更新日:2024年06月07日
透き通る優しいスープと自家製麺が絶妙なバランス。上大岡駅から徒歩4分の人気店
上大岡 川の先の上 醤油らーめん¥950 かなり高レベルな淡麗系。こーゆーの大好きです。エクセレント30
ワイルドな味がしっかり酒井製麺の中太麺と相まってこれぞまさにThe家系
開店前に、券売機で購入、家系総本山直系店のもう一つの証はこのカラフルなプラスチックの食券ですね〜 ■ラーメン(800円、硬め、普通、普通) ■野菜畑(250円) ■味玉(100円) ■ライス(150円、ちょっと迷ったがガッツリ) 1巡目(11:00開店、10:30列び)で入店! 着席すると、卓上には刻み生姜、ニンニク、行者ニンニク、フライドガーリック、胡椒、酢、胡麻、豆板醤と唐辛子等、自分好みに味変出来る薬味が揃っていますね〜 待つ事7-8分程度! 彩り鮮やかな野菜畑のトッピング、畏怖堂々としたラーメンが着丼! 先ずはスープから! おお〜このガッツんとくるインパクト、キレキレのエッジの効いた濃厚な豚骨醤油スープ、このコクと旨みの深い、旨じょっぱいスープは王道の家系ラーメンのスープです!
深いコクのある香ばしい醤油ラーメンが人気のラーメン店
らーめん正油 930円
麺が独特、何度でも食べに行きたい、つけ麺が人気のラーメン店
人気でいつも並んでいるラーメン屋さん 横浜上大岡駅と港南中央駅の間くらいにあるお店 ランチに行ってみました(^^) (以前テレビにも出てたお店…) 『啜磨専科』 ◇ 正油つけ麺 並 ◇ らうめん正油 難しい店名でなんて読むのかなと思ったら 『すすりませんか』と読むようです 一度聞いたら忘れませんね… 日曜日の12:45頃、3組待ちくらい 初めてでシステムわからず、キョロキョロ(≧∀≦) 列に並んだけど、お店の外に券売機があって先に購入のよう 程なく店員さんが人数確認、食券を先に渡します 待つ椅子もあるし、店内8〜9席ほどですが回転が早いので、あまり待った感じもなく入店出来ました 看板メニューの"つけ麺"にしました あまりつけ麺を食べたことはなかったのですが、美味しいです! 優しいけど濃くのあるつけ汁に、麺は二食になっていて、チャーシューもあっさり 私はとっても好みでした(^。^) 汁派の"らうめん"も美味しかったとのこと… 常連さんは、ご飯や割りスープを注文?頂く?
塩ラーメンなのにこってり系
久々に壱六家さんのラーメンを食べましたが、新鮮な一杯でした。
博多ラーメンと醤油のブレンド!ラーメン激戦区にある九州ラーメンのお店
ラーメン激戦区!横浜市港南区、環2沿いの豚そば 成 さんでランチ! 豚のり玉そば 935円 Aセット(小ライス+餃子4ケ) 110円 入るやいなやとんこつの強烈な香りが、食欲をそそります。 スープはとろみがあり、強烈なとんこつテイストですね〜^_^ 塩味はかなりキツめですので、ライスと合いますよ。 麺の強度がしっかりしていますね、なかなかスープを吸わない麺に仕上がっています。 ランチのAセットが110円で小ライスと餃子4個ついてくるのが、リーズナブルでとても有難いです。
店内醸造のクラフトビールと、ラーメンが食べられると言う、両方好きには天国の様なお店!! クラフトビールはエールを頂きました。香り苦味共に控えめな、クセのない美味しいエールビールでした。つまみに天ぷらをオーダーしましたが、こちら揚げたてサクサクでとても美味しかったですよ。 そして、締めのラーメンは、鶏白湯スープの細麺。これも、美味しい!! 二種の鶏チャーシューも食感が異なりなかなか楽しめました。 ビール+つまみ→ラーメン が、1店舗で済んでしまう素敵なお店でした。
スープをあんかけにして麺にのせているサンマーメンがオススメのお店
サンマーメン(横浜のソウルフードであんかけラーメン)と餃子を注文です。 ここの店の餃子はニンニクとニラの臭いが、今時、珍しく強烈で、最初の一口で目が覚めます(^。^) ラー油も具沢山でいい感じです。 久しぶりに伺いましたが、旨い餃子とサンマー麺で満足でした♪