨ロースステーキ

    若返りのヘルシーミートな鴨のステーキです、職人技で柔らかく仕上げています。鴨肉の脂に含まれる「不飽和脂肪酸」は、植物油に多く含まれているもので、血中コレステロール値を低下させる作用があり、鉄分も豊富、デトックス効果抜群で美肌や疲労回復にも最適です。

蕎麦粉食堂 Buckwheatの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0466-86-7828
ジャンル
  • イタリア料理
  • イタリアンバル
  • ワインバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京~熱海) / 藤沢駅 徒歩5分(330m)
江ノ島電鉄線 / 石上駅 徒歩6分(410m)
江ノ島電鉄線 / 柳小路駅 徒歩13分(980m)                        

                        

座席

席数

30席

カウンター

(6席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

7人用以上

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
利用シーン ランチ、個室、ワインが飲める、ご飯、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな、禁煙、昼飲み、二次会、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ
Naoko Nakada
最新の口コミ
榎本 壮太
最終更新

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