更新日:2024年11月17日
得製つけ麺大盛(1,300円)。 新宿の有名店が横浜に進出。鶴屋町にできたばかりのザ・ヨコハマタワーの1階にありますが、まだあまり知られていないのか、すんなり入れます。 店内は広く綺麗で、大きな厨房をぐるっと囲むようにカウンターが15席ほど。テーブル席もありました。 麺は多加水の喉越しのよい太ストレート麺。 小麦感はそれほどありませんが、喉越しとしっかりした噛み心地がなかなかいい感じです。 つけ汁は鶏と魚介のダブルスープでとろりと濃厚。 濃厚つけ麺が流行っていた頃にどこかで食べたような…。 久しぶりに食べると美味しいですね。 具はすべてつけ汁の中に。 チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、味玉、魚粉。(魚粉は具と呼べないかもしれませんが) チャーシューはホロホロ、厚めのものが塊で。簡単に崩れてしまうので、何枚入っていたかは不明です。メンマもたっぷり、ネギもたっぷり。 個人的には、具は好きなタイミングでつけ汁と絡めたいので(魚粉も)、別盛りがありがたいかもしれません。 調味料はGABANのブラックペッパーグラウンド、七味。 割スープはカツオの風味が素晴らしい、いいお出汁でした。
横浜駅徒歩4分!あっさりかつ個性的なラーメンが食べられる人気店
季節限定 三種混合出汁豚南つけ麺 980円 #お一人様OK #深夜営業 #友人と・同僚と
隠れ家的な人気ラーメン屋さん
つけ麺の麺を塩だけでも食べれたの、この店が初めてです。 店内は小さめなので荷物少なめで伺うのが良さそうです!
家系ラーメンに辛みを加えた地獄ラーメンにチャレンジしたいラーメン店
メニューは豚骨醤油、塩、地獄、つけ麺のほかに淡麗系もあって比較的豊富。 3分ほどで着丼。 固め、濃いめ、多めで注文。 スープから飲んでみると若干のとろみがありつつ、味は濃いめでパンチあり。麺は丸麺で中太。チャーシューはとろみと赤身のバランスがいい。海苔の厚みもちょうどいい。 ベースのラーメンで十分満足できるレベルだった。 次の機会には塩や淡麗系も試してはみたい。
汁まで飲める優しい味!支那そばや出身の店主が腕を振るう絶品ラーメン店
醤油に塩、担々麺につけ麺というラインナップ。軒先のA型看板の商品POP、左上の法則に則って『塩味特らーめん』をいただきます。 二種のチャーシューにワンタン3個、そして味玉と具沢山な一杯。ホワっと香る鶏風味。しっかりとした旨味の塩ダレに油のコクとあっさり塩味ながらも味わいはどっしりとした印象です。バラとロースかな?チャーシューはホロっと柔らか。シルキーな口あたりのワンタンもいいね。味玉は9割5分ほどの固まり具合。ほこねっとりな黄身がユニークです。 なんといっても麺が秀逸。喉を通るときの心地よさがたまりませんね。 自家製芝麻醬を使った担々麺もとっても気になります。 ごちそうさまでした! #ラーメン
節系の香りがフワッと漂う、優しい味の自家製麺・無化調のラーメン屋さん
売り切れなのか季節がらなのか、つけ麺と冷やししか選べなかった。煮干系ですね、たまには冷やしも良いかも。エクセレント55
反町にある人気ラーメン店
メニューは店名の入った田ぶしラーメンに豚骨・辛の3種類でつけ麺にも変更可能。 今回は基本の田ぶしラーメンに味玉トッピング、無料の麺大盛でオーダー。 豚骨醤油がベースでカツオ油が味と香りのインパクトになってますね、具材の量が多いので大盛にせずとも満足できそう。 かつて流行ったような味わいで、それが今でも食べられるのは貴重です! #ラーメン #ランチ #反町
家系ラーメンだけど、あっさりさっぱりとしているラーメン屋さん
仕事帰りに猛暑の中、久々に行ってみました。平日のお昼も賑わっています。 ラーメン(¥800)、のり(¥120)、半ライス(¥120)を注文。バランスの良いスープに気持ち細麺の麺がよく絡みます。豚バラのチャーシューもいい…
東神奈川駅徒歩3分、こってり家系ラーメンの人気店
横浜・川崎を中心に16店舗を展開する大桜グループでランチ! 京浜東北線/京浜急行線の東神奈川駅からすぐ。 ラーメン¥820- 豚骨に醤油がベース。麺の固さ、濃さ、鶏油の量が選べます。 とりあえず油少なめだけ。…
ラーメン屋さんの多い反町において少しわかりにくい場所にある右京さん
反町駅近くのラーメン店 ラーメン激戦区ながら 日曜の昼時でも比較的利用しやすく ランチタイムはトッピング追加や 麺大盛が無料で可能です✨ ・特製黄金つけ麺 今回は麺大盛にしました 麺は太めのタイプでもちもちとした食感 つけ汁は魚介、豚骨、鶏のブレンド 注文してから少し時間はかかりますが 土鍋でグツグツ沸いた状態で提供されるので 熱々のものを美味しくいただけます! ・チャーシュー飯 サイコロ状の細かめチャーシューと 醤油ベースのタレのシンプルな味つけでした! 麺大盛+ご飯ものだと かなりのボリュームになるので要注意です笑 #ランチタイム麺大盛無料 #穴場
長男と平日14時半くらいに入店。 カウンター席の店内にお客さん一人。 すんなり入れました。 味玉トッピングで900円。 鶏、というだけあって、想像よりも甘い。 醤油ラーメンって感じが全然しなかった。 細麺なの…
5/20オープン、ラーメンは赤唐つけ麺のみですが、裏メニューで辛くない、ざるそばとたぬきそばも提供。 赤唐つけ麺は見た目ほど辛くない。現在、全トッピングサービス中です。 赤唐つけ麺 1,000円 2022年ラーメン60
おまけに替え玉一玉無料という太っ腹なお店
反町駅近くの博多ラーメンの『三ツ屋』を訪問。 半チャーハンは普通の店の一人前、替玉は一玉無料です。 博多ラーメン 700円 半チャーハン 490円
反町公園付近 つけ麺のグルメ・レストラン情報をチェック!