四海楼 しかいろう

• ジビエ
• 担々麺

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yuko matsuhashi

長崎に行ったのは５回目くらいでしたが、やっと訪れた四海樓。13:00頃だったと思いますが、三連休ということもあり結構混んでました。20〜30分くらいはまったかも。 名物のちゃんぽんを頼むつもりでしたが、東京では見かけない皿うどん(太麺)が気になり、こちらを頼むことに。これが大正解！濃厚なちゃんぽんスープが麺にとってもよく絡んですごく美味しかったです。麺もモチモチ。 勢い余って夜も訪問。昼よりは空いてました。夜の方が狙い目かも。夜はちゃんぽんと餃子。間違いのないおいしさ。 前日に食べログではもっと上位の江山楼がとても塩辛かったのですが、こちらはマイルドで濃厚。飲み干したくなるような旨みの出たスープです。 機会があればまた訪問したいです。