更新日：2024年11月18日
スープは濃厚鶏魚介と洋風鶏白湯の二本柱、気軽に立ち寄れるつけ麺店
2種つけ麺1300円 平日夜19時頃 、丁度良く空き席有り。 鶏白湯が、凄く良い。おいしー！ 結構量有ります。隣にうるさい二人組が、来たのでスープもそのままに退散させて頂きました。 席間狭いのに、迷惑考えない人いますよね。
つけ麺向けですが、ラーメンでも相性抜群。 ねぎは、辛みが残っていい感じでした。 スープがおいしくて、全部完食です。 おいしくいただきました〜 2024年9月15日ランチにて利用 3.28
実はテツさんのつけ麺は、初めて私につけ麺が美味しいと感じさせてくれた一品なんです！
得製つけ麺大盛（1,300円）。 新宿の有名店が横浜に進出。鶴屋町にできたばかりのザ・ヨコハマタワーの1階にありますが、まだあまり知られていないのか、すんなり入れます。 店内は広く綺麗で、大きな厨房をぐるっと囲むようにカウンターが15席ほど。テーブル席もありました。 麺は多加水の喉越しのよい太ストレート麺。 小麦感はそれほどありませんが、喉越しとしっかりした噛み心地がなかなかいい感じです。 つけ汁は鶏と魚介のダブルスープでとろりと濃厚。 濃厚つけ麺が流行っていた頃にどこかで食べたような…。 久しぶりに食べると美味しいですね。 具はすべてつけ汁の中に。 チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、味玉、魚粉。（魚粉は具と呼べないかもしれませんが） チャーシューはホロホロ、厚めのものが塊で。簡単に崩れてしまうので、何枚入っていたかは不明です。メンマもたっぷり、ネギもたっぷり。 個人的には、具は好きなタイミングでつけ汁と絡めたいので（魚粉も）、別盛りがありがたいかもしれません。 調味料はGABANのブラックペッパーグラウンド、七味。 割スープはカツオの風味が素晴らしい、いいお出汁でした。
横浜に新しくオープンしたつけめん舍鈴 自分はつけめんよりラーメンが好きなので、あえてラーメンを頂きました。 濃厚スープにコシのあるストレート麺、チャーシューは硬めです。 つけめんのレビューは他の方にお任…
横浜駅徒歩４分！あっさりかつ個性的なラーメンが食べられる人気店
季節限定 三種混合出汁豚南つけ麺 980円 #お一人様OK #深夜営業 #友人と・同僚と
メニューごとに太さを変える自家製麺が自慢！横浜で有名なラーメン屋さん
横浜 中華そば維新商店 夏季限定 つけ麺大盛り1250円 横浜に来る機会がありましたので、 ずっと気になっていた、維新商店さんにお邪魔して来ました ツルツル麺でとっても美味しかった つけダレはしっかり味の鶏ガラ中華そばぽい感じでしたね 大盛りの量ヤバかった 大満足の一杯でした ご馳走様でした
家系ラーメンに辛みを加えた地獄ラーメンにチャレンジしたいラーメン店
メニューは豚骨醤油、塩、地獄、つけ麺のほかに淡麗系もあって比較的豊富。 3分ほどで着丼。 固め、濃いめ、多めで注文。 スープから飲んでみると若干のとろみがありつつ、味は濃いめでパンチあり。麺は丸麺で中太。チャーシューはとろみと赤身のバランスがいい。海苔の厚みもちょうどいい。 ベースのラーメンで十分満足できるレベルだった。 次の機会には塩や淡麗系も試してはみたい。
自慢は豚骨スープ！横浜の家系ラーメン店
味玉つけ麺（並）をチョイス 濃厚豚骨魚介の濃厚スープがアッツアツで提供されます。スープが冷めるのが嫌でつけ麺を食べない人にもオススメです。（私は猫舌ですが） まるで、もろみ（？）のような粘度のスープが美味しくて、スープ割りにしなくても飲み干してしまいました。
「つけ麺」が美味しい様だ！ カウンター７席程度の小箱！ 先客３名ですんなり入店！ 券売機で 「つけ麺」1000円 「横浜ラガー」500円 を購入～⤴(^-^)/ 程なく着ラー！ 麺の器の中には大量の昆布水入り！ 麺の上には、大きなレアチャーシュー！ 細麺ストレートで硬めでした！ 極太メンマ、海苔、アカモク がトッピングされています！ レアチャーシューが柔らかくて美味しかったですね～⤴ 極太メンマも美味しかった！ なんと言ってもアカモクが入ったラーメンは初めてかも⋯ ネバネバがあっていいアクセントになってました～⤴d( '-' ) 美味しいラーメン店を発見出来て良かったです(*^^*) #ラーメンオヤジ #つけ麺 #レアチャーシュー◎ #アカモク入り #横浜ダイヤモンド地下街
クセになる味が、リピーターで賑わっている超人気店
とある日 たまには横浜のラーメンでも食うかと以前行った大勝軒さんに㌧㌧Ю\(´∀`*) ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ(笑) 去年だかに鳳仙花さんもすぐ側に出来たんだよなぁ〜新宿で食べた鳳仙花さんのラーメンも捨て難いけど…俺はやっぱり大勝軒さんのが好き(*≧▽≦) お店の前にある券売機で特製もりそばをポチッとなぁ〜し店内に入ると元気な挨拶( ‘-^ )bカウンター席に案内され( 'ω' و(و ﾄﾞｯｺｲｼｮ 横浜市民になった頃に来て以来だから3年半振りだなぁ〜前回は確かチャーシュー麺だったよなぁ〜しかも真夏のクソ暑い中(*´ 艸｀) 大勝軒さんならもりそばかチャーシュー麺だよなぁ〜(爆)(*^^*)多分、今までもこれからもこの二択しか有りませんWWW それでも歳を感じさせられるのは間違い無い(T^T)並盛のもりそばでも腹パンだもんなぁ〜(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #横浜駅みなみ西口 #大勝軒 横浜西口店 #元祖つけ麺 もりそば #少し酸味のあるつけ汁 #ラーメンの神様ありがとう #（*＾-＾*）ノ~~ﾏﾀﾈｰ
新高島駅の近くにあるつけ麺屋さん。 やはりどこで食べても安定してますね。 個人的にも好きな味です。
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