日本で、我々が目にする「ナンとカレー」のインド料理は主に北インドからパキスタンにかけての食文化を日本人向けに発展させたもの。 では、ナンが主体の北インドに比べて、お米が主体の南インドのお料理とは、どんなものでしょうか。 そんな南インドのお料理が楽しめるのが、能見台の「ガネーシュ」さんです。 このガネーシュさん、現在は金沢区の能見台にお店がありますが、以前は泉区にありました。 みうけんは2009年まで泉区のいずみ中央に住んでおり、その時も行ったことがあるお店です。 メニューの中に「ナン」がない事に、お気づきになられたでしょうか? 米文化が花開いた南インドでは、ナンよりもお米が主役なんだなぁというのを実感しますね。 ◆チーズドーサ(850円) 米粉と豆の粉を発酵させて作った、南インドで人気のクレープ。 中にはたっぷりのチーズとお野菜が入っています。 皮はもっちりで食べ応えあり、中の具材もかなり食べ応えがあって、これ一つでじゅうぶん食事になりますよね。 ◆スペシャル・ミールス(3250円) 南インドで人気の長粒米、「バスマティライス」を5種のカレーやおかず達で囲んだ逸品。 カレーは、手前のおかずから見て左からマトンカレー(辛い)・チキンカレー・ドライ製法のキーマカレー・じゃがいもとインゲン豆のベジタブルカレー・ラッサムというトマトベースのスープ・パパド・スパイス煮卵。 手前のおかずは、大根とビーツのアチャール・白いのがココナッツチャツネ・にんじんとインゲン豆のココナッツ炒めというラインナップでした。 マトンカレーは、個人的にはインド料理屋さんで必ず注文するほど大好きです。 ビシッと効いた辛さ、しっかりと煮込まれたマトンの風味がとてつもなく美味しいです。 チキンカレーは、チキンは宗教上の禁忌にひっかからないので多くの民族から愛されていますよね。 辛さはマトンカレーほどではありませんが、最初は優しく、後からジンワリとにじんでくる辛味は爽快です。 ドライ製法のキーマカレーは、本当にパラパラな肉そぼろのようで、お肉の合間にプチプチと感じるスパイスが実に小気味よいですねぇ。 じゃがいもとインゲン豆のベジタブルカレーは、優しい辛さなので安心して頂けます。 じゃがいものホクホクと、インゲンのシャキシャキの対比が良いです。 ラッサムというトマトベースのスープはキリッと効いた酸味で食欲がそそられます。 パパドはサクサクで、ほのかな塩味で良いおつまみに。 スパイス煮卵は下にスパイスとスープのジュレ状のものが敷いてあり、なかなか珍しいもの。 バスマティライスは200gで、やはりこのカレーにはこのご飯だなぁ、と思います。 黒いものは粗挽きコショウかと思ったら、ポディと呼ばれるインド式ふりかけとのこと。 いろいろな楽しみ方ができる南インドの定食は、作るのに手間暇をかけて愛情のこもった一食。 自分では、なかなかこのような手の込んだ料理は作れないので、ガネーシュさんに来て本当に良かったなと思いました。 ◆ディナー・セット(2200円) ディナー・セットは、ミールスの中から主要なものだけを抜き出したお手軽セット。 キーマカレー、チキンカレー、バスマティとパパド、そしておかず類の組み合わせ。 そこまでカレーの種類がなくても良いという方は、よりリーズナブルにいただけるこちらをオススメします。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回紹介したのは、京急線能見台駅近くの「ガネーシュ」さん。 横浜では珍しい、南インド料理のお店としてファンたちからは「アツい」支持を受けています。 いつものナンとカレーもいいけれど、ちょっと変わったスパイスディナーが欲しくなった時。 能見台の「ガネーシュ」さん、訪問されてみてはいかがでしょうか? お試しを! ガネーシュ 能見台 能見台グルメ 横浜インド料理 横浜南インド料理 南インド料理 能見台ランチ 横浜市 横浜エスニック 横浜コスパグルメ 横浜グルメ 食べログ人気店 Yahoo地域クリエイター 相互フォロー 横浜グルメブロガー 食べロガーみうけん 食べログ みうけん iphone11pro
みうけん(K.Miu)さんの行ったお店
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牛タン焼専門店 司 東口店
宮城野通駅 / 牛タン
- ~2000円
- ~3000円
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鶴一家
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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きそば 鈴一
横浜駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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本格溶岩焼肉 みやび 六本木店
六本木一丁目駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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ARBOL 虎ノ門
虎ノ門ヒルズ駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~8000円
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柳家 仙台東口店
宮城野通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とびっちょ Terrace Mall 湘南店
辻堂駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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魚と酒 はなたれ 野毛本店
桜木町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
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川の先の上
上大岡駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉ダイニング GROW
日本橋駅 / 焼肉
- ~6000円
- ~10000円
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TOTSZEN BAKER’S KITCHEN
大倉山駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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石窯パン工房 グーテ・ルブレ 入谷店
入谷駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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肉小僧 匠 川崎店
川崎駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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横濱家系ラーメン 勝鬨家
伊勢佐木長者町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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南インド料理 ガネーシュ
能見台駅 / インド料理
- ~2000円
- ~5000円
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ダテカフェ オーダー
仙台駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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maya 五反田店
五反田駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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手羽先唐揚専門店 鳥良 横浜西口店
横浜駅 / 焼き鳥
- ~4000円
- ~4000円
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横濱ハイハイ樓 新横浜店
新横浜駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
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ハマカゼ 拉麺店
関内駅 / ラーメン