- 割引あり
【ディナー】お勧めスパークリングワイン付【仔虎コース】当店自慢のかつべ和牛のシチューや、北海道噴火湾から届く帆立を鉄板で！ 国産・和牛サーロインステーキを♪ 家族会食・接待・デートにも
幻のかつべ牛のビーフシチューに魚介料理は肉厚の噴火湾ホタテの鉄板焼、メインは銘柄和牛のサーロイン。 当店人気ナンバーワンのコースです。
会員登録なしでネット予約できる！
045-211-8381
目の前で焼き上がる臨場感が隠し味。旬を五感で愉しむ鉄板焼き
☆横浜駅きた西口3分 産直の高級食材をよりすぐり堪能 記念日・接待・誕生日に。 ・島根・奥出雲よりお届けしております《かつべ牛》 先日は藤井聡太王将が 勝負メシに選ばれた、今年一番の縁起の良いお肉です！！ 数々の最優秀賞や大臣賞を受賞している幻のお肉ですが、関東の鉄板焼きで楽しめるのは虎幻庭横浜のみとなっております 虎幻庭横浜ではご卒業・ご入学 ホワイトデー 歓送迎会 と、様々なお客様の大切なお席を精一杯おもてなしさせて頂きます♡ 皆様のご来店を心よりお待ちしております 虎幻庭横浜 スタッフ一同
オススメのメニュー
幻のかつべ和牛
島根県の出雲で育ち、年間約50頭しか出荷されないことから“幻の牛”とまで言わしめる「かつべ和牛」を当店は積極的に取り扱っております。“味の芸術品”と称される肉質の理由は、オリーブオイルの約70％を構成する上質な脂のオレイン酸が、60.4%と高含有であること。コクがありながらもあっさりとした味わいが特徴です。
フォアグラのソテー
一部のコースとアラカルトでもお出ししている「フォアグラのソテー」は自信作です。イタリア・モデナ産の12年熟成バルサミコ酢をじっくりと煮詰め、黒トリュフと合わせた特製ソースが、ソテーしたフォアグラの芳ばしい風味を一層引き立てます。食感も大切に調理した旬野菜と、滑らかなフォアグラのコントラストも魅力です。
今宵のお席に合わせたワインをご提案
愉しいお食事になくてはならない柱の1つとも言えるのがワインではないでしょうか。特に素材ごとの繊細な味わいがお料理に色濃く現れる鉄板焼では、それに応えられる1本が必要です。グラスワインからボルドー5大シャトーまで、料理に華を添えるとっておきを、皆様のお好みを伺いながらソムリエがご提案いたします。
口コミ(7)
オススメ度：97%
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弦巻にあった時は良く通っていたけど、移転して横浜になってからは、なかなか訪問できず、ようやく一年ぶりに伺いました。 坂料理長の焼くお肉、お野菜など全て美味しくて、焼き手でこんなに変わるのかと、再確認しました。 前菜のカブのムースは超美味でした。
時差投稿すみません。 クリスマスランチはこちら。 シェフの方もスタッフの方もとってもよかった！お話をしながら沢山美味しいものをいただけて幸せ！
【週末の寛ぎ #305 ㊗️ジョイント・バースデイ・ランチ！】恒例の妻と娘のジョイント・バースデイ・ランチは鉄板焼きで！ ここは世田谷弦巻で創業して、今は横浜のグルメ・ランドマークのデリスビル3Fにあります。 創業の地だったお屋敷には、異世界に迷い込んだような「幻」の「庭」、そこには、「虎」の像が佇んでいたことから「虎幻庭」と名付けたとのこと。店名への様々な想いや由来は興味深いですね〜 鉄板焼きといえば、お決まりのカウンター席へ。目の前で焼き上がる臨場感、旬の食材を五感で味わい、そして、料理人との会話を愉しむことが出来ますからね〜 マスタードリームとロゼのノンアルコールカクテルでHappy Birthdayの乾杯！ コース料理は、 ■前菜3点盛り ・地中海マルタ島の本マグロ、ソースはニンニク、長葱、醤油とブラックオーリーブの和洋折衷ですね〜しっとりと脂の乗った食感が実にいい！ ・北海道の水蛸、柑橘系のフルーツにビネグレットソースで！スッキリとした味わいで美味！ ・和牛の茹でタンに、マヨネーズとマスタードの自家製ソース。程よい歯応えと肉の旨みがいいですね〜 ■本日の食材 主役は美しい黒毛和牛、海鮮は北海道の海老と鮭、三浦・鎌倉野菜中心のレディース大根、まこもだけ、菜の花、ズッキーニ、カリフローレ(ステック状にカリフラワー)とカリフラワーです！ 彩り鮮やかで、見ているだけでうっとり！ ■季節のスープ 牛すじとその出汁、野菜は玉葱、人参と大根のコンソメスープ、滋味深い味わいです！ ここで、カルフォルニアの白ワイン「ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ 2019」！ 洋梨の甘いフルーティーな香り、口に含むと芳醇な果実味で飲みやすいワインですね〜 ■魚料理 北海道のサーモンと海老に、パプリカと魚介出汁ソース！トリュフに似た(笑)シャドークイーンの揚げたチップスのカリカリの食感がアクセント！ 最後は、フランス産「サン・テミリオン 2016」！ メルロ、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンのマリアージュ。 フローラルで赤の果実味が凝縮した香り、滑らかな味わいがいいです！ ■黒毛和牛赤身ステーキ と焼き野菜 先ずはお決まりの(笑)フランベの炎のパフォーマンスで、アゲアゲの気分に！ ミィデイアムレアで、香ばしく肉の甘い香り漂いますね〜 ステーキソースは3種、白味噌と香味野菜を煮込んだ自家製ソース、フランス産の高級塩「ぺルルドセル」と醤油。薬味に長野あずみ野産の本山葵添えです！ 先ずは、何もつけずに！ 程良い脂と旨みたっぷりで、まさにお肉(笑)！ 次に、山葵を乗せて！ 山葵の鼻に抜ける感じで旨旨です！ 塩、醤油と自家製ソースと色々な味を堪能！ ■〆のカレー 島根県出雲の幻の牛と云われる「かつべ牛」のミニカレー！上品な辛さのカレーに、旨味が強くしっかりとした味わい、トロトロの肉は相性抜群！ デザートタイムはカウンターからテーブル席へ！ こういうおもてなしは嬉しいですね〜 ■季節のフルーツとフランボアーズのアイス、誕生日プレート添え、爽やかフルーツとアイスを紅茶共に！ 木を贅沢に使った和モダンな空間、華やかな料理と家族との寛ぎ時間、大人のバースデイ・ランチを堪能です！ 食事を愉しむには「どこで、何を」に加えて、「誰と」が大切です！加点評価になりマイベストになりました〜(笑) ご馳走様でした！ 追伸:何故だかは分かりませんが、来月にもジョイント・バースデイ・ランチが予定されています… #大人のバースデイランチ #五感で愉しむ鉄板焼き #週末の寛ぎシリーズ #旬の食材 #和モダンな空間 #虎幻庭 #横浜 #リピート決定 #ご馳走様でした #人生には飲食店がいる #ジョイント・バースデイ #妻と娘と一緒 #私が応援したいお店 #炎のパーフォーマンス #横浜メシ
ずっと気になっていた横浜の鉄板焼きレストラン。 とても綺麗なので、カップル率が高めでした。 5900円のランチコースに、＋料金でガーリックライス。 メインのお肉美味しかったです^ ^
世田谷の弦巻や日本橋高島屋にもあった虎幻庭ですが、今は横浜だけになり、なかなか訪問できなくなりました。 ランチでお邪魔しましたが、充分な感染対策をされていて安心して、食事を楽しめました。ランチコースは驚くほどリーズナブル。しかも安定の美味しさ! コスパ最高ですね^_^
お店からのオススメ
カウンターならではの臨場感ある演出
横浜駅より徒歩3～5分の好立地に当店はございます。鉄板を目の前にしたカウンター席は、より臨場感のある演出や料理人との対話をお愉しみ頂けます。カウンター席の他に、テーブル席はもちろん個室もご用意しておりますので様々なシーンにご利用頂けます。また、貸切も承りますので、会社宴会や、記念日などお気軽にお問い合わせください。
本物の素材、味を追求した鉄板焼
“五感で愉しむ鉄板焼き”をコンセプトに、各地を訪れ厳選した四季折々の食材に、秀逸なる職人の技術で作り上げる多彩な一皿を提供致します。虎幻庭で使用するのは、北海道函館、千葉県房総、その他各地から集まるその時期に一番美味しい新鮮な魚介。旬の味わいを楽しんで頂く為、コースの魚料理も日替りで提供しています。その時期にしか愉しむことのできない最高の美味しさを心ゆくまでご堪能下さい。
全国でもトップランクにエントリーされる黒毛和牛
全国でもトップランクにエントリーされる黒毛和牛をご用意しております。島根県産 幻の和牛「かつべ牛」は、健康的に育った和牛のその肉質はとろけるほど柔らかく、きめ細やかな霜降りが見事。手が触れただけで溶けてしまう上質な脂が、食欲を刺激。まさに大地の生命力と、かつべ種畜牧場の信念の結晶ともいえる極上の旨さです。
虎幻庭 横浜の店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 045-211-8381 |
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 無休 ・年末年始（要確認） |
| 予算 |  ランチ：〜5,000円  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、ICOCA、はやかけん、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩4分（250m） 京急本線 ／ 神奈川駅 徒歩5分（370m） 東急東横線 ／ 反町駅 徒歩8分（620m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 32席 （（個室1室）） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のHP | |
| 備考 | QR決済 可能になりました！ 楽天ペイ PayPay ｄ払い au PAY メルペイ 銀行Ｐａｙ ＷｅＣｈａｔ Pay Ali Pay 銀聯カード |
| コース | 5000〜5999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格2000円〜2999円、1時間半飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、お子様向けメニューあり、有名料理人による調理 |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ソムリエがいるテイクアウト可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 小学生可、お子様メニューあり |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応したメニューがある |