更新日:2025年12月28日
『優雅な丘』に佇む当店で、うかいの美しい伝統と味をご堪能ください。
記念日はうかい亭一択❣️初めての蒔焼きコース! フォアグラは追加で頼みました。もちろん全部美味しい♡
肉と至福を味わう、老舗ならではのおもてなし鉄板焼き
#9月でハンバーグがメニューから消滅 先週浪漫茶屋の話をしたら、怒られたので 10/29肉の日に奥さんを連れて行きました。 特選松阪牛コースを予約し、11時半少し前に到着するとラウンジにて待機。 ほうじ茶を出していただき4〜5分待つと案内されました。 常々「ここのハンバーグが1番美味い」と公言していたハンバーグをつまみにしようと思ったら、 なんと9月に終売となったそうです。 理由は単に「売れないから」だそうで、 インバウンド組や最近の富裕層には伝わらない味なのだなと思いました。 そういえば客層も、以前は品の良い方が多かったのですが 今日は宝飾品を見せつける様な方だったり、 僕らが店のご厚意で3席分を使っているのを見た方がスタッフに「俺の鞄!何処に置けばいいの?」と、後ろに棚があるのも知らず小さな布バッグを持ち上げながら熱くなっている光景を見せられました。 お店の方って意外に客の所作を見ているので、こんな時は自分の席の下に鞄を敢えて置けば良いのです。そうすれば 「宜しければ」と台を用意してくれたり預かってくれます。 ◆鯛のカルパッチョは ガリの様な見た目通り、大根の甘酢漬の間に鯛の刺身が入っていました。 味付けは和風に近い胡麻油を使ったマリネ風でした。 ◆椎茸のスープ ◆目鯛と大黒シメジ、安納芋のソテーにはナッツと塩が添えられていましたが 目鯛に威力を発揮する調味料でした。 皮目のカリカリ感と白身の凝縮された旨味に アクセントが加わり美味しかったです。 シメジに合わせると味は広がりますが大黒シメジの味は薄まりました。 【松阪牛サーロイン】 用意されてから少し経つと、あれだけ鮮明だった脂のサシが消えて全体の色味が均一に明るめの朱色になりました。 ミディアムレアで焼いていただきましたが、 口に入れた瞬間に全てが溶け始め、脂の甘さと表面を焼いた香りの余韻が残ります。 浪漫茶屋で食べたヒレ肉を追加しようと訊ねたのですが、残念ながら今日は無く 「良い肉でヒレはありますか?」と聞き直すと 「シャトーブリアンで良いのがあります」との返事に応え【レア】で焼いてもらいました。 値段は後から知るのですが 鹿児島牛のシャトーブリアンは150gで13,000円もしました! 奥さんが「200g位食べられるわよ」と言ったのをスルーして良かったと思いました。 シャトーブリアンはサーロイン以上に 口の中で溶けていきますが、蕩け過ぎて 「あれ?肉を食べたはずだけど」という感覚です。 サーロインは柔らかな中に甘さを噛みしめる味わいでしたので どちらが良いとも言えない別もの感でした。 タレは浪漫茶屋と同じトマト系がありました。 ガーリックライス、野沢菜、ナメコの赤出汁まで 満足出来るコースでした。 ラウンジでは久しぶりに目にするマスクメロンが出てきました。 少し熟していましたが、やっぱりメロンは静岡マスクだなと美味しくいただきました。 会計は2人で5万を少し超える位、端数以外は プレミアム商品券を使用しました。 帰り際、「私は行ったことがないので浪漫茶屋にも今度♪」と言われたので 「すき焼きもしゃぶしゃぶも、石焼きも自分でやるんだよ」と言うと、保留にしておくと言われました。 #提携Pは高級外車OKの全幅2050cm♪ #サーロイン食べたらヒレ(シャトーブリアン)も
うかいが厳選した贅沢食材を、目の前で焼き上げます。シェフの技にもご注目ください!
【神奈川県大和市つきみ野】 8年ぶりのうかい亭。友達からの誕プレディナーでサプライズでした!どこに行くか聞かされてなかったし、ドレスコードないって聞いてたからあんまりおしゃれしてこなかったよー(^◇^;) 住宅街を走ると現れる素敵な洋館。庭には錦鯉が泳ぎ緑が広がる。ライトアップしてるところがめっちゃ素敵♡ 前回は1階の個室だったけど、今回は予約が取れなかったらしく2階へ。変わった形のカウンター型素敵空間(^^)誕生日という事で特別なキャンドルを置いていただきました。 ノンアルコールカクテルで乾杯。最初の前菜はアオリイカと秋茄子のマリネ。茄子はどこかな?と思ったら、アオリイカに包まれていました。お次はハンバーグに見えるけど、肉厚しいたけに木の実をたくさん詰めて焼いたもの。 甘鯛のスープ仕立ては舞茸ベースのスープ。甘鯛は唯一ウロコも食べられる魚らしいんだけど、下処理が難しいのだそう。焼くとウロコが立って膨らむのが見ていて面白い(^^) メインに柔らかいお肉をお願いしたら、サーロインをお勧めしてくれました。素晴らしい包丁さばきで盛り付けしてくれたステーキは柔らかく美味。塩漬けコショー、西洋わさびに醤油を混ぜたもの、オニオン、にんにくチップスが添えてあります。 そして〆のご飯は牛挽肉とレンコンの混ぜご飯。備長炭を入れて釜で炊き上げてるので香りが香ばしい。 食後のデザートは場所を変えて頂くのですが、ここで突然オルゴールと一輪のバラが。素敵な演出ありがとうございます♡ デザートは2種類選べるので、あたしはコーヒーゼリーとバスクチーズケーキをチョイス。少し小さいのかと思い込んでいたから、普通に大きくてびっくり(^◇^;)温かいコーヒーは味わったことのない美味なものでした。 ほとんどのスタッフさんが接客クオリティが高かったので素敵な時間を過ごせました。帰る時の警備員さんの対応まで完璧で、さすがうかい亭だと思いました(^^)
ヘルシー志向に嬉しい鉄板焼きコースと絶品ガーリックライス
ヘルシーかつ素敵な鉄板焼きコース ステーキの柔らかさのさながら、最後に出てきたガーリックライスもめちゃくちゃ美味く、おかずがなくても全然問題なかったです。
高級食材をカウンターで楽しむ鉄板焼き
さすがシェラトン✨✨ 今年食べたステーキで1番美味しい。 お値段は、それなりに高いが…行く価値あり。 伊勢海老も美味しかった。 又、行きたいです。 ご馳走様でした。
目の前で焼き上がる臨場感が隠し味。旬を五感で愉しむ鉄板焼き
弦巻にあった時は良く通っていたけど、移転して横浜になってからは、なかなか訪問できず、ようやく一年ぶりに伺いました。 坂料理長の焼くお肉、お野菜など全て美味しくて、焼き手でこんなに変わるのかと、再確認しました。 前菜のカブのムースは超美味でした。
落ち着いた雰囲気で厳選された食材を使った料理が楽しめる
お久しぶりに娘夫婦とおそとごはん 炭火焼をあっさりいただいてきました。 愛知県では、妊婦が鮑を食べると目の綺麗な子が生まれるって...いわれがありまして。 月の舞に鮑を別メニューで追加しました。 #リアルハニー #鮑 #炭火焼
カジュアルに本格鉄板焼きを味わえるアットホームな店
お客様と軽く飲む事に 前に娘から聞いていた 鉄板焼 でんすやさんへ 入り口近くのテーブル席へ 私は 三種利酒セットで鍋島、東洋美人、一品を お客様は生ビール 食べたもの品名は控えて無く写真にあるものを頂きました どれを食べても美味しく接客も良いですね スポーツ選手の方々が多々来られているようで 女子プロゴルファーで、2年連続賞金女王 山下美夢有選手も来られているようでサインが壁にありました 次回はキッチリとメニューなども記憶、いや記録したいと思います 24/06/25 火曜日の夜 #新丸子 #鉄板焼
五感で味わう、上質肉とライブ感溢れる鉄板焼きランチ
初めての結婚記念日はこちらで! クリスマスディナー 12,000円 (早割で1,000円引き) ちょうどクリスマス近くの時期だったので、クリスマスディナーコースをいただきました。 ⚪︎前菜 (近江牛とレッドオニオンの黒胡椒タルタル、カリフラワーときたあかりのムース、スモークサーモンのマリネ) ⚪︎近江牛ローストビーフ 黒トリュフ香る赤ワインソース ⚪︎カブとビーツのポタージュスープ ⚪︎冬野菜の鉄板焼 白ワインソース ⚪︎伊勢エビの鉄板焼アメリケーヌソース ⚪︎小さなサラダ ⚪︎近江牛サーロインとヒレの食べ比べ ⚪︎ガーリックライスと伊勢海老の味噌汁 ⚪︎パリパリチョコとあまおういちごのアイス ⚪︎コーヒー 一頭飼いのお店ならではの、近江牛満載のコース。前菜から始まり、とろける脂の甘みが最高な薄切りのローストビーフ、メインはサーロインとヒレの食べ比べ。食べ比べっていうのが嬉しいですね!脂が甘くて塩と食べるのが美味しいサーロイン、醤油と少しのわさびと食べるヒレ、どちらもすごく美味しかった。ガーリックライスとの相性も抜群。海鮮は、アワビか伊勢海老が選択できますが〆のお味噌汁が伊勢海老になるので伊勢海老を選択。旨みたっぷりで沁みる味でした。 個人的にNo.1メニューだったのは、冬野菜の白ワインソース!クリーミーで深みのあるソースが鉄板で焼かれた野菜とすごく相性が良くて、バーニャカウダより塩味が少ない感じのソースがとっても美味しかったです。 デザートはあまおうのアイスにパリパリチョコ、上にクリスマスのトナカイの飾りがついていて可愛かったです。 電話で結婚記念日の話をしたら別途プレートも用意してくれて、とても素敵なディナータイムを過ごすことが出来ましたー! ごちそうさまでした!
贅沢な雰囲気を味わえる鉄板焼ダイニング
このところ、女子会が肉々しい! 肉食系女子の集まりなのか? 美味しいお肉とビール、個室があれば十分なのです。 サーロインステーキ、ガーリックライス最高!
とろける肉とガーリックが魅力の鉄板焼きランチ
旅館内にあるステーキ屋さんです。日帰り入浴も出来るので、温泉入ってビール飲みながらのステーキ最高です。お値段の割に良いお肉だと思います♪
全席オーシャンビュー 横浜南部で唯一の本格鉄板焼レストラン
葉山牛ディナー ハンバーグとステーキ 多分景色良いんだろう、けど冬の夜は真っ暗なので景色に関しては夏か、ランチがオススメ。
【鉄板焼きを目の前で】こだわりの最高級A5級黒毛和牛ステーキを堪能
【神奈川 川崎】 伊勢海老と和牛、たまには贅沢にセレブに両方を味わいつくしたい!…川崎でそんな欲望を満たしてくれる鉄板焼コースが当店にありました!初来店。 黒毛和牛プレミアムコース 全8品 <コース内容> *アミューズ *前菜の盛り合わせ *有機野菜の白だしサラダ *黒毛和牛の炙り *伊勢海老の鉄板焼 *黒毛和牛ステーキ3種盛り合わせ *ガーリックライス or 炊き込みご飯 *デザート 伊勢海老の鉄板焼…約500g。見栄え、濃厚な海老エキス、ぷりっとした海老身の歯応え…全てに満足♪ 黒毛和牛ステーキ…赤身肉、サーロイン、フィレの3種盛り合わせ。シャトーブリアンに変更可能。さすがのメイン品、柔らかジューシーの肉質に大満足! カウンター、テーブル、個室テーブルと用途に応じて使い分け可能なタイプの席あり。今回はカウンターで鉄板調理をながめながら、美味しくいただきました♪ 高級店に相応しい店員さんの接客で、気持ちよい時間も過ごせました。ご馳走さまでした!!
梅酒が豊富。集まりにもオススメの鉄板焼きのお店
今回訪れたのは、湘南台駅から徒歩3分くらいの所にある、「八十の別家」さん。 「八十の別家」さんは湘南台西口から線路に沿って歩いたところにあります。 お隣が系列店のバナナジュース屋さん。 ハシゴしたい気持ちになります。 店内はカウンター、個室、テーブル席、机が光るテーブル席など、広い…! デートなら、カウンター席か机が光るテーブル席がオススメかな♡︎ 訪問時間 19:00すぎ 待ち時間 予約のためなし 注文したもの *やっとサラダ *牛もつ鍋 *あぼかどの天ぷら *牛舌の塩焼き *デザート盛り合わせ →抹茶モンブラン、チョコレートのスゥイーツ、炎の銘菓 藤沢バニラ *焼きリンゴとバニラアイス メモ 食べログのお店紹介の交通手段に「湘南台駅から走って30秒」と書いてあるほど、店長さんが陽気でとても話しかけやすいお店。 梅酒にこだわり、梅酒の60種類もあります。梅酒好きには堪らなそう♡︎ 甘いものははちみつ梅酒とジャスミン梅酒。ジャスミン梅酒は飲んだ後にフワッとジャスミンのいい香りが鼻から抜けます! 牛もつ鍋は1人前から注文出来て、割と小さめなサイズです。だから2人前くらい頼んだ方がいいかなぁ。 あぼかどの天ぷらは抹茶塩で♡︎熱々のうちに。 やっとサラダは見た目、オムライス!笑 卵の下にはキャベツやトマト、ポテトサラダ、玉ねぎ、そしてパリパリ食感のおせんべいのようなもの。などなど、野菜がたくさん詰まってます! デザートの盛り合わせには、名物の「炎の銘菓 藤沢バニラ」が入っていたのでそちらで♡︎ これは目の前で、バニラアイスをバーナーで炙ってくれる演出付き♡︎ アイスは特別な作り方がされていて、なかなか溶けない!!!でもバーナーで炙るととろとろぉっととろけてくの♡︎ 食感はフワフワとしていて、普通のバニラアイスよりもパクパクいけちゃいました♪ 「八十の別家」さん、ご馳走さまです。
寛げる雰囲気で厚切り肉と旬を楽しめるステーキ空間
ある記念日のような日に、お祝いにはやっぱり分厚い肉だよね〜ってことで行ってきたお店がこちら。 関内周辺のランチではかなり人気のお店です。 テーブル席もありますが、せっかくならとカウンター席に。 メインのお肉に辿り着くまではマスターと会話を交えながら季節のフルーツなんかも忍ばせた料理とワインを楽しみます。 いよいよ肉。 マスターの手際良い動きに見惚れているうちに焼き上がりました。 この界隈ステーキのお店は結構ありますが、ここはかなり入りやすくて満足度の高いお店だと思います。
コスパ抜群!サクッと本格肉料理を味わえる地下の隠れ家鉄板焼き
【肉好き母息子+ムッシュで 地元ランチ】 ⚓️2023.6/12⚓️ #鉄板ダイニング哲 #関内_ステーキCollection 横濱の関内周辺には ♡ステーキ〜鉄板焼店が沢山あります♡ ❤️カジュアルに使える鉄板焼き店❤️ 関内&日本大通り駅近くの、ビルの地下にあるお店 一応予約して訪店 オープンまもなく11時過ぎ到着✌️ 12時前には満席になる程 #地元ビジネスマン御用達店 #肉好きが通うお店 なんでもない日のランチに ♡コスパ最高の肉福感♡ #国産牛ステーキランチ ✨シャトーブリアン~ヒレ✨ #特製和牛入り鉄板ハンバーグ #牛ハラミ肉鉄板焼き #ランチはコスパ最高で肉福感堪能出来る 付け合わせのマッシュポテトも(○-∀・)bいいね! なんと、着席と同時にサラダと水が着テーブルする☜ランチは時間ないからこのシステム良いじゃん(๑•̀ㅂ•́)و✧ 家族でシェア✌️ *シャトーブリアンは、柔らかくて蕩ける美味しさ❗️ *牛ハラミも、意外と肉厚で美味しい❗️ *ハンバーグ、ふわふわで最高❗️ サクッと❤️肉福感堪能❤️して ご馳走様でしたぁ〜!! #美味しいお肉を味わえるお店が多い地区
手ごろに楽しむ、コースと鰻ご飯が魅力の贅沢ディナー
やっぱり鎌倉山のお料理は美味しかった! 藤沢という場所柄なのか、コースはかなりお得なお値段です。東京で6千円台はこの内容では無理だと思います。なんといってもお肉が美味しかったのですが、締めが鰻ご飯なのもよかったです。またデザートワゴンも手が混んでいて美味しくいただけました。雑居ビルのにつかわしくない最上階にありますが(笑)、藤沢でちょっと贅沢なご飯ならぜひこちらで!!
黒毛和牛や高知県の地魚を鉄板焼きで!上質でカジュアルな寛ぎ空間で厳選美酒を堪能。
最近食べたハンバーグで一番です。 味と肉汁!オーガニック野菜、前菜の冷製コーンスープとバチマグロの わさびソースマリネなど、うかい亭で修行!やっと行けた!次回はステーキ挑戦! 超超オススメ
名シェフと名ソムリエが奏でる至福の一皿が味わえる、川崎の鉄板ダイニング
千円でこの雰囲気味わえるのはお得!川崎では、お洒落店、個室あり フォアグラトッピングも、鳥インフルでないらしい ライスおかわり無料スープ、サラダ・ドリンク付
桜木町駅から徒歩3分、ワインが美味しいカジュアルな鉄板バルのお店
アマトリチャーナ820円。 このクオリティならとてもお得感あるな。グラスワイン450円。 ひとりでも入りやすかった。 良いお店でした。
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