香り豊かなザ・ダイヤモンド付近の美味しいそば（蕎麦）20選

木曜日のランチで訪問しました。 先週の訪問から間髪を入れずに再訪です。 横浜で大人気の蕎麦屋さん「角平（かどへい）」。 1950 年創業の居心地のよい蕎麦屋さんです。 醤油ベースのつけ汁で海老天とともに味わう「つけ天そば」が有名です。 平沼商店街の入口の交差点の角という立地が店名の由来かな？ かなりの人気店だけにやはり並びます。 記帳して待ちます。 でも回転が速いので全くストレスを感じません。 店内は昭和色濃く、平日のランチタイムの客層は近隣の会社勤めの方々が多い印象です。 では今回はもう１つの人気メニューである「かつ丼」をオーダーです。 満を持して「かつ丼」に臨みます。 想像していたよりも巨大、びっくりするくらいの特盛、特大の「かつ丼」です。 かなり大きめの丼には、見事に、しかも美しく盛られた卵綴じのかつ煮がぎっしりと所狭しと並んでいます。 トッピングはグリーンピースと、昔懐かしい王道の「かつ丼」ですね。 シジミの味噌汁付きです。 豚かつ肉のやわらかさや厚み、ご飯の量と、大変なボリュームながら最高でした。 かつが大変厚いです。 その厚さは３㎝はあります。 その断面も半端ないビジュアルにうっとり見惚れてしまいます。 やわらかい脂身と歯応えのある赤身とのバランスも素晴らしいです。 ただ、脂身がやや多めかな。 また、厚さが３㎝もあるせいなのか、噛み切れないということはありませんが、ややパサついているというかボソボソしたような肉質にも感じました。 ３㎝はある超厚のかつは、「角平」オリジナルの濃い出汁にも衣にも負けず、まさに横綱レベルのかつでした。 その少し甘めで濃いめの出汁は、衣にも、かつにも、ご飯にも、しっかり染み込んでます。 特筆すべきは味付けと卵のふわふわ感はさすがの技術力です。 ご飯の量もかなりのボリュームなので食べ切るのに四苦八苦。 かつは１切れを若手に食べてもらいました。。 どうにかこのボリュームたっぷりの「かつ丼」との格闘を制して完食です。 以上、大変美味しい逸品の「かつ丼」と思いました。 ちなみに、前回も今回も、この「かつ丼」を注文している方を見かけない理由が分かりました。。 やはりこちら「角平」では「つけ天そば」かな。

◆きつねそば ¥450 桜木町の「川村屋」、関内の「相州そば」とで横浜３大人気立ち食いそば店のこちら「鈴一」、横浜に来ると寄りたくなります。 16:50、イカ天そばを食べたかったけど人気ですね、既に売り切れできつねにしました。 でも大正解！ 甘い味付けのお揚げが美味しい〜♫ 蕎麦もつゆも相変わらず美味しい♫♫

横浜 九つ井横浜店 蕎麦前他 #おまかせ刺身盛り #揚げ出し豆腐 #茄子田楽 #天ざるそば #かき揚げ #蕎麦 #横浜 #九つ井 #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム

次女のマンションのすぐ近く、老舗田中屋さんを初訪問。10:45分に到着、3組目でした。 お店の中は、思ったより広くてとてもきれいでした。 カツ丼セット（1,650円）、お連れ様は名物きざみ鴨せいろ（1,350円）を注文。 カツ丼は、優しい味付け。うまっ。 お連れ様も大満足でした。 あっという間に満席でした。 次回はきざみ鴨せいろを食べよっと。 ごちそうさまでした。

大盛り、愛称富士山盛りの店で「麺少なめ」を頼んだ。次回は富士山盛りに挑戦してみたい。 蕎麦汁の味が実家の近くにあった「竹乃家」と似ていて郷愁を感じた。つまり、非常にオーソドックスな昭和三十年代の出汁なのである。麵も少し香りを感じる風味で、滑らかで弾力のある喉越しであった。 ランチの時間帯は行列が出来るが回転が速いので、すぐに着席して食べることが出来るお薦めの店である。

コーンかき揚げバターそば　580円 テレワーク終了後、横浜に。 先週オープンした油そばのお店と迷いましたが、コーンかき揚げバターそばがどうしても食べたくてこちらに。 17時14分入店、先客、後客はありませんでした。 一番大好きな、コーンかき揚げバターそばをポチッと。 注文して3分程度で提供です。 具材は、浅葱、糸唐辛子、かき揚げ、バター。 いつもはトッピングした状態で提供のバターが、別皿で出て来ました。 全粒粉入りの蕎麦は、温かいのに歯ごたえがしっかりしていて、食べててとても楽しい気分になれます。 かき揚げは、にんじん、コーン、玉ねぎがたっぷり。 注文が入ってから揚げるので、熱々なのがいいですね。 でも、つゆですぐヒタヒタになっちゃう。(^^ゞ つゆは程よいえんみ、バターが溶けた事で、甘みが加わります。 また、かき揚げの油が、つゆに溶け出して旨さが倍増。(^^) たっぷり入ったコーン、バターのおかげで更においしくなる。 今日もおいしくいただきました〜 2022年2月17日夜に利用　3.46

横浜駅東口を背にして神奈川学園へ向かう坂の途中の蕎麦屋さんでせいろ￥1100を頂いた。今年の２月４日で８年になるという。 密度の高い腰がしっかりした蕎麦で、蕎麦率の高い麺ではないが、蕎麦の香りは鼻に感じる。 蕎麦湯もドロドロで私の好みである。蕎麦猪口のつゆを少しこぼして貰って、蕎麦湯を楽しむ。

リニューアル後のみなとあん。ショーケースの天ぷらや蕎麦が美味しそうでついつい食べたくなります。本日はカツ丼と並盛りにごぼうかき揚げ。 とても美味しかったです。 #神奈川グルメ #ご当地グルメ

店員さんが、二番人気というので注文した。「都そば」のセットである。ボォーッとしていたのでこのセットは蕎麦とうどんの組み合わせセットとは気が付かなかった。本当は蕎麦だけを食べたかった。 大和芋が載った蕎麦につゆをかける。掻き混ぜて食べると当然ながら喉越しがよく、大和芋の滋味を感じる。小海老の天ぷらを載せたうどんもよく締めてあって、噛み心地を楽しめた。

横浜駅構内（南口近く）にある、濱そば 横浜店さんで、サクッと夜そば頂きました！ かき揚げそば　470円 店内は狭く、ひっきりなしに客が入れ替わります。提供も早いから回転も早いですね！ 蕎麦つゆはしっかり甘く、優しい味わい！甘いつゆがかき揚げと良く合うんです！ 私はそれに七味をドバッとかけるのが、好きなんですよねぇ^_^

#えきめんや #鴨だしそば 三店目 盛りは一番キレイだな お味は変わらないけど 変わらず甘めの汁に鴨肉、つみれ 葱と柚子が良い感じっ♪

鴨つけせいろの田中屋の兄弟店。 毎度深い味わいに感動しております。 竜田揚げもグッド。 #横浜 #そば

またまた、会社帰りに伺いました。まだ、スダチのお蕎麦はまだのようですが、今回はトロロのお蕎麦をいただきました。お蕎麦は安定して、美味しい出来なので、軽く夕食にはもってこいです。 I went to this Soba restaurant again. Quality of Soba in this restaurant is good and stable, then I am repeating in a frequent way.

on January 3, 2025 「京鴨南蛮」（¥1,850）★★★ 「北海道千歳産 ジャンボ椎茸の炭火焼き」（¥1,050）★★★ 「厚焼き出汁巻き玉子焼き」（¥1,000）★★★ 「鳳陽」（グラス ¥750）★★ * 税抜価格

そばってそば粉が3割入ってたらそばって言っていいんだって！そんな地獄みたいな話を聞いて蕎麦を食べに行きました... 敢えて黒っぽく仕上げてそば粉を3割ちょいにしてそばって歌う...のもありっちゃありなので10割蕎麦しか食べたくなくなりました笑

職場の宴会で利用しました。 八王子のほうが発祥のお店です。 ランチの書き込みが多いお店ですが、夜のメニューも充実。 コースメニューなので提供された順に写真を掲載しました。 とかく宴会でありがちなのは、宴が盛り上がってくると頻繁に席の移動がおこり、料理が提供されても誰のだかわからなくなります。 蕎麦がウリの会場を選んでも当然同じことが起こるので、せっかく出てきた蕎麦も手をつけられていないものが多数。 それはもったいないので手のついていない蕎麦を数人で片っ端から食べていきました。 ここの蕎麦、ホント旨いです。 今度は飲まない時に来よう！

同期の営業さんを急遽誘い、飲みに行きました。蕎麦屋さんです。店は知ってましたが、初めて入りました。 焼酎の水割り、サラダ、焼き鳥、鯖の西京焼きなど頂き、シメは蕎麦です。カレー蕎麦はを分けていただきましたが、やばいくらい半端なく美味しいですლ(´ڡ`ლ)。いやあ、いいお店ご紹介頂きありがとうございます！

横浜高島屋八階の食堂街のここで、ざる蕎麦を頂く。ここの特徴は蕎麦汁に「あま」と「から」があることである。（写真＃1を拡大してご確認を） 私は「から」だけで食べてしまったけれど次回は「あま」で試してみたい。後で考えたけれど、両者を混合して食べてみるという手もある。 麻布十番の本店で食べた時は、気候や体調の具合もあったのかあまりピンと来なかったが、百貨店の食堂で目を丸くした。 なお、横浜駅近辺のランチはどこも混んでいるが、百貨店のここ八階まで来る人は少なく、穴場だと感じた。

そこそこ良かったかも。

【 #横浜の夜 サクッと蕎麦屋で！】会社帰りにタカシマヤ横浜に立ち寄ったついでに、JOINUSの地下でサクッと蕎麦屋へ！ 大きな看板の「天丼・二八蕎麦」の如く、天丼が評判のいい店のようですが、ランチに天ぷらだったので蕎麦で！ キャッシュ・カウンターで前払いとの事で、お品書き一番目立った「名物 温かいつけ蕎麦 “鴨増量“ 合鴨たっぷり 濃厚 鴨せいろ」と「そば焼酎 十割」を注文・精算です。 焼酎で喉を潤し、待つ事7-8分で着膳です！ 店内で打つ布海苔つなぎの二八蕎麦は、蕎麦の香りは少ないものの、ツルツル食感でコシも強め！アツアツのつけ汁には合鴨がたっぷりで鰹の削り節の風味豊かで、鴨の脂でいいコクがありますね〜 次回はもう一つの自慢の天丼を頂きたいと思います！ ご馳走様でした！ #横浜の夜 #会社帰りにふらっと #蕎麦屋で一献 #天丼と二八蕎麦 #天寿庵横濱本店 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ