神奈川の日本料理 ディナー オススメ20店

生牡蠣、うに、刺身、カニなどの魚介類甲殻類はもちろんですが、肉も最高(シャトーブリアン) 涙が流れるほど美味い‼️

◆お祝い膳 12,000円(税込) 年に一度の兄弟会、今年は次男が年老いた義父母のケアのために奥さんの故郷に引っ越すので、送別会も兼ねて夫婦同伴でちょっと豪華にこちらでの食事会にしました。 お料理の率直な感想は、量が少ない、です。美味しいです。メインの豆腐は特に美味しかったです。料理はどれも確かに美味しいですが、量が少なくて、普段何でも大盛り、特盛り、メガ盛りばかり食べている自分には、味よりも量の少なさが最大の印象です。 特にお造りは、宝船を模した小鉢の大半が氷で、その上に一切れの大きさが親指の第一関節ほどの極小マグロとヒラメがそれぞれ2切れづつ乗り、マグロには2㎜ X 2㎜ ほどの金箔がチョロっとかけられていました。 池には大きな錦鯉が優雅に泳ぐ日本庭園を囲むような数寄屋造りの建物は一歩中に入るとそこは別世界。自分は昭和中期の生まれですが、ここは大正？明治？いや江戸末期？と思うような空間。なんとも心地良い和の雰囲気に包まれます。芸者さんもいらっしゃいました。 仲居さんの部屋への案内、料理の説明と配膳、写真撮影依頼対応など接客、どれも丁寧で洗練された一流のおもてなしでした。 こういうお店は料理のみならず、これら全てを味わいに皆さんいらっしゃるのでしょうね。

天丼は、見た目ほど味は、濃くなく美味しかったです。あら煮は、ご飯が、すすみます。吸い物が、冷えた体にしみわたる。いつも混んでいますが、わりと回転がいいです。

刺身定食をオーダー。 イカの塩辛(400円)追加でお願しました。 味噌汁はしじみに無料で変更しました。 素晴らしく美味しいお刺身でした！ 肉厚で大ぶりに切ってあり満足でした。 またつけ合わの漬物、つま、わさび、しじみ汁、塩辛、すべて大変美味しく頂きました。 お茶を出してくれるのも嬉しい。 隣の方の天丼も美味しそうで今度チャレンジしたい。

【箱根ドライブ旅③】 ９月下旬、お祝い旅で「強羅花壇」に宿泊してきました✨ 　 節目のお祝いということで箱根を代表する温泉旅館♨️でゆっくり、７月にミシュランガイドの３ミシュランキーに選ばれていたこちらに… さすが高級旅館、車で着いた時の案内から始まり、随所に和のおもてなしを感じ心地よく過ごさせて頂きました✨ まだまだ残暑の残る日々でしたが 箱根には一足早く秋の気配がしていました お食事はお部屋で… お部屋には担当の仲居さんが付いてくれます 夕食は和牛炭焼きプランにしました(^^) 四季折々の懐石料理に和牛炭焼きをあしらった特別懐石料理 懐石は９月長月のお献立 前八寸の盛り付けには、ススキがあしらわれてびっくり！ 松茸が、八寸、焼物、松茸御飯と贅沢に… 炭火焼きは、この日は鹿児島産A4の和牛とのこと お祝いをしていると仲居さんが気を利かせて、ミニお赤飯をサービスしてくださりました(*^^*) 美味しいお食事を、部屋食でゆっくり お祝いしながら楽しいひと時でした♪

紡ぐ歴史　@新百合ヶ丘 創業13年周年の宴会に伺った。 このお店のコンセプトは 和の基本、一汁三菜　あと二つ、楽しむ それを13年貫いて来た。 店内は常連客で満席。　 開店時は2人しかお客が来なかったとか、コロナの危機を思い切った経営判断で乗り切ったとか。 どんなことがあっても温かく客を迎え、常に最上質の料理を提供。それを13年。 信頼で繋がった絆は強いな。 そんな感動の裏腹に不思議なコスチュームの店主の挨拶で宴がスタートした。 店主が自らが企画した献立を超熟練の大将が最上質美味の懐石として創作する。 前菜から甘味まで、全てに心を配られた料理は最高。 居心地の良さと共にこのお店の持っているパフォーマンスの高さを改めて実感した。 ［一菜］ ・冬野菜の治部煮　鴨　蕪　焼き葱　 ・鰊甘露煮 ・柿の白和え　ブランデーとメープル仕立て ・栗カステラ ［二菜］ ・秋の沢煮椀 スーッと身体に沁みる優しく上質な出汁。 ［三菜］ ・走り水産金鰺たたき　 新鮮な歯応えと脂の旨味。 ・鮑　肝醤油【超絶】 柔らかく艶のある舌触りに濃厚で旨みの深い肝醤油。贅沢な美味さ。 ・才巻海老　海老味噌 ［四菜］ ・藁焼きローストビーフ 赤身の美味さを徹底して引き出す調理。 薫感が食欲を唆る。 ［口直し］ ・カマス棒寿司【絶品】 脂の乗ったカマス。炙りの効果抜群に感じる。 ［五菜］ ・地鶏の水炊き【絶品】 ツミレとモモ。深い旨味としっかりとした歯応え。 ［食事］ ・横須賀産太刀魚　ひつまぶし風 胡麻　刻み海苔　山葵　小葱 正に、〆の極み。淡白なはずの太刀魚はリッチな旨味の照焼きに。そのまま食べた後に、出汁を加えてサラサラと。満足。 ［甘味］ 丸十　栂尾煮　紫芋のモンブラン

以前大混雑で諦めたお店。 今日は雨だったので、スルッと入れました！ しらす丼のしらすがなんとも大ぶりなこと！ スーパーで売っているしらすとは 大違いである(o^^o) 生姜と大葉と、半熟卵… これは合わないはずがない(^^)

#生シラスを食べに 9月3日、外気温38.5度という酷暑の中 車を飛ばして江ノ島亭に2人初の訪問です。 仲見世近くの駐車場に車を停め、アプリで待ちを確認し受付完了。 あとはエスカーに乗って一つめを下車、坂道や階段など起伏のある道を急ぎます。 たまに木陰の道で一瞬冷たく感じる風に出会う場所もあり心なしか秋を感じながらも 着いた頃にはシャツが絞れる程汗びっしょりです。 20分後に案内可能とありましたが18分掛かって着いた頃には既に呼ばれていました。 窓際席に座れたので景色を拝むと 汗もあっという間に引いてきました。 江ノ島サイダー しらす三昧御膳、焼きタコぶつ、鯵タタキ、栄螺の壺焼き、アルコールフリーを注文しました。 「せっかくですから海の見えるこちらを」と親切に言われたのですが、背もたれの大きい方が楽なので、海は後ろを振り向き加減に少しだけ眺めました。 店内は満席で待ちも3組、周りを見る限りどのお客様も釜揚げしらす丼、生しらす丼を食べていました。 私自身は好きなものを食べたくて メニューを見ながら「えーっと、これとこれ！あっ、これも食べたいな」と注文しただけですが 「たくさん注文してくださりありがとうございます」と4代目ご主人？に言われ、思わず頭を下げてしまう自分に気づきました。 #しらす三昧御膳 釜揚げしらす丼、生しらす、漬物、蓮根の甘辛い炒め物、酢の物、鮪と勘八の刺身、畳いわし、 しらすと野菜と海藻のかき揚げ、おごの味噌汁 やはり生シラスはプリっとして甘味も強く美味しいです。スーパーや魚屋で売っている生しらすの 苦味は全くありません。 生姜は加工でしたので何も付けずにいただきました。 釜揚げしらすもフワッとして旨味も濃く美味しかったです。 刺身の勘八も歯応えと甘味があり、臭みは全くありません。 そして汗をかいた身体に塩気の強い味噌汁が今日は身体が喜んでいる様で嬉しいです。 磯料理を満喫し完食してもまだ食べられそうです。 それでも待っているお客様も更に増えてきた様なので会計しました。 その際は息子さん？が満面の笑みで「ありがとうございます。また宜しくお願いします」と言ってくださいました。 仲見世にある店で見るのは様々な魚ですが、今回江ノ島亭の水槽の中には残念ながら何もいなかったのはお客様にも原因があると思います。 丼を食べて景色見てで満足せず、せっかく歩いて来たのだから 投稿する為だけで無く自分へのご褒美に美味しいものを食べましょう♪ お店にとっても作り甲斐があると思いますし、 何より沢山のスタッフがいて経費も嵩む中、 丼一つで長居され、待ちがどんどん増える様子は 見ていて心苦しくなります。 また伺います。次回は電車で来て刺身や煮魚、天ぷらでお酒を飲みたいです。寅さんの座った座敷で。 水槽や生簀にたくさんいます様に♪ #豪華しらす三昧御膳 #単品メニューも美味しい #テーブル、座敷、テラス席あり

家族で就職祝いのため、ランチ予約訪問 行きたかった人気店です どれも創作的で優しい味付けの出汁となっていました 店員さんもみなさん気さくで楽しい居心地の良い空間でした 沢山の手に入りにくい日本酒があり、案内頂きながら流しました 滅多に個人では手に入らない日本酒をガブガブ飲んで込み込みで@9千円でした また来ます #溝の口 #日本料理 #人気店

#ハンバーグの写真を見てしまったら つい最近、和泉屋の投稿を拝見したら デミグラスハンバーグの事が書いてありました。 これは行かざるを得ない！と、半年ぶりに1人で伺いました。 昼12時過ぎでしたので、テーブル席の空き状態関係なくカウンター席が【強制ルール】です。 「久しぶりねぇ、飲まれるのかしら？」と、 店長のSさんはニコニコしながら 他のお客様とは違う温かいタオルおしぼりの袋を開けて出してくれました。 生ビール(枝豆抜き)と白子ポン酢、根セリのお浸し、ゲソ焼きを 注文しつつ 「ハンバーグありますか？単品って出来ますか？」と聞くと 「あるわよ、あれ？食べたこと無かったっけ？」 【和風と洋風(デミ)】　2種類あるそうですが、 僕の頭の中は『最初からデミです』 ハンバーグは注文してから15分位かかるというので、つまみをゆっくり食べながら待ちます。 そろそろかなと思い、生グレサワーを注文すると 「あら、可愛い飲み物頼むわね〜。いつもは｛いいちこ｝ロックでグビグビ飲んでいたのに」 と言われたので「お金が無いからボトル入れられないんです」と答えておきました。 #デミハンバーグ 細挽きの合挽でしょうか？ それよりもパン粉が多いのでふわふわに仕上がっていて、まるで豆腐ハンバーグの様に肉感が少ないのですが、ニンニクがっつりのデミソースを絡めて食べると「おぉ〜♪」思わず声を出してしまうほどの【ハンバーグ】です。 無限に食べられそうなハンバーグ♪ 美味しかったです そして〆の マグロぶつカキフライ定食の 味噌汁抜きで、どぜう汁追加と 天青を小さめでいただき、マグロと栄螺の壷焼で楽しんでから フライと小鉢、どぜうとご飯で無事完食 鉄火巻きを1人前お土産にして 会計は11,061円でした。 最近夜は暇なときも増えて、 「昨日は早めに閉めちゃったわよ これを機にたまには寄ってくださいよ！」 と言われたので、 「河豚の季節のうちに来まーす」 と返して、お店を後にしました。 #ハンバーグは男性の好物(だと思う) #少し値上がりしたみたい #ランチ時は満席状態

しらす丼が名物で売り。あえてサザエが入った江ノ島丼1700円、しらす入りかき揚げ丼1600円をオーダー。店内はアジア系の観光客で賑わっていて、値段は観光地価格。

こぎれいな中庭を除く席に案内されるとコロナ対策で対面ではなく隣り合って座ります。 ここも店が広いしテーブル間隔も開いてて安心できます。 出てくる料理は視覚、嗅覚をまず刺激してきます。 芸術的なお料理の数々で大満足の一店でした。

‘26/02/23 【目覚めの朝食膳】 高校同級生5人組での箱根温泉旅行 朝食で地元小田原食材の和食を堪能！

小涌谷から車で数分。翌日の岡田美術館訪問を前に前泊。 敷地が広く、その中に施設が点在。 階段登ったり降りたりで、老人にはきついかも。 しかし料理、サービスは最高。食事する所は、大正時代からの木造家屋。元三菱系の施設？だったとか。 露天風呂の方にもTVがあったりで、贅沢な部屋でした。

映画を観にチネに出かけた 映画を見る前にランチを…ということで、こちらに寄らせてもらった 見るからに美味しそうな「ざるうどん」の写真がお店の前に掲げられている 「氷見うどん」…日本五大うどんの一つとのこと、これって食べたことがない 三大うどんは知ってても、五大となると知らなんだ 何やら小丼とのセットで、小丼は何種類かから選べる 一番人気の海鮮丼とのセットをオーダーした 料理が運ばれて来た ざるうどん、ピカッピカに輝いている うどんのつけ汁と胡麻だれも、途中で加えてみよう 海鮮の小丼は、鯛とサーモンがのる いだだきます まずは、ざるうどんから… 氷見うどん、旨い！ 見た目は稲庭うどんだけど、コシは讃岐のよう 舌触りは稲庭のように滑らかだ 氷見うどん、良いなぁ！ 胡麻だれで、風味を変えて…コレもいいけど、うどんが良いので、あまり関係ない 氷見うどんが美味しい 海鮮丼、は普通に美味しくいただいた ご馳走さまでした また氷見うどんを食べに来ようと思う

「海老ちゃん3回行くなら1回はうちに」と言われて懐石コースを味わいに訪問しました。 海老ちゃんとは「鮨海老原」さんです。 【特選大将お任せコース】15,800円税込 食前酒に十四代の純米酒、河豚湯引きのお浸し、雲丹とチーズのキャビアのせからスタートでした。 ◆刺し盛 思わず声が出てしまう豪華な彩りは活伊勢海老、中トロ、松輪鯖、鰤、平目 ◆吸い物 白子の周りに刺身のつまの様な野菜がたっぷりと葛餡にされたもので、出汁が濃いめなので身体が温まります ◆焼物 木の芽焼きの様な醤油香る甘鯛の周りにはグリルされた熱々のシャインマスカット、帆立、鴨肉、海老、キノコが覆われていました。焼いてより甘くなったマスカットと塩味のもの、醤油味のもの との組み合わせは見た目以上にボリュームがありました。 ◆鮑と大根の蓋物 蝦夷鮑の大きさの蒸し鮑とトロッとした水気たっぷりの柚子味噌大根でした。 ◆シャトーブリアン 先日ランチで食べた牛肉も美味しいと思いましたが、数段その上のシャトーブリアンは感動です。 上品なポン酢を浸けていただきました。 副菜には金目鯛も添えられていました。 ◆揚げ出し アラ（）と海老芋が入ってボリュームがありましたがほうれん草のさっぱりした風味が良いアクセントになりました。 ◆雲丹雑炊と香のもの 出し香るお茶漬風の雑炊に生雲丹がたっぷり、さらにたっぷりのイクラも添えられていました ◆マスクメロン ところで関内の割烹店はキャビアがデフォなのでしょうか？先日の店でも使われていましたが 中々自分では買えないので嬉しいです。 美味しい料理をありがとうございました。 ※階段を上がった2階、個室を出た場所に喫煙スペースあり（清浄機設置） #会計時端数をオマケしてくれました

会員制ホテル、エクシブの湯河原離宮の朝食。美しい中庭のモダンな池を眺めながら、朝食が頂けます。 美しくて美味しい前菜も良いですが、ふっくらと焚かれた上質のシラスたっぷりの温泉玉子の卵かけご飯も絶品です。 鰯のつみれ汁も旨味たっぷりで、朝の温泉入った後の朝食は、やはり和食が良いですね。

茅葺き屋根の昔ながらのお食事処。 山菜そばをいただきました！ 囲炉裏などもあって雰囲気があります◎

鈴廣の土産物コーナーに併設された、地酒とかまぼこを気軽に楽しめるちょい飲み屋さん。気軽に最新練り物が楽しめるのでお勧めです。 かまぼこ作り体験の合間に行くのもありかも！ #地酒にこだわり #かまぼこ好きが通う #食べる芸術品 #県外の人にもオススメ #地元民おすすめ #一人でも気軽に入れる #鈴廣

✩.*˚横濱セレブマダム'sとランチ✩.*˚ 　　　　　　　　　　　⚓️2025.8/25⚓️ #日本料理ぎん 　＊＊新横浜グレースホテルB1＊＊ 　久々のデニーズ以外でのランチ会 お稽古仲間のお姉様からのお誘いでした 　まっ、私は車･*･:≡(　ε:)お迎えして ホテル集合で遅れて2名到着⇦横濱生まれの同級生仲良しさん♪ 　お稽古お姉様もお2人と同級生です #酷暑をうなぎパワーで乗り切る　٩( ᐛ )و この時期限定 　 #鰻重御膳 #うなぎ好きです活動 　って、年代的なのかお姉様達もお好きです 　✨ホテルの中の日本料理のお店なので 　明るく素敵な店内です 　✨係の方の対応も素晴らしい 　✨居心地良い雰囲気 　4人でユックリ　 #鰻福感 ♥️やっぱりうなぎって蕩ける口福♥️ 　❤️夏バテにはうなぎパワー❤️ #関東風うなぎ 　楽しく過ごして〜この後は…