更新日:2024年06月15日
【日本大通り駅徒歩3分】本物の味がわかる大人にこそ薦めたい隠れ家料理店
お店の公式サイトに掲載されていたちょっとお得なコースでお伺いしたのですが、「このお値段でいいんですか……?」と慄いてしまった。 量も味もとても良い…… どれも丁寧なお仕事で、お店の方も良くしてくださり、すごくいい時間が過ごせました。 また是非お伺いしたいです。
"各種ご宴会"創業昭和38年の味。ふぐを堪能するなら是非「ぼて」へお越しください
約9,000円のコースを頼みました。 料理など良かったですが椅子の席はなく、全ての席は床に座るので同じ姿勢で座るのがきついです。せめて掘りごたつが有ればもっと楽しめたと思います。 正直同じ内容と価格帯で他のお店で椅子席が有ればそちらを優先します。
老舗鰻屋がつくる和食と炭火焼きのお店
お料理は事前に「至福のプレミアムフルコース」をお願いしておきました。 まずビールで乾杯し、先付けからいただきます。肝ポン酢と野菜の最中仕立て、湯引きとうざく、小鉢3点盛り(骨せんべい、燻製、うまき)と続きます。 串焼きは肝焼きの他、背びれやお腹、つくねなど、普段食べられない珍しい部がいただけます。 そして串カツ、塩麹焼きと白焼きの食べ比べ、鰻とズワイ蟹の茶碗蒸しの後、楽しみにしていた鰻のしゃぶしゃぶです。 色々な野菜や湯葉の入った鰹出汁に生の鰻をしゃぶしゃぶします。火を入れる時間は15秒から3分くらいで好みの加減でいただきます。これもとても美味しいですね。 本来このコースに締めは付いていないのですが、鰻の旨みが溶け込んだ汁があまりにも美味しかったので、別でうどんもお願いしました。 コースの最後は鰻丼です。 まずはそのままいただき、途中で薬味を入れて出汁茶漬けに。 デザートのシャーベットも色々あり、山椒味はさっぱりしていて食後にぴったりでした。 最初から最後まで鰻尽くしで、こんなにも調理方法があるのかと感銘を受けましたね。
桜木町、日ノ出町駅近くのおばんざいが食べられるお店
出汁の効いたおでんを昼から堪能できる居心地の良い居酒屋 遠方から来てくれた先輩をもてなすべく昼から野毛へ。 月読さんでおばんざいとお酒を堪能してきました。 飲み放題でついてきたおばんざいの煮物の出汁、…
丁寧に作られたこだわりの料理が堪能できる懐石料理店
2023.11.27 心身ともに料理で癒されたく 2017年の春にRettyの投稿をみて初めてうかがい 紹介どおりの感動の時間 2019年2月までに5回 その後かなりのご無沙汰でしたが 大将共々 にこやかにお迎えしてくださいまし…
【日本大通り駅徒歩3分】ミシュラン取得した天ぷら料理人がおもてなし致します。
今日は、久しぶりに会う友達なので、奮発して「天ぷらプレミアム”冬”コース(12800円)」をお願いしました。 まずは、食前酒は「駿州中屋 大吟醸」 富士山の伏流水で仕込んだお酒は、澤屋かな味わいと香りを楽しむことができます。 前菜は、 ・福白子焼 ・数の子西京漬、お多福豆 白子はとろとろ食感、数の子の塩味にお酒が進みます!! お酒は、レモンサワーをいただきます。 【豪華大鉢盛り】 豪華大鉢盛りは、 ・伊勢海老丸一匹 ・本鮪中とろ ・天然鰤 ・活鮃 伊勢海老丸ごと一匹とは、めっちゃテンションがあがりますぅ。。。 伊勢海老のぷりぷり食感、そして、ほんのりとした甘みが感じられます。 【車海老 あご足】 あご足は、車海老の前足部分。何もつけずにそのままいただきます。 さくさくした食感と、伊勢海老のほんのりとした甘みを感じることができます。 【活車海老(才巻)】 車海老は、小さいものから小巻、才巻、車、大車と名前が変わるので、 こちらは、小ぶりの海老になります。 天ぷら用に、藻塩、抹茶塩、辛味塩、わさび塩があり、お好みでいただきます。
明治20年創業 鰻・割烹*コース料理も8000円〜ご用意しています*
横浜で鰻って言えば江戸徳。らしいのですが。 全然知りませんでした笑 普通に飲みに行って色々アテを頼んでたらふく飲んだ後に締めの鰻重。 流石にやりすぎだなと思ってご飯少なめをお願いすると鰻重もしっかり楽…
伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】
お誕生日のお祝いに、家族で伺いました。 カウンターは2組のみだったので、18時からの同時スタート。メニューはお任せのみです。 焼き物や握りなど計20品以上! 本当にどれも美味しくて、あっという間の時間でし…
【歓送迎会は魚旬で】鮮度抜群の新鮮魚介×地酒も充実!宴会最大50名様まで◎
ここの組織ではコロナの騒ぎ以来大人数の会を自粛していたので久々の大人数でした。 料理のみ3,500円のコースを利用。 メニューは以下のとおり。 先付け 真烏賊の白作り(富山県水橋) お造り 旬の鮮魚、目利き五種盛り合わせ(北陸各地) 旬菜 岩海苔のサラダ 焼物 糠鯖の炙り焼き(富山県水橋) 揚物 似鱚のフライ(新潟県糸魚川) 鍋物 寒鰤のしゃぶしゃぶ(福井県若狭日向) 飯物 〆の雑炊 香物 浅漬け 北陸の魚介を使った充実したメニュー。 以前そうでしたが、冬になると使いたくなるお店です。
居心地最高。日ノ出町駅すぐ、素敵な女将がしっぽりたたずむおでん屋さん
野毛のおでん屋 あさひや 女将さんひとりで切り盛りするカウンターのみのおでん屋はいつも満席! リーズナブルに美味しいおでんが頂けるお店でちょい寄りにもしっかり〆まで頂くのにも良いお店です♪ またふら〜…
絶品の家庭料理が勢ぞろい。宴会にもぴったりの蕎麦屋
締めの一杯はこちらで。 吉田町で遅くまでやってる蕎麦屋さん。 いつもは終電目指してダッシュで通り過ぎるので、なかなか食べる機会がないです。 今日は走る必要がないくらい早い時間だったので立ち寄りました。…
希少で上質な食材の鮨と日本料理
今回は人数多かったのでカウンターではなくテーブル席でコース料理(お任せ懐石)を頂きました。三つ葉と菊名のおしたし、お椀(松茸と太刀魚)、刺身4種盛り、焼き物(コマイ)、煮物(烏賊印籠詰め)、いくら醤油漬け、握り鮨6貫、デザートが出てきました。店内は明るくゆったりとして気持ちよく懇親できました。次回は名物の絶品雲丹飯(淡路産の雲丹に北海道の毛蟹を贅沢に使った一品)を含めた握りをカウンターで頂きます。
真砂町にある関内駅からすぐの居酒屋
はな里本店に寄らせて頂きました。酒場通からの情報でイチゲンであります。聞けば刺身とせいろ蒸しをベースにした創作酒場だと店長!銘酒獺祭でもオールスターあり冷酒から燗酒、なんと焼酎もあるから店長の気合が…