更新日:2026年04月05日
職人の技を堪能できる、常連さんでいつも満席の人気店
義母・ママと三人で酷暑払いに行きつけのみや川さんへ うなぎが食べたくて食べたくて満席覚悟で向かいましたがラッキーなことに帰省絡みの三連休初日だからか席が空いていました!!! 瓶ビールをお供に重を頂きました 焼き加減・柔らかさ・タレ味…テッパンの美味しさですね 暑い厨房の中こんなに美味しい鰻を焼いてくださりいつも感謝です また来ます来ます来ます #人気店 #高津区 #うなぎ
《横浜市感染症対策宣言ステッカー取得》横浜で100年以上続き暖簾を守ってきた老舗
役所の用事が終わったので、直ぐに電話をして 「20分後」と当日予約をしたのは8月後半。 カミさんに事務をしていただいたので 私からのお礼を込めたランチのお誘いと、母親へ蒲焼の手土産が目的です。 隣の駐車場に車(私の運転ではありません)を停め 扉を開けようとすると、店長(元店長らしい)の手動扉で店内へ 左の綺麗な方に案内されました。 今日は愛知産の【新仔】が入っているというので、 白焼もタレも食べたいだろうと思い【琴花】というコースを選択しました。 和紙の台紙が外され敷物も変わります。 私は生ビール、カミさんは温かい焙じ茶 先ずは蓴菜の酢の物から ここ数年出汁系は安定して美味しいです。 トマトとズッキーニも決して蓴菜の邪魔をせず、 よかったらついでに食べて!という大人しさです。 ローストビーフ(石垣牛)、鴨ロース、揚げ稚鮎の蓮根巻き、枝豆豆腐(下には黒胡麻ペースト) 追加の肝煮(正式には有馬煮) 私はシャンパンに換えます。 玉子豆腐の入った蜆椀はかなりジャリって不快さはあり残しましたが さっぱりした水茄子のクリームチーズサンドを追加したので口直しをして次の料理を待ちます 造里はスズキ、本鮪、勘八でした。 環八は写真のとおり脂がのっていました。 メインの #新仔 白焼と鰻重 ご存知の方も多いでしょうから簡単に。養殖鰻は1〜2年かけて出荷サイズに育てるのですが 半年〜1年未満でも出荷サイズになってしまうのを新仔と呼びますが、一般の鰻よりも皮は薄く骨も細いのに身は太って柔らかです。 天然、共水、養殖と格は下がっても唯一対抗出来る鰻と言えるかもしれませんね。 2人で49,477円 デザートまで美味しくいただきました♪ #会席は敷物が変わる
ふわふわ焼きうなぎと広い駐車場の隠れ家店
寒川で隠れていない名店の一幸さん✨ 関東のスタンダードである蒸し焼きのお店です 二段重は鰻とご飯、そしてその下にさらに鰻とご飯という贅沢な一品! 日曜日の夜にお伺いしましたが並び2組だけだったのでほとんど待たずに入れました たまにの自分や家族とのご褒美にぴったりのお店だと思います☺️ 夜は17時の予約が埋まってしまった後はお店に直接来て待ちリストに名前を書く必要があるみたいなのでご注意を⚠️ 2026/2/1 #鰻 #寒川 #蒸し焼き #関東風 #二段重
格式と上品な旨さが際立つ老舗鰻料理店
大磯の國よし さんにて 特選うな重、お吸い物、デザートです。平塚を越す前に是非とも行きたかったこちらに フワフワのとろける様な美味しさでした。贅沢ですが行ってよかったです!享和3年創業っていつのことでしょう??建物も情緒があって、雰囲気も良かったです。ごちそうさまでした。
《横浜市感染症対策ステッカー取得》家族でのお食事、接待、記念日など色々なシーンで
横浜でのランチ、今日はちょっと特別な日。 14時で予約して、5人で訪問です。 《八十八ニュウマン店ベストセレクト》 【うな重 御膳 葵】和食(季節食材の前菜6種)+ うな重一尾※一般的なうなぎの1.5倍】を。 飲み物は、 オレンジジュース×2 ウーロン茶×2 サンペレグリーノ をオーダー。 御膳の内容は、 一の膳 ・ロールキャベツあられトマト ・マロン豆腐 ・秋鮭南蛮漬け いくらおろし ・新丸十レモン煮 ・海老 柿玉子 コーヒー海老芋 栗麩 乱菊スープ 造り ・まぐろ 白身 妻彩々 二の膳 ・鰻重(一尾) 吸物 香の物 〜百余年継ぎ足された秘伝のたれで〜 どの料理も、繊細に仕上がっている。 かなり満足度が高いですね。 最後の鰻重は、鰻が大ぶりの一尾なのでしっかり 満足できました。 おいしくいただきました〜 2025年11月10日利用 3.48
香ばしさとふわふわ感が絶妙な鰻料理と居心地の良さが光る店
母に蒲焼きを食べてもらおうと、お土産を買いに木曜日正午に初訪問しました。 外観とは違い、店内は新しめな感じです。 思った以上に広く、奥は小上がりになっています。 未知なる店ですので、先ずは味見をしなくては! その前にビール、お新香、フグ皮、肝焼き それから白焼きで味見です。 1本650円の肝焼きは焼き方こそ素晴らしいですが、少し泥臭さも感じます。 白焼きは、そこまででは無い感じ。 山葵醤油なら気にならないくらい。 外がカリッと、中はふわっと 3本目のビールで、 鰻重と土産の蒲焼きを待ちつつ 蛍烏賊の沖漬をチビチビ #鰻重美味い 食べた鰻は、白焼き、土産、鰻重×2全て上(4,300円)です。 蒸し方が優れているんでしょうか? 確信は持てませんが、2度3度タレに浸けて焼くのではなく 2回目か3回目はハケで表面を!という感じです。 白焼き以上に外がカリッと、中がふわっとして 上品な仕上がりでした。 肝吸いも夏らしく、出汁の香りと塩で仕上げています♪ 会計は食べて飲んで土産で23,000円程度と、 気軽に行ける鰻屋さん。 僕がよく行く店と比較するなら 八◯◯>清泉>八◯ 金額と比例しているし納得!満足です! 土日は通し営業の様なので、昼飲みにも良いなと 思います。 他の2店と違い、放ったらかしにしてくれる優しさも僕には向いてるなぁ… また来ようと思いました!
【新百合ヶ丘駅徒歩3分】伝統の技が息づく、ふっくら香ばしい本格鰻料理を堪能
大正時代創業の赤坂に本店がある超老舗うなぎ屋。初めてのテイクアウトでいただく。 老舗店らしく高級感ある器。 30分くらいは、温めなくても美味しいとのこと。 鰻は脂っぽくないけど ふんわり柔らかい。 甘さを抑えたタレが 炭火焼きの香ばしさを損なわない。 ご飯は やや固めなので、べちゃべちゃしないのが良い。 美味しい!これで4,000円以下(ランチタイム価格)ならコスパも申し分ない! 漬物が奈良漬けじゃないのが残念だけど、充分に満足。
老舗の情緒と共に味わう本格季節料理と旨い酒の数々
先日伺ったところ、昼の営業はお休みとの貼り紙が貼ってあったので 前々日の夜営業時間に電話をしてみました。 「お忙しいところ大変申し訳ありません、今週の 水曜日昼営業はありますか?」と聞くと 「ランチタイムですね、はいやっていますよ。 あれ?もしかして〇〇さん?」と声のみで 僕と分かった様です。 「ボトルもお預かりしていますよ」と歓迎され、 水曜日11時 半年ぶりに訪問しました。 今回のお目当ては【どぜう鍋】と【お新香】です。 野毛で唯一いただける本格鍋と、野毛一美味しい漬物は楽しみです。 ついでといっては失礼ですが、母への土産として 人気No.1メニューの鰻も必須です。 この後夜は寿司の約束がある為 刺身は極力少なくしようと思いましたが、 寿司ネタにはあまりなく割烹向けな 魚がありましたので注文しました。 注文したのは 生ビール、お新香、芹の胡麻和え、タコぶつ、 【きんとき鯛】 この金時鯛は石鯛にも似た型と食感ですが 身体はキンメの様な色合いです。 滅多に口にする事の無いキントキは皮が軽く炙ってあるの香ばしく美味しかったです。 【福家のどぜう鍋】 こちらは、見た目は普通のどぜう鍋ですが、 すき焼きの様に卵が添えられています。 そのままでも構わないのですが、溶き卵を潜らせて食べるのも美味しいです。 七味、山椒、花山椒のアクセントも楽しめるました。 野毛仕様の焼酎をキープしてくださっていたので 土産の蒲焼きと合わせても安く会計ができました。 斜向かいのお店が鯨と鰯ならば 福家さんは鰻、どぜう、刺身と 野毛の東西両横綱といえるのではないでしょうか。 大変美味しくいただきました。 #創業昭和6年の老舗割烹
多彩な鰻料理と心地よいサービスが魅力の専門店
2025/3/25来店 友人の結婚祝いも兼ねて桜木町の『三代目 うな衛門』さんでお食事。お客様がご紹介してくださった鰻屋さんです。 お料理は事前に「至福のプレミアムフルコース」をお願いしておきました。 まずビールで乾杯し、先付けからいただきます。肝ポン酢と野菜の最中仕立て、湯引きとうざく、小鉢3点盛り(骨せんべい、燻製、うまき)と続きます。 串焼きは肝焼きの他、背びれやお腹、つくねなど、普段食べられない珍しい部がいただけます。 そして串カツ、塩麹焼きと白焼きの食べ比べ、鰻とズワイ蟹の茶碗蒸しの後、楽しみにしていた鰻のしゃぶしゃぶです。 色々な野菜や湯葉の入った鰹出汁に生の鰻をしゃぶしゃぶします。火を入れる時間は15秒から3分くらいで好みの加減でいただきます。これもとても美味しいですね。 本来このコースに締めは付いていないのですが、鰻の旨みが溶け込んだ汁があまりにも美味しかったので、別でうどんもお願いしました。 コースの最後は鰻丼です。 まずはそのままいただき、途中で薬味を入れて出汁茶漬けに。 デザートのシャーベットも色々あり、山椒味はさっぱりしていて食後にぴったりでした。 最初から最後まで鰻尽くしで、こんなにも調理方法があるのかと感銘を受けましたね。美味しいのはもちろん、お料理の説明も丁寧にしてくださり、色々とお気遣いもして頂きました。 ご一緒した友達夫婦も喜んでくださり、最高の時間を過ごせました。
大正ロマン漂うふっくら香ばしいうな重の老舗で贅沢ランチ体験
【最終日✨】【東京&神奈川旅行㊳】 長いようで短かった東京&神奈川旅行も最終日です。 MARIさんと3時頃までお喋りしていたのにすっきり爽やかに目覚めました✨ 『萬珍樓』さんの炒飯を食べて帰りの支度をします。 お土産は前日に羽田空港で購入し、宅配便で送ったのに…皆様からのお土産で私の大きなスーツケースは満タンです✨✨ 本当にありがたいことです。 旅行の際にはスーツケースに引っ掛けられるサブバッグ持参ですからね✨余裕ですよ〜 ランチが11時予約なので、ホテルのお部屋でゆったりと過ごしました。 MARIさんがお部屋をグレードアップしてくださったのもありがたかったです❀.(*´▽`*)❀. この日ランチにMARIさんが予約してくださったのは、 ✴まるだい 大正10年創業・鰻の老舗です✨✨ 私がオロオロしていたら親切な女性の方がお店を教えてくださいました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚ テクテク歩き、ナビでは到着したはずなのに…アレ? 鰻に○にだい…ではちょっとわかり難かった(*´艸`*)フフ 店内は大正ロマン感じる素敵な雰囲気です。 ❇お昼の食事 鰻重 香物吸物付き ¥2800 最高級の国産鰻を備長炭で焼き上げているそうですよ〜 お昼のお得な鰻重は半身でした。 MARIさんに腹身、私には尻尾が♡ MARIさんから「尻尾は美味しいのよ」と言われましたが、私は大きな腹身を私にくださろうと言われているのでは?と勝手に勘違いし、「尻尾が良いです」と言っちゃいました。 お姉様のMARIさんに尻尾を渡すのも気が引けちゃったのもあります。 腹身と尻尾を半分こにシェアすれば良かったですね… 気が利かずに申し訳なかったです(*;ω人)ゴメンナサイ… そして後で調べてみると、 ウナギのお腹の方はマグロで言うトロの部分にあたりますが、うなぎは尻尾をよく動かすので、尻尾の方が味が濃いとされています。 焼く時も尻尾の方が香ばしく焼き上がります。 と記載がありました。 尚更申し訳ない‼︎ (*;ω人)ゴメンナサイ… そして、我が家で鰻を食べる時は、いつも私は尻尾を食べていたのですが、美味しいところを食べていたんだなぁとわかりました。 鰻重は香ばしい風味と旨味が凝縮された至高の逸品✨✨ 四代受け継がれ、この道一筋のご主人が厳選したうなぎ本来の味、本物の贅沢を堪能いたしました。 MARIさんが旦那様に購入された「鰻丼」は丸々一尾で旦那様は喜ばれていたそうですよ〜(*,,˃ ᵕ ˂ ) イイネ♡ 美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤️ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ MARIさんと2人で羽田空港に行きます✨ MARIさんもお土産を購入し、私も追加のお土産を購入〜 そしてまた会う日まで(;∇;)/~~サヨナラァ 私は1人寂しく東京駅に向かいます。 東京駅では何処かお洒落なカフェでまったりしようと思いましたが、やっぱり人が多すぎてビビってやめました。 駅カフェの 『BECK'S COFFEE SHOP 東京新幹線』…㊴ で新幹線の時間までゆっくりしました。 楽しかった東京&神奈川旅行もこちらで最終投稿です。 MARIさん✨今回の上京ハピバイベントにお誘いありがとうございました。来年も…❤️ Hanaeさん✨2日目も1日とっても楽しかったです‼︎ そして3日目もご一緒ありがとうございました。 Akikoさん✨Kazumiン✨お初でしたね〜♡お会いできてとっても嬉しかったし、ご一緒ありがとうございました。 そして日記のようなレビューを読んでくださった皆様♡ お付き合いいただきありがとうございました❤ 20250116 ✡2025-47
老舗ならではの上品な鰻重と澄んだ肝吸いが自慢
地域の老舗名店「てらしま」さんに12時開店に合わせて予約無しで伺いました。歴史を感じる佇まいです。特上をお願いしましたが既に予約で本日売り切れとのこと。特上を食べたいならば予約するべし!学びました(一方で竹は小ぶりな鰻が最近手に入らないので品無しとのこと)。松をいただくことにして、約30分焼き上がりを待ちます。店内は、家族6人客、常連と思われるご老人2人組、カウンターに1人客×2、と私達2人でほぼ満席です。焙じ茶を飲みながらのんびりと待ちます。テイクアウトをお願いに来たお客さんもいました。 さて、鰻重とお吸い物が運ばれてきました。肝吸の美味しさにまず驚きます。なんて透き通った味!肝の苦みと柚子の香りがほんのりと。高貴な味です。 鰻重は、肉厚でふっくらとした焼き上がりに濃すぎない上品なタレが適量で、お米のパリッと感もある絶妙さ。うんまーい!がっつかないように、ゆっくりゆっくりいただいたのでありました。素晴らしい一時を過ごすことができました。
柔らかく大きな鰻と並ばず味わえる満足感
せっかくグルメで取り上げられた鰻屋さん ランチうな丼LW(3100円)+肝焼き(500円) うな重は前日までの予約が必要なため必然的にうな丼をオーダー。関東風でふっくら柔らか。旬であることを差し引いてもかなり大ぶりなうなぎで美味しかったです。 しかもWは尾の身ではなくいいところが2枚。 蒸しも絶妙で非常に柔らかながら存在感はしっかり。味付けも甘すぎずしょっぱすぎずで良いです。 肝もうなぎに比例して大ぶりで美味しかった。 アクセスが若干悪いこともあり並ばずで食べられましたがこれが並ばずこの値段で食べれるなら再訪確定です
甘さ控えめのタレで味わう、とろける脂が絶品のうなぎ専門店
親族の集まりで利用しました。 ふっくらと焼き上げられたウナギはタレが浸みたご飯・山椒と相性抜群でした。久し振りにウナギ頂きましたが、やはりパワーが出ますね 20人越える人数でガヤガヤとお邪魔いたしました
公園近くで味わうふっくらとした旨み豊かな鰻重
前に行きたいに登録していて、 近くに仕事で来たので行きました。 厚木中央公園に面していて、 公園下にある市営駐車場に停めました。 写真は竹(一匹)お吸い物、お新香付(3000円)肝吸別(100円) 注文して20分位で提供、 身は薄めですが、 脂がのってすごく柔らかく、 鰻が熱々、タレは少し甘目 肝吸はいい塩梅、麩と刻んだ三葉、 大きめの肝が入ってました。 今度は特上食べてみようかな?
温かい家庭の味と心地よい空間が広がる下町の老舗定食屋
2024.9.19 妻と関東労災病院の帰り、少し遅い食事 去年、訪れたものだが、写真を整理して投稿してないことに気づき今に至る。 1964年 私が生まれる前から続く定食屋 風化されない、街に溶け込む食堂は かぐや姫のサウンドが心地よい 写真は銀ダラ煮付け定食とチキンかつ定食 ご飯は少なめにしてもらったが 言わないとめちゃくちゃな量のご飯が出てくる。 ここはうなぎが美味そうで 昼飲みしているお客さんがメインなので 体調が戻ったら 鰻をつまみながら1杯やりたいと思う。 #下町の大衆的な雰囲気
ふんわり香ばしいうなぎが堪能できる、落ち着いた和のお店
嫁さまと地元の鰻屋さんうな鈴さん ランチ時間に滑り込みラストオーダーです。 先客3組お座敷に案内されます。 鰻丼大盛にきも焼を注文 注文受けてから捌く為時間はかかるが それを踏まえて来てますから。 30分程待って着丼 綺麗な焼き色が食欲をそそります。 ふんわり蒸され表面はこんがり香ばしく タレの味も好み。 お吸い物もしっかり肝吸で美味しい。 きも焼は味濃い目でお酒のお供に最適です。 骨抜はしていないので 気をつけて食べる必要があります。 そこだけですね。 骨抜きが簡単に出来れば良いのになぁ
甘くないタレに最高にハマる絶品うなぎのお店
久しぶりに鰻を食べに。 今日は愛知県産の鰻だそう。 白焼き(1匹)と鰻重(1匹)を注文。 前回は 骨が全く気にならなかったけど、今回は引っかけそうになってしまい 少し残念。。脂が乗っていてフワフワで美味しいんですけどね〜 白焼き、前回は半身だったのを間違えて1匹頼んだら 満腹過ぎたので次からは半身にしようと思ったのでした。。
和モダンスタイルの空間で、極上の鰻料理をご堪能ください*個室は接待や記念日にも◎
横浜で鰻って言えば江戸徳。らしいのですが。 全然知りませんでした笑 普通に飲みに行って色々アテを頼んでたらふく飲んだ後に締めの鰻重。 流石にやりすぎだなと思ってご飯少なめをお願いすると鰻重もしっかり楽しめて背徳感も少ない絶妙な量でご飯を出してくれたのがめちゃくちゃ嬉しかったです。 ホールスタッフの方々も目を疑うほどのお綺麗な方ばかりで食事よりそっちが気になってしまいました... 本ししゃもはあれば必ず注文する事をマイルールにしてますが、僕が食べた本ししゃもの中でNo2でした。めっちゃうまい!良いことがあった時や頑張った時にまた行きたいです!
バランスの良い味付けと丁寧な蒸しが光るうなぎ専門店
松(4800円)+肝焼き 2人目入店もオペレーションが悪く(ミス多発)、ほぼ同時に入店した先客が食べ終わって退店後に提供、提供までおよそ40分。 タレは甘くもなくしょっぱくもなくバランス良い。関東風で蒸しは文句なしのレベルですが小骨が結構目立つうなぎで質は下の上かな… 肝焼きはふっくら系でこちらもタレは同じかなと思います。 総評としてはデパートに入っている一般的なレベルかと思います
回りの田んぼでとれる新米が絶品、美味しい鰻を堪能できる店
【発見!!鰻&蕎麦屋さんはコ・ス・パ良しdeウマウマ旨い~ヽ( ̄▽ ̄)ノ】 【田んぼの中の食事処 山本屋】 いや~っ!! 近くに有りましたYO (~▽~@)♪♪♪ 美味しくてコスパ良しな店ヽ( ̄▽ ̄)ノ 「金太郎そばとミニ天丼のセット」 ¥1130 蕎麦はコシがあり喉越しも良く蕎麦粉の風味も最高!ガツンと鰹の出汁が効いてる甘めの汁が完璧に私の好みに合致しましたYO("⌒∇⌒") 完璧にリピ確定です。 #年末年始
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