神奈川のフランス料理 日本酒が飲める オススメ11店

JR横浜線・東急東横線の菊名駅から徒歩数分、環状2号線の目目処交差点からちょっと入ったところで、大きな駐車場もある。何より地元産の野菜を中心に展開してくる料理が特徴である。まあ、店の名前で判るはずだが。勿論、肉も魚も出てくる、そしてバゲットは富士山の溶岩で作った窯で焼いている。予約時に誕生日など記念日の食事だと告げると、写真＃1のようにプレートへチョコでお祝いの言葉を書いてくれて、蝋燭も立ててくれる。 写真＃2は、ルタバガ、別名スウェーデンカブのババロア。カブ独特の甘みとミルクの甘みが両方ともほどよく合わさり、どちらも主張が強くないので口内がさっぱりさせるプレリュードである。 写真＃3は、前述したが富士山の溶岩を煉瓦のように積んで造った窯で焼いた自家製のバゲットである。料理に野菜のスープを多用しているので更に残ったそれらを吸い取って食べるツールだと私は考えた。 写真＃4は、メジマグロのカルパッチョ。黄金柑（ゴールデンオレンジ）のドレッシングをかけてある。酸味が少なく甘みがある黄金柑は、爽やかな風味がある。また、メインの野菜にはイチゴのドレッシングと新玉葱のドレッシングがコンビがかけられているとの説明であったが、私にはピンと来なかった。ガラスの鉢には新玉葱のババロアが載っていた。強い味の野菜を使っていないからなのか、インパクトが薄い感じがした。 写真＃5は、ブロッコリーのポタージュスープである。ホワイトクリームと自家製クルトン、さらには薄くカレーオイルを含ませてあるが、カレーの刺激は抑制的である。 写真＃6、＃7は、本日のメイン、真鯛のソテーであるが凝りに凝っている。まずは使用しているシャリアピンソースの説明が必要であろう。このソースは1936年に帝国ホテルの料理長が発明したもので、玉葱や赤ワインに醤油を加え、ニンニク風味を効かせたビーフステーキ用のソースである。納豆にそのソースを絡めてある。写真中央の焦げ茶は納豆チップス、その下には写真＃7で確認できるが、タケノコ。スナップエンドウ、タケノコ、ひじき、長葱のピラフ、レタスのしゃぶしゃぶが潜んでいたのである。なお、皿上の黒いソースはひじき、緑色はセロリのソースである。 写真＃8は、牛肩肉の黒ビール煮と豚ヒレ肉のココナッツマッシュポテト包み焼きで、トマトソース添え。真ん中には菜の花のソテー、新ジャガイモのミルク煮、フライドポテト、フライドポテト、コールスロー、キャベツのソース、黒い粉は黒胡椒である。 この後に、写真＃1の桜とベリーのデザートで、記念日のデコレーションがチョコで描かれている。愚妻はこれを掻いてなんとか食べようとしたが無理であった。 さて、長々と書いたがメニュー詳細は写真＃11の黄色の紙に印刷されているので、ご興味のある方は参照されたい。 自宅から徒歩圏内にあり、私以外の家族は何回か利用していながら私は今回がお初であった。こういうアットホームな雰囲気の店が近くにあるのはありがたい。

桜木町、野毛方面にあるビストロ！！ 二階建てで、広く平日なのに当日予約はカウンターのみしか空いていませんでした。 人気店ですね♡ 団体にあたってしまい、かなり騒がしかったのが少し残念ですが雰囲気的にはしっとりと飲める感じ。 スパークリングワインを頂きました☆ ここは、何よりお料理がとーっても美味しい♡すべてのメニューが魅力的です♫ 迷った末に、前菜盛り合わせ、ローストビーフ、きのこトリュフソースのオムレツ、フォンダンショコラにしました^ ^ 選びきれませんが、前菜の盛り合わせは人気のあるキッシュやパテを少しづつ食べる事ができて嬉しかったです♡ 店員さんも、とても親切！絶対にまた行きたいお店です♫

ちょっと贅沢ランチシリーズ、2025春。 不定期に訪れるこのイベント、今回もフレンチ、場所は横浜駅です。我々も浜っ子になりつつあるのか。 私としては想定外のSOGOの中のレストランでのフレンチ。やっぱ路面店の方がテンション上がりますよね（？） 昼からワインペアリングして、気持ち良く頂きました。

車で箱根日帰り温泉ドライブの時には、ここを予約してランチを食べに来ます。年々庭や入り口の急坂が綺麗になってるような。。 お箸で食べる創作フレンチは、めちゃ本格的で美味しいですし、しかも気取らずゆったりと食べれます。 価格も手頃感があり、かなり重宝しています。課題を挙げるとすれば、せきを敢えて少なくしてると思われ、週末は予約なしでは難しいかと。 あと、急坂と狭い駐車場かなσ(^_^;)

ランチ1,200円で、しっかりした食事が味わえます。 前菜は本格的な生ハムと自家製であろうピクルス。 ヤングコーン、レンコン、茗荷やトレビスもピクルスになっていて、食材に対して無駄が無く、愛情を持って調理しているのがわかります。 生ハムはハモンかプロシュート。 バルサミコクリームソースでアクセント。 意外に和風な少盆に乗ってきました。 メインはパートナーが鴨ロティ、私は地鶏のソテーでした。 鴨ロティは個人的にはパートナーが妊婦だったので、もう少し火入れして欲しかったです。 ソースはデミグラスソースと記載されていましたがしっかり作ったバンルージュを煮詰めてバターモンテした味でした。 地鶏は多分フォリネしたあとソテーし、ディジョンマスタードと鶏のジュで仕上げたソース。 とても1200円ではいただけないクオリティーでした。 一緒に付いてきたご飯も甘くみずみずしい味で、ここでも野菜同様、食材への愛情が伺えました。 マルセイユで勉強なさったようで、機会があれば是非ランチでブイヤベースを食べてみたいです。 近くに行ったら又寄ります。 #ビストロ

コスパ最強ランチ¥1350 前菜(ブリのカルパッチョサラダ)、メイン(キッシュ)が選べる、キノコのポタージュ、パン +350でデザートとドリンク追加できる(タイオカの生クリーム煮ORミルフィーユ) とにかく美味しい、量が多い、満足感

佐島マリーナに久々にお邪魔しました。 今日は、プチ休憩でカフェ利用☕️ 夫は、ノーベル賞晩餐会でも提供された 北欧紅茶のセーデルブレンド もう、めちゃくちゃ香りが良くて美味 私は、湘南ゴールドサイダーを。 こちらも、爽やかな素晴らしい香りがする、 湘南ゴールドを使用したサイダー 素晴らしいロケーションに、 昭和な雰囲気が、昭和なわたしには なんとなく心地よくて、、 スタッフの方もフレンドリーで 感じ良かった。 マリーナだけあり、、 広々したパーキングは車が停めやすいし、 車好きの私がワクワクする車が 沢山停まっていて幸せ のんびり時間を楽しませていただきました。 皆様、お食事が美味しかったと 仰っていたので、次回はお食事したいなあ

以前、母とランチに伺ってとても美味しかったので、長男の誕生日ディナーで再訪。 ディナーも2種のコースから選択。 Aコースは、本日のオードブル・パン・スープ・選べるメイン・デザート盛り合わせ¥3600 Bコースは、前者にお魚料理が追加のフルコース¥4600 子供達にフルコースは多いので、今回はAコース！ 選べるメインは、 高座豚ロティ やまゆり牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ニュージーランド産仔羊ロティ(プラス¥600) ちがさき牛サーロイングリエ(プラス¥1000) 子ども達はサーロイン。私は仔羊。旦那は牛ほほ肉に。 まず、熱々のパンがやってきます。ランチの時に食べて美味しかったから、お楽しみだった一つ♡やっぱり美味しー！！外パリ中ふわ！ 本日のオードブルは鮪と鰹と鱧のサラダ仕立て。 鱧に感動した！こんなに美味しい食べ方があるなんて！元からたっぷりある食欲が更に湧いてきます(笑) スープは冷静コーンポタージュで、こちらは次男が絶賛し私の分まで平らげた一品...。(笑) そして、メインへ。子ども達のサーロインがボリューミーでびっくり！が、しかし写真など撮る間を与えてもらえず...(笑)お肉はもちろんだけど、付け合わせの野菜の野菜甘くて美味しいと2人とも喜んで食べてました！ 私の仔羊も、旨味がすごい〜！骨までしゃぶりたいwwwそして、こちらもボリューミー！子ども達の言う通り野菜も甘い！栄養がギュッと詰まってる感じ。あー、幸せ。 旦那も牛ほほ肉のほろほろほどける柔らかさに感動してました。 デザートプレートは、カボチャプリンとブルーベリータルトにチョコブラウニーとメロン。 全部お店で手作りしてて、ほんっと美味しい！ しかも、バースデー仕様にして頂き、感謝感激。 美味しいお料理と嬉しい心遣いで家族で幸せなひと時を過ごせました。 #リピート決定 #心もお腹も大満足 #地産地消

FB友の紹介。ランチでうかがう。お店の名前は「ドゥース」。「トゥース」ではない（笑）。 今日のランチは、私の誕生日記念。一か月早いのだが、12月は、暇なしかもしれないので早める。 ハウスワイン、900円を飲みつつ、料理を待つ。 一品目、サーモンの自家製薫製など。塩梅が良い。サーモンの全てが引き出されている。 二品目、カブのスープ。コクがあるのに、ふわっとしている。素晴らしい。 三品目は牡蠣と鴨肉の料理を妻とシェア。特に牡蠣の絶妙な火の通し方が印象的だ。牡蠣って軽く火を通すと味が濃厚になることを知った。鴨肉は、胸肉とモモ肉の味・質の違いが味わえた。 デザートはリンゴのケーキ、栗のプリン、バニラアイスなど。ボリュームたっぷりで、この素晴らしいコースの締めくくりにふさわしかった。 さて、このコース、いくらでしょう？何と2000円である。一品ではなくコースで2000円である。 成城学園前のデギスタシオンと並ぶ、異常CP店である。しかも、デギほど混んでいない。 電車賃を出して行く価値は絶対ある！ ちなみに、お土産にショコラケーキ、1000円を買った。こちらも素晴らしかったことを付記しておく。

逗子の名店。白子のグラタン、バクテー、青のりと白子のリゾット、柿の白和え、鳥そばをいただきました。白子かぶりはご愛嬌。スタッフのみなさんの丁寧で愛らしい接客、メニューのバリエーション、なかなか他のお店では味わえないような味覚の広がる料理たち。ノンアル勢にもやさしい、素敵なお店です。

みなとみらいで昼飲み♪ ランドマークプラザにある日本ワインの飲めるお店！ お昼から飲めの嬉しいな 頼んだもの ・野毛名物 牛もつ煮込み ・ハムの盛り合わせ ・生牡蠣 ・ドメーヌ・ボー 富山県 （メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン） 野毛名物 牛もつ煮込み 八丁みそとあわせみそ 牛もつ柔らかああい ハムの盛り合わせ 生ハム・コッパ・モルタデッラ 色々な種類が楽しめた 生牡蠣 旨みいっぱい！ どれもワインがすすむお味だった♪