更新日:2024年03月09日
汁まで飲める優しい味!支那そばや出身の店主が腕を振るう絶品ラーメン店
つるつるの細麺に旨みのあるスープが相まって凄く美味しい。チャーシューもジューシーで好きなタイプです。 しばらく来なかったことを後悔しました。 また近い内にお邪魔します。
節系の香りがフワッと漂う、優しい味の自家製麺・無化調のラーメン屋さん
ラーメンはアゴの旨味が全面に出てて、香ばしい味も重なって、めちゃくちゃ美味しいです。 そして麺がとっても特徴的です。この感じの麺は食べた事が無いかも。バラけやすく、歯応え良し!スープとの相性も良いです! そしてこのラーメンの醍醐味!ローストポーク!このローストポークとアゴの対極の味がとっても美味しいです!そしてこの厚切りポーク!ジューシーです!片面は炙られているので、香ばしさもプラスされ美味しい!しかし今回はスライサーが壊れてて、手切りの為、厚いようです笑 具はわらびが入ってました!珍しいです。 また、小ネギのアクセントがしっかりラーメンと調和して美味しい! そしてこのお店の売りはラーメンだけではありません!お母さんがとても印象的でした。 途中からお母さんのアナウンスがスタートします。 当店のラーメンは無化調で…云々かんぬん… ・低温調理のローストポークはスライサーが壊れてて、手切りの為、今日はだいぶお客さんがお得。 ・ローストポークはSDGs に貢献する為、二酸化炭素の排出を抑える為に低温調理をしている。 ・アゴは長崎から最高級品を仕入れてる。
反町にある人気ラーメン店
魚介の風味に豚骨スープ、美味しいです! カツオ油を使っているとのことですが、初めての体験です。 香りは豊かで見た目は濃そうですが、意外にもあっさりといただけます。 麺は全粒粉入りの中細麺。 それほど粉の香りはしませんが、スルスルいけます。 スープとの相性も良いですね。 久し振りの魚介系でしたが、大変美味しくいただきました。 次回はもう一つのおすすめ「東京醤油とんこつらーめん」も試したいですね。
おまけに替え玉一玉無料という太っ腹なお店
おいしいです。 バラチャーシューを食べ、ゴマで味変。 最後に替え玉をして完食! 1杯あたりの麺量は少ないので女性にもお勧めできそう。 おいしかったです、ごちそうさまでした! #反町 #博多豚骨 #極細麺 #コスパ良好
隠れ家的な人気ラーメン屋さん
めちゃくちゃ美味しいです。つけ麺の麺を塩だけでも食べれたの、この店が初めてです。 店内は小さめなので荷物少なめで伺うのが良さそうです!
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