更新日:2024年03月09日
汁まで飲める優しい味!支那そばや出身の店主が腕を振るう絶品ラーメン店
醤油に塩、担々麺につけ麺というラインナップ。軒先のA型看板の商品POP、左上の法則に則って『塩味特らーめん』をいただきます。 二種のチャーシューにワンタン3個、そして味玉と具沢山な一杯。ホワっと香る鶏風味。しっかりとした旨味の塩ダレに油のコクとあっさり塩味ながらも味わいはどっしりとした印象です。バラとロースかな?チャーシューはホロっと柔らか。シルキーな口あたりのワンタンもいいね。味玉は9割5分ほどの固まり具合。ほこねっとりな黄身がユニークです。 なんといっても麺が秀逸。喉を通るときの心地よさがたまりませんね。 自家製芝麻醬を使った担々麺もとっても気になります。 ごちそうさまでした! #ラーメン
節系の香りがフワッと漂う、優しい味の自家製麺・無化調のラーメン屋さん
横浜市反町駅近くにあるSHINさんで、ランチ頂きました! アゴだし塩らーめん ローストポーク増 1,100円 アゴだしラーメンは超久々にたべました!カウンター席のみで、店内に入ると香ばしいアゴの匂いがとっても良い! ラーメンはアゴの旨味が全面に出てて、香ばしい味も重なって、めちゃくちゃ美味しいです。 そして麺がとっても特徴的です。この感じの麺は食べた事が無いかも。バラけやすく、歯応え良し!スープとの相性も良いです! そしてこのラーメンの醍醐味!ローストポーク!このローストポークとアゴの対極の味がとっても美味しいです!そしてこの厚切りポーク!ジューシーです!片面は炙られているので、香ばしさもプラスされ美味しい!しかし今回はスライサーが壊れてて、手切りの為、厚いようです笑 具はわらびが入ってました!珍しいです。 また、小ネギのアクセントがしっかりラーメンと調和して美味しい! そしてこのお店の売りはラーメンだけではありません!お母さんがとても印象的でした。 途中からお母さんのアナウンスがスタートします。
反町にある人気ラーメン店
お昼時で4人待ち位です。 店名が入った看板メニューの「本家田ぶしらーめん」に味玉追加で950円。大盛り無料なので大盛りに。約5分で着丼。 TPは味玉の他に豚チャーシュー、小松菜、海苔、穂先メンマ、白髪葱でした。 スープは鰹節が効いた濃いめのスープ。でもまろやかで美味しい。 麺は中細ストレート、やや固めです。 お子様ラーメンもあるので家族での来店も多いのですが、回転も良く美味しいラーメンでした。
ラーメン屋さんの多い反町において少しわかりにくい場所にある右京さん
反町駅近くのラーメン店 ラーメン激戦区ながら 日曜の昼時でも比較的利用しやすく ランチタイムはトッピング追加や 麺大盛が無料で可能です✨ ・特製黄金つけ麺 今回は麺大盛にしました 麺は太めのタイプでもちもちとした食感 つけ汁は魚介、豚骨、鶏のブレンド 注文してから少し時間はかかりますが 土鍋でグツグツ沸いた状態で提供されるので 熱々のものを美味しくいただけます! ・チャーシュー飯 サイコロ状の細かめチャーシューと 醤油ベースのタレのシンプルな味つけでした! 麺大盛+ご飯ものだと かなりのボリュームになるので要注意です笑 #ランチタイム麺大盛無料 #穴場
おまけに替え玉一玉無料という太っ腹なお店
営業ランチ、替え玉無料の文字に惹かれて訪問。 ラーメン¥800- とりあえず基本メニューで。 驚いたのはお父さんと息子さん(5歳くらい?)のお二人で営業していること。 好感が持てるな~ 豚骨スープは白濁としながら以外とシャバめ。 トロミがないので飲みやすいです。 豚骨の味もしっかり出ています◎ 麺は極細麺。博多ですからね。 固めにしてもらいました、サッと茹で上がってやや芯のある感じ。 おいしいです。 バラチャーシューを食べ、ゴマで味変。 最後に替え玉をして完食! 1杯あたりの麺量は少ないので女性にもお勧めできそう。 おいしかったです、ごちそうさまでした! #反町 #博多豚骨 #極細麺 #コスパ良好
隠れ家的な人気ラーメン屋さん
つけ麺の麺を塩だけでも食べれたの、この店が初めてです。 店内は小さめなので荷物少なめで伺うのが良さそうです!
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