更新日:2026年03月01日
青唐辛子の刺激がクセになる、上品な牛骨スープの旨辛ラーメン
2025/9/29来店 和食のお店で飲んだ後、ダメだと思いながらも炭水化物を求めて『麺や勝治』さんへ。 食べるものは既に決まっています。 券売機で「青唐辛痛麺」を購入、味玉も付けました。 辛いものが苦手なので、以前は塩ラーメンや期間限定品ばかりを食べていましたが、一度意を決して注文してみたら大ハマリ!今では青唐辛痛麺以外考えられません。 とは言っても、激辛や大辛は避けて、いつもノーマルですが笑 少し待つとラーメンが到着。 澄んだスープに細い麺、辛さも私には丁度良く本当に美味しい!スルスル入っていきます。 家系なんかは罪悪感の固まりですが、こちらは脂や塩分も少ないし…と言い訳しながら、結局最後はスープまで飲み干してしまいます。 飲んだ後、こんなに美味しいラーメンが他にあるのかと思ってしまいます。またほろ酔いで寄ってしまうのでしょうね。
濃厚味噌から限定麺まで、こだわり食材が光る行列ラーメン店
カマス煮干そば1350円を注文 写真にある海苔はスタンプカードが貯まってトッピング いつもは頼まない期間限定のラーメン あっさりしてるけど記憶に残る美味いスープ 麺もコシのあるストレートでスープにあってる 通常メニューも美味いけど期間限定も美味い あざみ野に来たら食べたくなる店 昔に比べて徐々に値段が上がってるのが残念だけど致し方あるまい
もっちり麺と絶妙な辛さが魅力の汁なし担々麺専門店
鶴見駅近くにある、てんかさんで汁なし担々麺を頂きました! 汁なし担々麺 並盛 980円 紙エプロン 20円 老夫婦で経営されている素敵なお店です。 並盛と大盛の2択になります。前金制になります。オーダーと同時に支払いましょう。 食べ方の記載があります。 よく混ぜて食べ、7-8割食べたら、スープ割りを依頼してくださいとの事!仰せのままに笑 最高に美味しくて、汗だらだらかきながら頂きました。ちゃんと汗拭きタオル持っていきましょう!私は夏場はフェイスタオル持ち歩いているので、助かりました!しっかりHOTです。 旨い、辛い、痺れ、最高のバランス! 美味しかったです。 紙エプロンはマストです!混ぜる時、食べる時、絡まって必ずハネます! くれぐれもご注意を笑
魚介出汁が香る、軽やか進化系ガッツリラーメン
マンモスラーメン #二郎インスパイア系ラーメン #ガッツリ食べたい時に #スープを飲み干すラーメン #行列覚悟の人気ランチ #いつも行列
心温まる接客とあご出汁の繊細な味わいが楽しめる実力派ラーメン店
反町ラーメンストリート個人的最後の砦?10年以上宿題だったこちら!いつも常に行列だったけどたまたま空いてたので迷わずGO〜!!私達のあとは行列に。ほんの一瞬の出来事よね〜(๑´ڡ`๑) 自家製麺 無化調 素材にこだわり 店主のママさんアツいぜ✨️ 研究熱心でブレない感じがすきー 声大きいけど優しい気配り店主さま♥ 沢山のサイン カウンターのみ 常連さん多め 自家製麺で無化調✨️このクオリティは利益度外視で尊敬の域!店主さまが日々研究をかさねているので限定も飽きない感じでまた行きたくなるホッコリさも。つけめんが売り切れでわたしが湯浅醤油で同行者が牡蠣醤油。トッピングにうずらのたまご。牡蠣も少し食べたけど、←これも良きだけど湯浅醤油派のわたしです。おいしゅーございました&ごちそうさまでした♫
選べる濃さと無料の替え玉が魅力の駅前博多豚骨ラーメン店
【武蔵小杉、釜炊きの濃さが選べる豚骨ラーメン】 武蔵小杉の改札すぐそばにあるラーメン屋さん。 日曜日の昼下がりで10人も並んでました… そんな並ぶ店だっただろうか。 初めて伺いますが隣のつけ麺テツとグループのお店。 この日は寒すぎるのと豚骨ラーメンが食べたくて、 こちらのお店に行くことにしました。 こちらの豚骨は釜炊きのスープ。 豚骨の煮出した度合いで濃さを選ぶことができます。 あっさり豚骨が一番釜、二番釜と続き、 一番重厚豚骨の三番釜が気になりそちらをオーダー。 ●三番釜豚骨ラーメン 食券先購入で待ってたからなのか、 案内されて座ってから2-3分での到着でした。 しっかりスープも熱めで一安心。 ドロドロを想像してましたが、 ドロっとしてはいるけどちゃんと液体感がある感じ。 ざらつく豚骨の感じはしっかりあって、 いい具合に荒さのある香りが好みでした。 このジャンキーな感じが好き。 麺の固さは固めにしましたがこれも正解。 たまに固めが普通かバリカタになってきますが、 しっかり固めに仕上がってました。 トッピングなしにしましたが、 ネギ、キクラゲ、チャーシューは乗ってます。 卓上に紅生姜と辛子高菜があるので、 お好みで入れていく。 辛子高菜は少し油分多めなので、 油を落としてから入れた方が良さそう。 逆に紅生姜はしっかり液が落とされてて、 スープをできるだけ邪魔しない。 三番釜の濃さには紅生姜がとても合う。 替え玉は普通でお願いしました。 ラーメンダレもあるので軽くかけて頂く。 ちなみに替え玉は一玉無料というサービスです。 これはかなり嬉しい。 しっかりお腹いっぱいになりました。 ごちそうさまでした。 #武蔵小杉 #ラーメン #豚骨ラーメン #博多豚骨たかくら #駅近 #替え玉一玉無料 #ランチ
濃厚味噌が自慢の駅近ラーメン&街中華ランチスポット
たまプラーザの『赤坂一点張』を訪問。 塩や醤油もありますが、注文は人気の味噌。北海道味噌と京味噌に鶏ガラ豚骨と魚介を合わせたスープのようです。濃厚味噌スープに中太麺の普通に美味しい味噌ラーメンです。炒飯や冷やし中華も美味しそう。 みそ900円 2025年ラーメン78
山盛りネギと選べる激辛スープ、懐かしさが染みるラーメン店
【仕事先近くシリーズ84】 横浜市中区へ(^^)/ 若い頃この街で遅くまで飲み〆のラーメンでよく行ったお店! 店名の様に激辛は地獄的なスープなんです!! 辛いの苦手な私は「初級」を選択!! 麺量が普通(1玉)中盛(1.5玉)特盛(2玉)が同額!! 初級でも結構赤いスープ! その上にはチャーシュー2枚、ワカメ、海苔1枚、そして大好きな白髪ネギが山盛り〜(^^)v 暑い日だったので汗をかきかき完食!! 昔から変わらぬ味の地獄ラーメン!! また来たいと思います(^^)/ ご馳走さまでした~⤴ #ラーメンオヤジ #地獄ラーメン #昔から変わらぬ味
濃厚辛旨スープと多彩な味変が楽しめる、辛党におすすめの担々麺専門店
今日は平塚。 天竜の本店。 いつもは厚木店だが、ついに本店のチャンスが⋯ 変則なカウンターのみですね⋯ 地獄の担担麺入門編(5辛)900円。ランチタイムサービスの小ライス0円。 麺の量が選べ、小120g、中160g、大240gが無料、それ以上は有料。 中にしときました。 入門編はLevel1で5辛となっております。 まろやかで旨し、辛さは程々、これに卓上の花椒を追加⋯シビがちょっと勝って、このくらいが個人的に好みで旨し。 挽肉と、思いきりクタッたほうれん草が無茶苦茶合う。 最後は挽肉とほうれん草をライスに乗せ、カレー粉を少々⋯無茶苦茶旨いじゃないですか。 コレがメインになりそう⋯ 地獄の担々麺は神奈川と五反田⋯あと、鹿児島⋯? 制覇は遠いな⋯ ごちそうさまでした。 2026年ラーメン11杯目。
コシ強冷麺と熱々ビビンバが味わえる韓国料理店
川崎駅直結の商業施設 ラゾーナ川崎の中のフードコートの中にある店舗 盛岡冷麺が食べられます 最近は茶色麺の韓国で出るような冷麺ばかり食べていましたが 白いぷるつる麺も好き スープがとっても澄んでいて美味しい あっという間につるん 小腹が空いたくらいの腹心地でも軽過ぎてつるん
駅近で楽しむ、あっさりからパンチまで選べる家系ラーメン
チャーシューメンを頂きました。厚手でジューシー、大変食べ応えがありました。スープはthe家系で美味。鶏油の香りが良かったです
とんこつラーメンの他、チャーハンや焼きラーメンが人気のラーメン屋さん
田園都市線途中下車して食べに寄りました。高津駅西口改札右手すぐです。 平日夜7時来店で客は4名くらい。 昨年の5月の投稿に比べてラーメンちょっぴり値上げしてましたが、全然OKです。 チャーシューはやや厚めで大きめですね。いつも行っている暖暮やたかくらに比べて肉厚でボリューミーなチャーシューで嬉しいです。 トッピングは、紅しょうが、高菜、にんにくが自由です(無料)。にんにくは手用の器具で潰すタイプ(おろしニンニクではない)。 替玉もしましたが、量が少し多い感じで良心的。 また行きます。
やさしい辛さと清湯スープが癖になる担々麺専門店
【地元民が並ぶ担々麺!汁なしも醤油も全部ウマい】 弘明寺の門前商店街から一歩入ったところにある地元大人気店「まえたん」さんに行ってまいりました 担々麺はもちろん、麻婆・ラーメン・定食まで幅広くいラインナップ。 ランチは+300円で半チャーハンが付けられるという、最高すぎる柔軟性が魅力✨ 今日は気になる3杯を食べ比べ ◆汁なし麻婆担々麺(930円) トロトロ豆腐とピリッとしたあんが絡む細麺! ネギがシャキッと良い仕事してます ◆特製担々麺(960円) たっぷりひき肉、ゴマのコク、優しい辛さ 仕上げの辛味ダレが天才的✨ ◆まえたんらーめん(860円) 味玉・チャーシュー・小松菜がドンッと乗って豪華 しっかりコシの麺&旨み爆発チャーシューが優勝 そしてつい頼んじゃう半チャーハン(+300円) 半と言いつつボリュームしっかりで満足度100点 卓上の辣油&挽きたて花椒で味変も最高✨ 裏通りでも人が絶えない理由、しっかり納得でした!
熟成醤油を使った、パリパリきゃべつ、巻バラチャーシューが自慢の「きゃべとん」
台湾混ぜそば1078円!味玉132円!キャベツ132円!一口ライス付き! キャベトン拉麺が押しのこちら! 台湾混ぜそばにキャベツトッピング出来るか聞いた所出来るそうで注文! 拉麺同様にお店の特製ダレがかかっているのは嬉しい!
クセになる激辛カレー坦々麺、深夜まで楽しめる街道の名店
今日のランチは「カレー坦々麺セット(カレー坦々麺+チーズトッピング+ライス)」にしました。 辛さレベルは7段階から選べて、今回はひとまず中辛にしました。 ニュータンタンメンのカレー味を想像していただければ、何となく味のイメージが分かりやすいかと思います(^◇^;)。 ※余談ですが、某辛いモノ好きYouTuberは、ここの「鬼の涙・変態」にチャレンジして相当苦戦したとかしないとか・・・(笑)。 #カウンター席のみ #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #遊び心あり
進化する『美味しさ』と、変わらぬ『想い』。まるきんラーメンのまごころを。
11/9/2025 辛まる半熟たまごトッピング॰˳ཻ̊♡ 今年2回目のまるきん。辛まるは辛さを聞かれず多分一番辛いのがきました。辛いけどスープが美味しくて止まりません。キャベツもトッピングすればよかったな。 5/25/2025 まるきんラーメン半熟玉子トッピング॰˳ཻ̊♡ 前回から3年ぶりでした。いろいろ悩むけど安定の定番に落ちつきました。 冷やしの季節にまた来たいです。 #駐車場あり #人気店 #何度もリピートしています
駅前で味わう、安定したあっさり系シメラーメン
【1人飲みの〆ラー!】 つい最近Ⓡコシナカ氏の参考通知を頂き食べたくなった九州ラーメン! 相変わらずの〆で訪店! 「味玉ラーメン」固めで注文! あっさり系で量もそんなに多くないので〆には丁度いいです! チェーン店でもなく店員さんは外国人だけなのに安定したスープの味!! いつもはお喋りな店員ばかりでしたが⋯ 今回はワンオペ! 静かに頂けました~⤴(笑) ご馳走様でした~!d( '-' ) #〆ラーオヤジ #Ⓡコシナカ氏 #安定のスープ #駅前店
【健康的なラーメン!】テレビ出演もした、激辛トマトラーメンが食べられる人気店♪
整形外科の帰りに ミートチーズの単品 ニンニクと塩分控えめです 珍しくスープ全部いきました もう少し空腹だったらセットのリゾット用ご飯いけました
手間を惜しまず、本物の味を追求 ◆ 心地よい空間でいただく、濃厚とんこつラーメン
コロナ対策の為、カウンターは1席おきになってます。 最近はニラもやしに凝っているので、そのラーメンと餃子セット。 ザーサイ他自由に頂けるバーがあります。 昼過ぎなのに結構人が入ってます。 このラーメン麺が少し通常より多い気がする。 最初に麺を頂き、後からニラもやしとご飯を一緒にいただく贅沢さ! スープはあまりこってりしていないので、スルスルいけます。 お店の餃子はなんでこんなに旨いんだ、家との違いがわからんが、とにかく旨いっす。 本当腹一杯喰っちまった、。 ツライ、、、。
トッピングが自由で駐車場も広い家系ラーメン店
横浜市青葉区【市が尾駅】 意外とあっさり。 ▪️ニラもやしラーメン(塩) ▪️餃子 ▪️チャーハン 正月に大人数で訪問 となるとお店が限られてしまうこちらへ。 こちらには辛味噌は有るけど味噌が無い。 なので最近はこれかな。 久しぶりに横濱家に入ったけど、こんなにあっさりだったかなぁ〜(^^;; 昔はもっとがっつりニンニクも効いていたと思いますけど・・・ せっかくここに来たので、お隣で買い物して帰ります〜(^◇^;)
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